一种奇异果槐花奶茶及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种奇异果槐花奶茶，由以下重量份的原料制成：奇异果120-130、火龙果10-20、海金沙藤0.5-0.8、百草霜0.3-0.7、荆芥穗1-2、白薇0.2-0.4、通奶草0.5-0.6、吉祥草0.7-1.2、槐花2-3、玉米淀粉3-5、花甲肉5-6、结球莴苣粉3-6、硒砂瓜4-8、猪蹄冻4-6、紫薯2-4、姬松茸冻干粉5-7、营养添加剂4-5；本发明以奇异果、火龙果作为主料，具有排毒护胃、防止血管硬化、抗衰老、补血养颜功效，其中添加的多种蔬菜粉、花甲肉等作为辅料，含有丰富的维生素C、矿物质及膳食纤维等，可润肠通便，并添加了多种中草药，经常食用可达到补益精血、乌须发、强筋骨的功效。
【专利说明】一种奇异果槐花奶茶及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明主要涉及奶茶饮品领域，尤其涉及一种奇异果槐花奶茶及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 现在市面上奶茶口味多种多样，营养美味，受到大多数消费者的喜欢，但是现有的 奶茶成分单一，单纯的奶与茶的组合，已经不能满足人们对健康饮食的需求，为此本发明在 奶茶中添加多种营养原料，使其营养保健功效更佳。
【发明内容】
[0003] 本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种奇异果槐花奶茶及其制备方 法。
[0004] 本发明是通过以下技术方案实现的： 一种奇异果槐花奶茶，其特征在于由以下重量份的原料制成： 奇异果120-130、火龙果10-20、海金沙藤0. 5-0. 8、百草霜0. 3-0. 7、荆芥穗1-2、白薇 0. 2-0. 4、通奶草0. 5-0. 6、吉祥草0. 7-1. 2、槐花2-3、玉米淀粉3-5、花甲肉5-6、结球莴苣粉 3-6、硒砂瓜4-8、猪蹄冻4-6、紫薯2-4、姬松茸冻干粉5-7、营养添加剂4-5 ; 所述营养添加剂由下列重量份原料制成： 蚕茧壳1-1. 2、菱角壳0. 7-1、玳玳花1-2、芒果核1. 5-2. 1、火麻仁3-5、百子菜5-8、玫 瑰茄6-10、葡萄8-11、虾皮4-6 ; 制备方法为： (1) 将蚕茧壳、菱角壳、玳玳花、芒果核置于锅中加6-8倍水中火煎煮30-40分钟，过滤 除渣，得药液； (2) 将百子菜、玫瑰茄、葡萄加药液混合打浆，得浆液； (3) 将火麻仁、虾皮送入锅中，小火炒香后出锅，加浆液研磨匀质，小火熬膏，烘干后研 成粉末。
[0005] 所述的奇异果槐花奶茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤： (1) 将海金沙藤、百草霜、荆芥穗、白薇、通奶草、吉祥草混合，水提2-3次，过滤，合并滤 液；将滤液与猪蹄冻混合置于锅中，加热至猪蹄冻融化，得营养液； (2) 将槐花、花甲肉分别在营养液中浸泡20-30分钟，出料，槐花裹上玉米淀粉、花甲肉 裹上结球莴苣粉，共同置于锅中小火翻炒4-6分钟，研磨成粉，剩余营养液待用； (3) 将奇异果、火龙果、硒砂瓜混合，加入步骤（2)中剩余营养液打浆，得浆液；将紫薯 隔水蒸熟捣成泥，与所述浆液共同置于锅中，加入姬松茸冻干粉搅拌均匀，文火熬至水干， 研磨成粉； (4) 将步骤（2)、（3)处理后的各物料混合，加入剩余各原料，搅拌均匀，即得。
[0006] 本发明的优点是： 本发明以奇异果、火龙果作为主料，具有排毒护胃、防止血管硬化、抗衰老、补血养颜功
【权利要求】
1. 一种奇异果槐花奶茶，其特征在于由以下重量份的原料制成： 奇异果120-130、火龙果10-20、海金沙藤0. 5-0. 8、百草霜0. 3-0. 7、荆芥穗1-2、白薇 0. 2-0. 4、通奶草0. 5-0. 6、吉祥草0. 7-1. 2、槐花2-3、玉米淀粉3-5、花甲肉5-6、结球莴苣粉 3-6、硒砂瓜4-8、猪蹄冻4-6、紫薯2-4、姬松茸冻干粉5-7、营养添加剂4-5 ; 所述营养添加剂由下列重量份原料制成： 蚕茧壳1-1. 2、菱角壳0. 7-1、玳玳花1-2、芒果核1. 5-2. 1、火麻仁3-5、百子菜5-8、玫 瑰茄6-10、葡萄8-11、虾皮4-6 ; 制备方法为： (1) 将蚕茧壳、菱角壳、玳玳花、芒果核置于锅中加6-8倍水中火煎煮30-40分钟，过滤 除渣，得药液； (2) 将百子菜、玫瑰茄、葡萄加药液混合打浆，得浆液； (3) 将火麻仁、虾皮送入锅中，小火炒香后出锅，加浆液研磨匀质，小火熬膏，烘干后研 成粉末。
2. 根据权利要求1所述的奇异果槐花奶茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤： (1) 将海金沙藤、百草霜、荆芥穗、白薇、通奶草、吉祥草混合，水提2-3次，过滤，合并滤 液；将滤液与猪蹄冻混合置于锅中，加热至猪蹄冻融化，得营养液； (2) 将槐花、花甲肉分别在营养液中浸泡20-30分钟，出料，槐花裹上玉米淀粉、花甲肉 裹上结球莴苣粉，共同置于锅中小火翻炒4-6分钟，研磨成粉，剩余营养液待用； (3) 将奇异果、火龙果、硒砂瓜混合，加入步骤（2)中剩余营养液打浆，得浆液；将紫薯 隔水蒸熟捣成泥，与所述浆液共同置于锅中，加入姬松茸冻干粉搅拌均匀，文火熬至水干， 研磨成粉； (4) 将步骤（2)、（3)处理后的各物料混合，加入剩余各原料，搅拌均匀，即得。
【文档编号】A23F3/34GK104115935SQ201410292053
【公开日】2014年10月29日 申请日期:2014年6月26日 优先权日:2014年6月26日
【发明者】马雨婷 申请人:马雨婷