本发明属于饲料领域，特别是涉及一种促进青虾排毒的饲料及制备方法。
背景技术：
：青虾（拉丁学名squilla）：学名沼虾，是经济价值很高的淡水虾类之一。它生长快，个体大，繁殖快，生命力强，广泛分布于我国淡水湖泊中。青虾肉质细嫩鲜美，营养丰富，每百克食用部分含蛋白质16.40克，营养学家认为它有一定的补脑功能。主要分布于中国和日本淡水水域中，具有繁殖力高，适应性强，食性广，肉味鲜美，可常年上市等优点，是一种深受人们喜爱的名贵水产品。随着工业不断发展，自然生态不断被破坏，水资源质量不断下降，水环境持续恶化。中国每年约有1/3的工业废水和90%以上的生活污水未经处理就排入水域，全国有监测的1200多条河流中，850多条受到污染，约占监测河流长度的2/3，可见中国地表水资源污染非常严重。污水中的酸、碱、氧化剂、铜、镉、汞、砷、苯、二氯乙烷、乙二醇等，都可能使水生生物中毒，严重则致死。青虾作为常见四大淡水虾养殖品种之一，因水资源的污染，其体内残留的毒素、重金属等有害物质正不断影响着消费者的健康，而面前市面上的饲料普遍添加了激素、抗生素等药物，又给虾体形成二次污染，给消费者带来更大的伤害。技术实现要素：本发明的目的在于，针对上述存在的技术问题，提供一种促进青虾排毒的饲料及其制备方法。本发明一种促进青虾排毒的饲料不仅能够促进青虾排毒，还具有调理肠胃、增加有益菌数量、净化水质、提高免疫力的作用。而且本发明一种促进青虾排毒的饲料不添加激素、抗生素等药物，具有制作简单、组分安全、成本低廉、营养丰富、配伍科学、诱食性好、见效快的特点。为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：一种促进青虾排毒的饲料，由以下重量份数的组分混合而成：小麦粉15-30份、大豆粉5-12份、鱼粉7-10份、鱿鱼膏5-8份、EDTA二钠0.5-1份、大蒜1-5份、胡萝卜1-8份、海带3-10份、芹菜1-5份、苦瓜1-3份、茶叶2-5份、地榆0.01-0.05份、紫草0.03-0.05份、玄参1-3份、马齿苋0.2-0.4份、板蓝根1-3份、何首乌1-3份、微量元素剂0.005-0.01份和微生物发酵菌剂3-5份。以上所述一种促进青虾排毒的饲料，由以下重量份数的组分混合而成：小麦粉25份、大豆粉8份、鱼粉8份、鱿鱼膏6份、EDTA二钠0.8份、大蒜3份、胡萝卜5份、海带8份、芹菜3份、苦瓜2份、茶叶3份、地榆0.03份、紫草0.04份、玄参0.3份、马齿苋0.3份、板蓝根0.5份、何首乌2份、微量元素剂0.008份和微生物发酵菌剂4份。以上所述微量元素剂包含维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、磷、镁、铁、锌的一种或多种。以上所述的微生物发酵菌剂包含光合细菌、枯草芽孢杆菌和乳酸菌，其重量配比为4：2:(2-3)。本发明提供一种促进青虾排毒的饲料的制备方法，包括以下步骤：（1）细化：将所述一种促进青虾排毒的饲料中大蒜、胡萝卜、海带、芹菜、苦瓜、茶叶、地榆、紫草、玄参、马齿苋、板蓝根和何首乌，粉碎成80-180目的粉末，过筛、混合并搅拌均匀；（2）复苏：将微生物发酵菌剂投入复苏容器中，加入25-28℃的温水，加水量为所述微生物发酵菌剂重量的3-5倍，封闭静置3-5h，形成复苏菌液；（3）发酵：将上述步骤（2）复苏好的菌液加入25-28℃的温水，稀释成日粮总重量的8%的菌液稀释液，将步骤（1）所得混合剂与小麦粉、大豆粉、鱼粉、鱿鱼膏和微量元素剂按上述重量份数投入复苏容器中，充分搅拌，封闭发酵4-8h；发酵时间视室温而定，发酵物出现微酸香味时效果最佳；为能充分发酵，在发酵过程每隔1小时搅拌1次；（4）成形：将上述步骤（3）发酵好的饲料控水，按上述重量份数加入EDTA二钠搅拌均匀后制成颗粒、饼状等剂型饲料。