适用于婴儿的按年龄定制的营养体系的制作方法

文档序号:13177440阅读:来源:国知局
技术特征:
1.一种设计用于满足婴儿营养需求的婴儿配方食品,所述婴儿配方食品含有磷源和钙源,并且钙磷比为大于2.0:1至2.5:1,优选介于2.0:1至2.3:1之间、介于2.2:1至2.5:1之间、或介于2.4:1至2.5:1之间。2.一种适用于婴儿的按年龄定制的营养体系,所述营养体系包括:设计用于满足从出生到2个月的婴儿的营养需求的第一婴儿配方食品,所述第一婴儿配方食品含有磷源和钙源,并且钙磷比介于1.0:1至2.5:1之间,优选为大于2.0:1至2.5:1,更优选地为大于2.0:1至2.3:1,以及设计用于满足2个月以上到6个月的婴儿的营养需求的第二婴儿配方食品,所述第二婴儿配方食品含有磷源和钙源,并且钙磷比介于1.0:1至2.5:1之间,优选为大于2.0:1至2.5:1,更优选地介于2.2:1至2.5:1之间,以及任选地,设计用于满足6个月以上到12个月的婴儿的营养需求的第三婴儿配方食品,所述第三婴儿配方食品含有磷源和钙源,并且钙磷比介于1.0:1至2.5:1之间,优选为大于2.0:1至2.5:1,更优选地介于2.4:1至2.5:1之间,其中所述第二婴儿配方食品中的钙磷比高于所述第一婴儿配方食品中的钙磷比,所述任选的第三婴儿配方食品中的钙磷比高于所述第二婴儿配方食品中的钙磷比,并且其中所述第一婴儿配方食品、所述第二婴儿配方食品、所述任选的第三婴儿配方食品中至少一者具有大于2.0:1至2.5:1的钙磷比。3.根据权利要求2所述的按年龄定制的营养体系,其中所述第一婴儿配方食品中的磷含量介于70mg/100kcal至42mg/100kcal之间,和/或钙含量介于140mg/100kcal至98mg/100kcal之间;所述第二婴儿配方食品中的磷含量介于42mg/100kcal至38mg/100kcal之间,和/或钙含量介于98mg/100kcal至95mg/100kcal之间;所述任选的第三婴儿\t配方食品中的磷含量低于38mg/100kcal,和/或钙含量低于95mg/100kcal。4.根据权利要求1所述的婴儿配方食品或根据权利要求2或3所述的按年龄定制的营养体系,其中所述婴儿配方食品或者所述按年龄定制的营养体系中的所述第一婴儿配方食品、所述第二婴儿配方食品和所述任选的第三婴儿配方食品中的每一者包含至少一种附加组分,所述附加组分选自脂质、除钙和磷之外的矿物质例如选自铜、镁、钾、铁、硒、钠、锌、锰、氯化物和碘的那些矿物质、维生素、乳铁蛋白、益生菌例如双歧杆菌属(Bifidobacterium)、乳杆菌属(Lactobacillus)或它们的任何混合物、益生元、蛋白质例如乳清、酪蛋白或它们的混合物、碳水化合物、或它们的任何混合物。5.根据权利要求4所述的婴儿配方食品或根据权利要求4所述的按年龄定制的营养体系,其中所述脂质为长链多不饱和脂肪酸,所述长链多不饱和脂肪酸优选地选自二十二碳六烯酸(DHA)、花生四烯酸(ARA)、二十碳五烯酸(EPA)和二高-γ-亚麻酸(DGLA)、中链甘油三酯、乳脂肪球膜(MFGM)、或它们的任何混合物。6.根据权利要求4或5所述的按年龄定制的营养体系,所述第二婴儿配方食品中选自钙、碘、磷、钾、钠、铜和锌的至少一种、优选地至少两种、更优选地至少三种、甚至更优选地至少四种、特别优选地至少五种矿物质的含量低于所述第一婴儿配方食品中所述矿物质的含量,并且所述任选的第三婴儿配方食品中的所述至少一种、优选地至少两种、更优选地至少三种、甚至更优选地至少四种、特别优选地至少五种矿物质的含量低于所述第二婴儿配方食品中所述矿物质的含量。7.根据权利要求4或5所述的婴儿配方食品或根据权利要求4至6中任一项所述的按年龄定制的营养体系,其中所述婴儿配方食品或者所述按年龄定制的营养体系中的所述第一婴儿配方食品、所述第二婴儿配方食品和所述任选的第三婴儿配方食品中的每一者包含乳清和任选的酪蛋白,所述乳清与酪蛋白的比例在100:0至40:60的范围内,优选地在70:30至50:50的范围内选择。8.根据权利要求7所述的按年龄定制的营养体系,其中所述第一婴儿配方食品中的乳清与酪蛋白的比例介于100:0至60:40之间,蛋白质含量介于2.0g/100kcal至3.0g/100kcal之间;所述第二婴儿配方食品中的乳清与酪蛋白的比例介于70:30至50:50之间,蛋白质含量介于1.7g/100kcal至2.1g/100kcal之间,前提条件是所述第二配方食品的蛋白质含量或乳清与酪蛋白的比例或这两个数据低于所述第一配方食品中的相应数据。9.根据权利要求1、4、5和7中任一项所述的婴儿配方食品或根据权利要求2至8中任一项所述的按年龄定制的营养体系,其中所述婴儿配方食品或者所述按年龄定制的营养体系中的所述第一婴儿配方食品、所述第二婴儿配方食品和所述任选的第三婴儿配方食品中的每一者为待重构的粉末或待稀释的浓缩物的形式,优选地被包装为单剂量单元,每个单元包含足量的营养组合物以便在用水重构后制成单份,所述单剂量单元更优选地为囊或罐的形式。10.根据权利要求1、4、5、7和9中任一项所述的婴儿配方食品或根据权利要求2至9中任一项所述的按年龄定制的营养体系,所述婴儿配方食品或所述按年龄定制的营养体系用于从婴儿出生开始改善婴儿的骨骼发育。11.一种为婴儿提供营养的方法,所述方法包括:给所述婴儿喂食根据权利要求2至10中任一项所述的按年龄定制的营养体系。12.根据权利要求1、4、5、7和9中任一项所述的婴儿配方食品或根据权利要求2至10中任一项所述的按年龄定制的营养体系用来制备套盒的用途,所述套盒用于从婴儿出生开始改善婴儿的骨骼发育。
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