一种揪片刀的制作方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种揪片刀。它设有手柄和主板，两个手柄分别安装于主板的两端，所述主板上安装有一个以上圆管，该圆管内部为通孔，所有圆管的一端位于同一平面上。本结构可以圆管自动切削成若干面片，并且多个圆管提高了面片的生产速度，且大小均匀。
【专利说明】—种揪片刀
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种刀具，具体地说是一种揪片刀。
【背景技术】
[0002]众所周知，面食是我国食品体系中重要的一个分支，在我国不同的地域，有着各自不同的特色面食，山西省是我国面食总类最为丰富的地区，其中部分面食为全国独有，揪片是晋中一带的传统面食，它以独特的风味和精湛的工艺，在面食中独树一帜，而揪片虽然味道好，但其制作工艺基本沿用了以前的手工制作的方式，制作过程比较耗时，因此也影响了其进一步的推广。
【发明内容】
[0003]本实用新型的目的是克服现有技术的不足，提供一种揪片刀，它显著提高揪片的制造速度，且大小均匀。
[0004]为解决上述技术问题，本实用新型一种揪片刀，其特征在于设有手柄和主板，两个手柄分别安装于主板的两端，所述主板上安装有一个以上圆管，该圆管内部为通孔，所有圆管的一端位于同一平面上。
[0005]上面所述圆管的一端为一圈刀刃。
[0006]上面所述圆管的数量大于8个。
[0007]采用上述方案后，由于设置若干圆管，使得本结构可以圆管自动切削成若干面片，并且多个圆管提高了面片的生产速度，且大小均匀。
【专利附图】
【附图说明】
[0008]下面结合附图和【具体实施方式】对本实用新型作进一步详细的说明。
[0009]图1为本实用新型一种揪片刀的结构示意图。
[0010]图2为图1的俯视图。
【具体实施方式】
[0011]如图1所示，本实用新型一种揪片刀设有手柄I和主板2，两个手柄I分别安装于主板2的两端，所述主板2上安装有一个以上圆管3，该圆管3内部为通孔，所有圆管3的一端位于同一平面上。
[0012]为使切削更加容易，圆管3的一端为一圈刀刃。
[0013]圆管3的数量可以根据主板2的大小、圆管3截面大小及使用者的实际需要而定，一般以大于8个为宜。
[0014]使用时，使用者事先准备好压好的大块的薄面饼，手握两个手柄1，将主板2上的圆管3均压在薄面饼上，这样圆管3的一端就会将薄面饼切削成若干个小的面片，达到批量制作的目的。
【权利要求】
1.一种揪片刀，其特征在于设有手柄(I)和主板(2)，两个手柄(I)分别安装于主板(2)的两端，所述主板(2)上安装有一个以上圆管(3)，该圆管(3)内部为通孔，所有圆管(3)的一端位于同一平面上。
2.根据权利要求1所述的揪片刀，其特征在于:所述圆管(3)的一端为一圈刀刃。
3.根据权利要求1所述的揪片刀，其特征在于:所述圆管(3)的数量大于8个。
【文档编号】A21C11/00GK203446421SQ201320439777
【公开日】2014年2月26日 申请日期:2013年7月23日 优先权日:2013年7月23日
【发明者】李义厚 申请人:李义厚