本发明由小麦粉、大豆粉、鱼粉、鱿鱼膏、EDTA二钠、大蒜、胡萝卜、海带、芹菜、苦瓜、茶叶、地榆、紫草、玄参、马齿苋、板蓝根、何首乌、微量元素剂和微生物发酵菌剂混制发酵而成，不仅能够促进青虾排毒，还具有调理肠胃、增加有益菌数量、净化水质、提高免疫力的作用对以上所述一种促进青虾排毒的饲料的部分组分说明如下：EDTA二钠：拉丁学名Ethylenediaminetetraaceticaciddisodiumsalt，中文别名：乙二胺四乙酸二钠、乙二胺四乙酸二钠盐、EDTA二钠、EDTA二钠盐。EDTA是一种重要的络合剂，EDTA是螯合剂的代表性物质，能和碱金属、稀土元素和过渡金属等形成稳定的水溶性络合物，此外EDTA也促进有害放射性金属从青虾体内迅速排泄，起到解毒作用，也是重金属水质有效的处理剂,合理使用则不会对水体环境造成危害。大蒜：拉丁学名AlliumsativumL.，别称：蒜、蒜头、独蒜、胡蒜，半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。味辛、甘，性温。能温中健胃，消食理气，解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、治肺、驱虫。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，具有清除青虾体内毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护青虾肝脏的目的。胡萝卜：拉丁学名DaucuscarotaL.var.sativaHoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。胡萝卜含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。每天进食一些胡萝卜，还可以帮助青虾清爽胃肠，促进血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基。海带：拉丁学名Laminariajaponica，别称：江白菜，昆布，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物。海带中的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度，使锶排出体外；海带对进入青虾体内的镉元素具有促排作用。芹菜：拉丁学名celerycoriandrumsativumlinn.，别称胡芹，属伞形科植物。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等元素，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。芹菜中含有的丰富纤维可以像提纯装置一样，过滤体内的废物。经常食用可以爽身排毒，对付由于青虾毒素累积所造成的疾病。苦瓜：拉丁学名MomordicacharantiaL.），别称：癞葡萄、凉瓜，葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝。苦味一般都具有解毒功能，其中有一种蛋白质能增加青虾免疫细胞活性，清除体内有毒物质。茶叶：外文名称Tea、publishedpapers、authorgroup、cooperationrate，灌木或小乔木的叶子。茶叶所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种成分综合作用下有预防和抑制肥胖的功效，茶叶中的茶多酚、多糖和维生素C都具有加快青虾体内有毒物质排泄的作用。地榆：拉丁学名SanguisorbaofficinalisL.，别称：黄瓜香、山地瓜、猪人参、血箭草，是蔷薇科地榆属多年生草本植物，纺锤形粗壮跟，短柄小叶，紫红色花瓣，果实包藏萼筒内。其性寒，味苦酸，无毒，归肝、肺、肾和大肠经。地榆有凉血止血，清热解毒，培清养阴，消肿敛疮等功效，对青虾具有清热解毒、凉血化瘀的功效。