高效熏烤物料滚筒的制作方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种高效熏烤物料滚筒，包括转轴和筒体，筒体中间设有安装转轴的轴套，转轴穿过轴套与筒体固定在一起，在筒体内设有多片隔板，隔板在筒体内以转轴为中心呈辐射状分布，隔板将筒体分隔成多个物料室；在转轴上套有烟道，烟道上设有出烟孔，出烟孔与物料室相通；在筒体外表为网状结构；本实用新型的滚筒有效防止熏烤物料堆积，熏烤均匀，提高了熏烤效率。
【专利说明】高效熏烤物料滚筒
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及物料熏烤装置，尤其是一种高效熏烤物料滚筒。
【背景技术】
[0002]在果料等食品的烟熏火烤工艺中，若将待熏烤物料置于烟熏器具上直接熏烤的话，由于这些烟熏器具多为一个能透过烟气的容器。这样熏烤物料会集中堆积在熏烤容器里，熏烤不够均匀，影响熏烤食品的质量。而且现有的熏烤物料滚筒也不具备出烟装置，都从滚筒底部进行熏烤，这样烟气从滚筒底部向上流动，从下到上的烟气热量也不一致，会出现熏烤不均匀，熏烤效率低。
实用新型内容
[0003]本实用新型的目的是提供一种不仅熏烤均匀，而且熏烤效率高的高效熏烤物料滚筒。
[0004]为实现上述目的，本实用新型所采用的技术方案是:一种高效熏烤物料滚筒，包括转轴和筒体，筒体中间设有安装转轴的轴套，转轴穿过轴套与筒体固定在一起，在筒体内设有多片隔板，隔板在筒体内以转轴为中心呈辐射状分布，隔板将筒体分隔成多个物料室；在转轴上套有烟道，烟道上设有出烟孔，出烟孔与物料室相通。
[0005]优选的是，所述烟道的进烟端设有烟道转换节，烟道转换节与外接供烟管道连通。
[0006]本实用新型采用上述结构后，通过采用这种间隔有多个物料室的滚筒，可以将待熏烤物均匀地放进各个物料室内，这样避免了所有物料堆积在一起熏烤出现的物料堆积的情况，熏烤均匀，提高了熏烤产品的质量。而且在滚筒转轴上套有烟道，由滚筒中心出烟熏烤物料室的物料，均匀地对各个物料室的物料进行熏烤，充分利用烟气的热量，相对从滚筒侧边熏烤的情况效率提高了一倍。
【专利附图】
【附图说明】
[0007]下面结合附图和【具体实施方式】对本实用新型作进一步详细说明:
[0008]图1为本实用新型结构示意图；
[0009]图2为本实用新型烟道的结构示意图。
[0010]图中:1转轴，2筒体，3隔板，4烟道，41出烟孔，5烟道转换节，6供烟管道。
【具体实施方式】
[0011]图1和2所示，本实用新型的高效熏烤物料滚筒，其特征在于:包括转轴I和筒体2，筒体2中间设有安装转轴I的轴套，转轴I穿过轴套与筒体2固定在一起，在筒体2内设有多片隔板3，隔板3在筒体2内以转轴I为中心呈辐射状分布，隔板3将筒体2分隔成多个物料室；在筒体2外表为网状结构；在转轴I上套有烟道4，烟道4上设有出烟孔41，出烟孔41与物料室相通，在烟道4的进烟端设有烟道转换节5，烟道转换节5与外接供烟管道6连通。
[0012]具体使用时，将本实用新型与熏烤炉一起使用，需将待熏烤物料均匀地分别放进各个物料室内，这样避免了所有物料堆积在一起熏烤出现的物料堆积的情况。烟气从外接的供烟管道6进入到烟到转接节5再进入到烟道4，从烟道4的出烟孔41进入到物料室，对物料室内的物料进行熏烤。本实用新型的滚筒不仅熏烤物料均匀，而且大大提高了熏烤效率。
[0013]以上所述是本实用新型的优选实施方式而已，当然不能以此来限定本实用新型之权利范围，应当指出，对于本【技术领域】的普通技术人员来说，对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换，都不脱离本实用新型技术方案的保护范围。
【权利要求】
1.一种高效熏烤物料滚筒，其特征在于:包括转轴(I)和筒体(2)，筒体(2)中间设有安装转轴(I)的轴套，转轴(I)穿过轴套与筒体(2)固定在一起，在筒体(2)内设有多片隔板(3)，隔板(3)在筒体(2)内以转轴(I)为中心呈辐射状分布，隔板(3)将筒体(2)分隔成多个物料室；在转轴(I)上套有烟道(4)，烟道(4)上设有出烟孔(41)，出烟孔(41)与物料室相通。
2.根据权利要求1所述的高效熏烤物料滚筒，其特征在于:所述烟道(4)的进烟端设有烟道转换节(5 )，烟道转换节(5 )与外接供烟管道(6 )连通。
【文档编号】A21B3/00GK203827946SQ201420032776
【公开日】2014年9月17日 申请日期:2014年1月20日 优先权日:2014年1月20日
【发明者】吴汉伟 申请人:吴汉伟