一种糯米果粒橙饮料的制作方法
【专利摘要】一种糯米果粒橙饮料，由以下重量份原料制成：鲜橙400-450、糯米40-50、桃胶15-20、柠檬70-80、苹果醋100-120、莲子5-7、菊花8-9、金银花6-8、桑叶5-6等；本发明公开了一种糯米果粒橙饮料及其制备工艺，加入糯米、苹果醋，有补血补虚、健胃、美容等作用，以及莲子、菊花、金银花、桑叶等提取物的添加，具有温补功能，赋予了本发明饮料一定的温补身体、养颜美容的作用，是一种健康的饮品。
【专利说明】一种糯米果粒橙饮料
【技术领域】
[0001]本发明主要涉及饮料及其制备【技术领域】，尤其涉及一种糯米果粒橙饮料。
【背景技术】
[0002]随着人们生活水平的提高，食品饮料行业也在发生着变化，饮料在口味以及产品种类上做出了很大的突破，但是很少有食品具有特殊的功效，这越来越不能满足人们对饮料高标准要求，应运市场的发展，饮品行业有待创新发展。
【发明内容】
[0003]本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种糯米果粒橙饮料及其制备方法。
[0004]本发明是通过以下技术方案实现的:一种糯米果粒橙饮料，由以下重量份原料制成:鲜橙400-450、糯米40-50、桃胶15-20、柠檬70-80、苹果醋100-120、莲子5-7、菊花8-9、金银花6-8、桑叶5-6、玫瑰花5-7、苹果花5-7、地榆叶4_6、火炭母2_3、食品添加剂8_10、水适量:
食品添加剂，由以下重量份原料制成:玉米黑霉粉8-10、螺旋藻5-7、槐花5-7、菱角30-40、竹荪30-40、菱角茎4-5、蜂蜜50-60、米酒60-70、水适量；
食品添加剂的制备方法:(1)将玉米黑霉粉、螺旋藻、槐花用5-8倍量的水提取，得到提取液备用；
(2)将菱角去壳后，与竹荪一起放入锅中，加入米酒、蜂蜜，加热煮熟后，将锅中所有物料打成浆汁备用；
(3)将提取液、浆汁合并，混匀后过滤，得到滤液备用。
[0005]一种糯米果粒橙饮料的制备方法，包括以下步骤:
(1)将鲜橙洗净，取其果肉，做成果粒备用；
(2)将糯米洗净，放入锅中，加适量水，加热煮沸后，将桃胶加入，继续加热至桃胶融化，过滤，得到滤液备用；
(3)将柠檬洗净，放入榨汁机中，加苹果醋，榨汁后，过滤，得到滤液备用；
(4)将莲子、菊花、金银花、桑叶、玫瑰花、苹果花、地榆叶、火炭母用5-8倍量的水提取，得提取液备用；
(5)将果粒、步骤2滤液、步骤3滤液、提取液、食品添加剂混合，搅拌混匀后，得到果粒橙饮料。
[0006]本发明的优点是:本发明公开了一种糯米果粒橙饮料及其制备工艺，加入糯米、苹果醋，有补血补虚、健胃、美容等作用，以及莲子、菊花、金银花、桑叶等提取物的添加，具有温补功能，赋予了本发明饮料一定的温补身体、养颜美容的作用，是一种健康的饮品。
【具体实施方式】
[0007]一种糯米果粒橙饮料，由以下重量份(Kg)原料制成:鲜橙400-450、糯米40_50、桃胶15-20、柠檬70-80、苹果醋100-120、莲子5_7、菊花8_9、金银花6_8、桑叶5_6、玫瑰花5-7、苹果花5-7、地榆叶4-6、火炭母2-3、食品添加剂8_10、水适量:
食品添加剂，由以下重量份(Kg)原料制成:玉米黑霉粉8、螺旋藻5、槐花5、菱角30、竹荪30、菱角茎4、蜂蜜50、米酒60、水适量；
食品添加剂的制备方法:(1)将玉米黑霉粉、螺旋藻、槐花用5倍量的水提取，得到提取液备用；
(2)将菱角去壳后，与竹荪一起放入锅中，加入米酒、蜂蜜，加热煮熟后，将锅中所有物料打成浆汁备用；
(3)将提取液、浆汁合并，混匀后过滤，得到滤液备用。
[0008] 一种糯米果粒橙饮料的制备方法，包括以下步骤:
(1)将鲜橙洗净，取其果肉，做成果粒备用；
(2)将糯米洗净，放入锅中，加适量水，加热煮沸后，将桃胶加入，继续加热至桃胶融化，过滤，得到滤液备用；
(3)将柠檬洗净，放入榨汁机中，加苹果醋，榨汁后，过滤，得到滤液备用；
(4)将莲子、菊花、金银花、桑叶、玫瑰花、苹果花、地榆叶、火炭母用5倍量的水提取，得提取液备用；
(5)将果粒、步骤2滤液、步骤3滤液、提取液、食品添加剂混合，搅拌混匀后，得到果粒橙饮料。
【权利要求】
1.一种糯米果粒橙饮料，其特征在于，由以下重量份原料制成:鲜橙400-450、糯米40-50、桃胶15-20、柠檬70-80、苹果醋100-120、莲子5-7、菊花8-9、金银花6-8、桑叶5-6、玫瑰花5-7、苹果花5-7、地榆叶4-6、火炭母2-3、食品添加剂8_10、水适量: 所述食品添加剂，由以下重量份原料制成:玉米黑霉粉8-10、螺旋藻5-7、槐花5-7、菱角30-40、竹荪30-40、菱角茎4-5、蜂蜜50-60、米酒60-70、水适量； 所述食品添加剂的制备方法:(1)将玉米黑霉粉、螺旋藻、槐花用5-8倍量的水提取，得到提取液备用； (2)将菱角去壳后，与竹荪一起放入锅中，加入菱角茎、米酒、蜂蜜、适量水，加热煮熟后，将锅中所有物料打成浆汁备用； (3)将提取液、浆汁合并，混匀后过滤，得到滤液备用。
2.如权利要求1所述的一种糯米果粒橙饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)将鲜橙洗净，取其果肉，做成果粒备用； (2)将糯米洗净，放入锅中，加适量水，加热煮沸后，将桃胶加入，继续加热至桃胶融化，过滤，得到滤液备用； (3)将柠檬洗净，放入榨汁机中，加苹果醋，榨汁后，过滤，得到滤液备用； (4)将莲子、菊花、金银花、桑叶、玫瑰花、苹果花、地榆叶、火炭母用5-8倍量的水提取，得提取液备用； (5)将果粒、步骤2滤液、步骤3滤液、提取液、食品添加剂混合，搅拌混匀后，得到果粒橙饮料。
【文档编号】A23L2/02GK104041878SQ201410210779
【公开日】2014年9月17日 申请日期:2014年5月19日 优先权日:2014年5月19日
【发明者】李峰 申请人:安徽阜南常晖食品有限公司