一种人生果保健糕点的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种人生果保健糕点，由下列重量份的原料制成：荞麦粉46-55份、小米粉52-58份、薏米粉47-56份、绿豆粉46-52份、人生果19-26份、麦芽6-9份、神曲9-12份、红曲米7-10份、甘草7-10份、山药9-12份、牡蛎3-5份。本发明生产出来的保健糕点香味浓郁，富含人类所需的多种微量元素及其他营养，具有滋阴润肺、延缓衰老、益气养血、增强免疫力、改善营养性贫血、健脑养神等保健功能，是集营养和食疗于一体的保健糕点。
【专利说明】 一种人生果保健糕点
【技术领域】
[0001]本发明属于食品加工【技术领域】，尤其涉及糕点。
【背景技术】
[0002]随着经济的快速发展,人们的生活水平大大提高,对食品的纯天然性、安全性、营养性等方面的要求也越来越高。尤其是对“三高”(高血压、高血脂、高血糖)人群而言,选择低脂、低糖健康安全的食品尤为重要。人生果含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、硫胺素、核黄素、维生素C、维生素E及镁、铁、硒等微量元素。人生果中硒元素含量之高，在中国蔬菜、水果品种中异常少见，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器，硒还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力；人生果可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智；铁、镁等微量元素，可使皮肤细润有光泽，起到美容瘦身的作用，缓解工作压力；维生素C可以治疗坏血病，预防牙龈萎缩、出血，预防动脉硬化，治疗贫血，丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散，提高人体的免疫力；硫胺素有助于维持精神组织、肌肉、心脏活动的正常，具有延缓皮肤衰老之功效，能够改善精神状况，消除疲劳，可以改善记忆力，让女性聪明更漂亮，能使头发滋润有光泽；核黄素具有保护皮肤毛囊粘膜、皮脂腺，强化肝功能，调节肾上腺素的分泌的功能。目前生产的普通糕点原料大都是高糖高热量等添加剂，缺乏人体所需的维生素和多种微量元素。
【发明内容】
[0003]针对目前生产的普通糕点大都缺乏维生素和多种微量元素的这一现实问题，提供一种新的添加含有多种人体必需微量元素和维生素的保健糕点，制成天然绿色保健食品，更加受消费者的欢迎。
[0004]本发明的技术解决方案是:一种人生果保健糕点，其特征在于，由下列重量份的原料制成:荞麦粉46-55份、小米粉52-58份、薏米粉47-56份、绿豆粉46-52份、人生果19-26份、麦芽6-9份、神曲9-12份、红曲米7-10份、甘草7-10份、山药9_12份、牡蛎3_5份。
[0005]进一步地，一种人生果保健糕点，由下列重量份的原料制成:荞麦粉46份、小米粉53份、薏米粉48份、绿豆粉49份、人生果20份、麦芽6份、神曲9份、红曲米7份、甘草7份、山药10份、牡贩3份。
[0006]再进一步地，一种人生果保健糕点，由下列重量份的原料制成:荞麦粉55份、小米粉58份、薏米粉56份、绿豆粉52份、人生果26份、麦芽9份、神曲12份、红曲米10份、甘草10份、山药12份、牡蛎5份。
[0007]采用以上技术方案后，本发明达到的有益效果是:人生果含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、硫胺素、核黄素、维生素C、维生素E及镁、铁、硒等微量元素。人生果中硒元素含量之高，在中国蔬菜、水果品种中异常少见，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器，硒还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力；人生果可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智；铁、镁等微量元素，可使皮肤细润有光泽，起到美容瘦身的作用，缓解工作压力；维生素C可以治疗坏血病，预防牙龈萎缩、出血，预防动脉硬化，治疗贫血，丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散，提高人体的免疫力；硫胺素有助于维持精神组织、肌肉、心脏活动的正常，具有延缓皮肤衰老之功效，能够改善精神状况，消除疲劳，可以改善记忆力，让女性聪明更漂亮，能使头发滋润有光泽；核黄素具有保护皮肤毛囊粘膜、皮脂腺，强化肝功能，调节肾上腺素的分泌的功能。与现有技术相比，本发明制作的人生果保健糕点，含有多种人体必需微量元素和维生素，不含任何化学添加齐U，为全天然健康食品，能降低血压、血糖、血脂的功效，本产品不仅适合于青少年，也适合于中老年。
【具体实施方式】
[0008]下面对本发明作更进一步的说明。
[0009]实施例一
一种人生果保健糕点，由下列重量份的原料制成:荞麦粉46份、小米粉53份、薏米粉48份、绿豆粉49份、人生果20份、麦芽6份、神曲9份、红曲米7份、甘草7份、山药10份、牡贩3份。
[0010]实施例二
一种人生果保健糕点，由下列重量份的原料制成:荞麦粉55份、小米粉58份、薏米粉56份、绿豆粉52份、人生果26份、麦芽9份、神曲12份、红曲米10份、甘草10份、山药12份、牡贩5份。
[0011]通过上述方法制作的人生果保健糕点不仅美味可口、香味宜人，而且老少皆宜，是十分有益于健康的天然有机绿色食品。
【权利要求】
1.一种人生果保健糕点，其特征在于，由下列重量份的原料制成:荞麦粉46-55份、小米粉52-58份、薏米粉47-56份、绿豆粉46-52份、人生果19-26份、麦芽6_9份、神曲9_12份、红曲米7-10份、甘草7-10份、山药9-12份、牡蛎3-5份。
2.一种如权利要求1所述的一种人生果保健糕点，其特征在于，由下列重量份的原料制成:荞麦粉46份、小米粉53份、薏米粉48份、绿豆粉49份、人生果20份、麦芽6份、神曲9份、红曲米7份、甘草7份、山药10份、牡蛎3份。
3.—种如权利要求1所述的一种人生果保健糕点，其特征在于，由下列重量份的原料制成:荞麦粉55份、小米粉58份、薏米粉56份、绿豆粉52份、人生果26份、麦芽9份、神曲12份、红曲米10份、甘草10份、山药12份、牡蛎5份。
【文档编号】A23L1/29GK104365780SQ201410661225
【公开日】2015年2月25日 申请日期:2014年11月19日 优先权日:2014年11月19日
【发明者】王和平 申请人:王和平