一种双花清凉茶及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种双花清凉茶及其制备方法，是由下述重量份的原料组成：贡菊70-80、金银花70-80、梔子30-40、桔梗30-40、山楂40-50、结晶糖40-50、鸡杂7-8、黑芝麻1-2、石榴汁10-12、葵花籽油2-3、葱末2-3、红菜椒3-4、油莎S.4-5、粉丝5-6、腌渍萠子4-5、棉籽油2-3、干酸枣3-4、乌药子0.5-1、南瓜叶0.5-1、芭蕉花1-2、乌灵参1-2、沙棘1-2、水适量、营养助剂40-50;本发明工艺新颖，口味独特，清香宜人，营养丰富，具有清热解毒、降血降火、消咽利喉的效果，加入的中药具有安神；止血；降血压的功效。
【专利说明】一种双花清凉茶及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及食品加工【技术领域】，尤其涉及一种双花清凉茶及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 花茶，是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品，在中国 很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯，少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸 收异味的特点，以香花以窨料加工而成的。所用的花品种有茉莉花、桂花等好几种，以茉莉 花最多。经常喝花茶可以散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气 爽。目前市场上的花茶各种各样的，但保健效果不是很好，且口味比较单一，需要改进。
【发明内容】
[0003] 本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种双花清凉茶及其制备方法。
[0004] 本发明是通过以下技术方案实现的： 一种双花清凉茶，是由下述重量份的原料组成：贡菊70-80、金银花70-80、桅子30-40、 桔梗30-40、山楂40-50、结晶糖40-50、鸡杂7-8、黑芝麻1-2、石榴汁10-12、葵花籽油2-3、 葱末2-3、红菜椒3-4、油莎豆4-5、粉丝5-6、腌渍茄子4-5、棉籽油2-3、干酸枣3-4、乌药子 0. 5-1、南瓜叶0. 5-1、芭蕉花1-2、乌灵参1-2、沙棘1-2、水适量、营养助剂40-50 ; 所述的营养助剂由下列重量份原料制成：鲫鱼肉7-8、枇杷果汁8-10、豆浆粉6-7、柳蒿 芽3-4、干红薯叶2-3、栗米油2-3、杜仲叶0. 5-1、积雪草0. 5-1、辛参1-2、石斛花1-2、茯苓 1_2、水适量； 所述的营养助剂的制备方法为：（1)将杜仲叶、积雪草、辛参、石斛花、茯苓混合加8-10 倍的水熬煮30-40分钟，过滤得药液； (2)将鲫鱼肉放在枇杷果汁内浸泡15-20分钟，捞出后将豆浆粉均匀的撒在鲫鱼肉的 表面，将鲫鱼肉放在蒸笼内蒸25-30分钟，再将鲫鱼肉、柳蒿芽和干红薯叶混合切碎，放在 烧热的栗米油内翻炒8-10分钟，再烘干磨成粉，将粉与（1)中药液均匀混合，即得。
[0005] -种双花清凉茶的制备方法，包括以下步骤：（1)将乌药子、南瓜叶、芭蕉花、乌灵 参、沙棘混合加入8-10倍的水熬煮30-40分钟，过滤得药液； (2) 将鸡杂和红菜椒放在葵花籽油内翻炒8-10分钟，再加入石榴汁、葱末和黑芝麻加 入煮7-8分钟，再烘干磨成粉； (3) 将干酸枣和粉丝混合加入2-3倍的水煮10-15分钟，将粉丝捞出与油莎豆和腌渍茄 子混合放在棉籽油内翻炒10-12分钟，再烘干磨成粉； (4) 将营养助剂和（1)、（2)、（3)中所得物混合得营养料，将其它剩余原料混合得混合 料，将上述营养料均匀喷洒在混合料上，将混合料放在烘箱烘干，即得。
[0006] 本发明的优点是：本发明工艺新颖，口味独特，清香宜人，营养丰富，具有清热解 毒、降血降火、消咽利喉的效果，加入的中药具有安神、止血、降血压的功效。
【具体实施方式】
[0007] -种双花清凉茶，是由下述重量份的原料组成：贡菊70、金银花70、桅子30、桔梗 30、山楂40、结晶糖40、鸡杂7、黑芝麻1、石榴汁10、葵花籽油2、葱末2、红菜椒3、油莎豆4、 粉丝5、腌渍茄子4、棉籽油2、干酸枣3、乌药子0. 5、南瓜叶0. 5、芭蕉花1、乌灵参1、沙棘1、 水适量、营养助剂40 ; 所述的营养助剂由下列重量份原料制成：鲫鱼肉7、枇杷果汁8、豆浆粉6、柳蒿芽3、干 红薯叶2、栗米油2、杜仲叶0. 5、积雪草0. 5、辛参1、石斛花1、茯苓1、水适量； 所述的营养助剂的制备方法为：（1)将杜仲叶、积雪草、辛参、石斛花、茯苓混合加8倍 的水熬煮30分钟，过滤得药液； (2)将鲫鱼肉放在枇杷果汁内浸泡15分钟，捞出后将豆浆粉均匀的撒在鲫鱼肉的表 面，将鲫鱼肉放在蒸笼内蒸25分钟，再将鲫鱼肉、柳蒿芽和干红薯叶混合切碎，放在烧热的 栗米油内翻炒8分钟，再烘干磨成粉，将粉与（1)中药液均匀混合，即得。
[0008] -种双花清凉茶的制备方法，包括以下步骤：（1)将乌药子、南瓜叶、芭蕉花、乌灵 参、沙棘混合加入8倍的水熬煮30分钟，过滤得药液； (2) 将鸡杂和红菜椒放在葵花籽油内翻炒8分钟，再加入石榴汁、葱末和黑芝麻加入煮 7分钟，再烘干磨成粉； (3) 将干酸枣和粉丝混合加入2倍的水煮10分钟，将粉丝捞出与油莎豆和腌渍茄子混 合放在棉籽油内翻炒10分钟，再烘干磨成粉； (4) 将营养助剂和（1)、（2)、（3)中所得物混合得营养料，将其它剩余原料混合得混合 料，将上述营养料均匀喷洒在混合料上，将混合料放在烘箱烘干，即得。
【权利要求】
1. 一种双花清凉茶，其特征在于是由下述重量份的原料组成：贡菊70-80、金银花 70-80、桅子30-40、桔梗30-40、山楂40-50、结晶糖40-50、鸡杂7-8、黑芝麻1-2、石榴汁 10-12、葵花籽油2-3、葱末2-3、红菜椒3-4、油莎豆4-5、粉丝5-6、腌渍茄子4-5、棉籽油 2-3、干酸枣3-4、乌药子0. 5-1、南瓜叶0. 5-1、芭蕉花1-2、乌灵参1-2、沙棘1-2、水适量、营 养助剂40-50 ; 所述的营养助剂由下列重量份原料制成：鲫鱼肉7-8、枇杷果汁8-10、豆浆粉6-7、柳蒿 芽3-4、干红薯叶2-3、栗米油2-3、杜仲叶0. 5-1、积雪草0. 5-1、辛参1-2、石斛花1-2、茯苓 1_2、水适量； 所述的营养助剂的制备方法为：（1)将杜仲叶、积雪草、辛参、石斛花、茯苓混合加8-10 倍的水熬煮30-40分钟，过滤得药液； (2)将鲫鱼肉放在枇杷果汁内浸泡15-20分钟，捞出后将豆浆粉均匀的撒在鲫鱼肉的 表面，将鲫鱼肉放在蒸笼内蒸25-30分钟，再将鲫鱼肉、柳蒿芽和干红薯叶混合切碎，放在 烧热的栗米油内翻炒8-10分钟，再烘干磨成粉，将粉与（1)中药液均匀混合，即得。
2. 根据权利要求1所述的一种双花清凉茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤：（1) 将乌药子、南瓜叶、芭蕉花、乌灵参、沙棘混合加入8-10倍的水熬煮30-40分钟，过滤得药 液； (2) 将鸡杂和红菜椒放在葵花籽油内翻炒8-10分钟，再加入石榴汁、葱末和黑芝麻加 入煮7-8分钟，再烘干磨成粉； (3) 将干酸枣和粉丝混合加入2-3倍的水煮10-15分钟，将粉丝捞出与油莎豆和腌渍茄 子混合放在棉籽油内翻炒10-12分钟，再烘干磨成粉； (4) 将营养助剂和（1)、（2)、（3)中所得物混合得营养料，将其它剩余原料混合得混合 料，将上述营养料均匀喷洒在混合料上，将混合料放在烘箱烘干，即得。
【文档编号】A23F3/34GK104206609SQ201410517609
【公开日】2014年12月17日 申请日期:2014年9月30日 优先权日:2014年9月30日
【发明者】张进进 申请人:安徽益方堂生物工程有限公司