紫草：拉丁学名Lithospermumerythrorhizon），别名山紫草、紫丹、紫芙、藐、地血、鸦衔草、紫草根，是紫草科紫草属植物，多年生草本，高达90厘米。性寒，味苦，入心包络、肝经。治温热斑疹，湿热黄疸，紫癜，吐、衄、尿血，淋浊，热结便秘，烧伤，湿疹，丹毒，痈疡，具有凉血，活血，清热，解毒的功效，能更好的帮助青虾排出体内毒素。玄参：拉丁学名RADIXSCROPHULARIAE，别名：元参、乌元参、黑参，为玄参科草本植物，可达1米余。支根数条，纺锤形或胡萝卜状膨大，粗可达3厘米以上。味甘、苦、咸，性微寒，归脾、胃、肾经，具有清热凉血、滋阴降火、解毒散结的功效。马齿苋：拉丁学名PortulacaoleraceaL.，别称：马苋、五行草、长命菜、五方草、瓜子菜、麻绳菜、马齿菜、蚂蚱菜，被子植物，双子叶，石竹目马齿笕科。种子明目，嫩茎叶可作蔬菜、味酸、饲料，全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。临床试验证明，马齿苋对促进青虾排毒具有重要意义。板蓝根：拉丁学名RADIXISATIDIS，别名：靛青根、蓝靛根、大青根，为十字花科植物菘蓝IsatisindigoticaFort.的干燥根。性味苦、寒，归心、胃经，温疫时毒、发热咽痛、温毒发斑、痄腮、烂喉丹痧、大头瘟疫、丹毒、痈肿，对青虾具有清热解毒、凉血等功效。何首乌：拉丁学名Fallopiamultiflora(Thunb.)Harald.，别名：多花蓼、紫乌藤、夜交藤等，是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物。味甘、涩，性微温。其块根入药，可安神、养血、活络、解毒（截疟）、消痈，制首乌可补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾。和其他中药配伍，具有益气活血、清热解毒、提高青虾免疫力的功效。光合细菌：拉丁学名PhotosyntheticBacteria,是地球上出现最早、自然界中普遍存在、具有原始光能合成体系的原核生物，是在厌氧条件下进行不放氧光合作用的细菌的总称，是一类没有形成芽孢能力的革兰氏阴性菌，是一类以光作为能源，能在厌氧光照或好氧黑暗条件下利用自然界中的有机物、硫化物、氨等作为供氢体兼碳源进行光合作用的微生物。在青虾养殖中，能够降解水体中的亚硝酸盐、硫化物等有毒物质，实现充当饵料、净化水质、预防疾病、作为饲料添加剂等功能。枯草芽孢杆菌：英文名Bacillussubtilis，别称枯草杆菌。枯草芽孢杆菌对水产中的弧菌、大肠杆菌和杆状病毒等有害微生物有很强的抑制作用，有效预防水产动物肠炎，烂鳃等疾病；分泌大量几丁质酶的功能，几丁质酶可分解病原真菌的细胞壁而抑制真菌病害，分解养殖池中的有毒有害物质，净化水质；分解池中残饵、粪便、有机物等,具有很强的清理水中垃圾小颗粒的作用，对降低水生环境毒素具有重要作用。乳酸菌：英文名lacticacidbacteria，LAB，是指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称，是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的通称。这类细菌在自然界分布极为广泛，具有丰富的物种多样性。乳酸菌不仅可以提高食品的营养价值，改善食品风味，提高食品保藏性和附加值，而且乳酸菌的特殊生理活性和营养功能，正日益引起人们的重视。大量研究表明，乳酸菌能够调节机体胃肠道正常菌群、保持微生态平衡，提高食物消化率和生物价，降低血清胆固醇，控制内毒素，抑制肠道内腐败菌生长繁殖和腐败产物的产生，对促进青虾肠道毒素排出具有重要作用。综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：1.绿色环保：本发明的一种促进青虾排毒的饲料，所添加的组分小麦粉、大豆粉、鱼粉、鱿鱼膏、EDTA二钠、大蒜、胡萝卜、海带、芹菜、苦瓜、茶叶、地榆、紫草、玄参、马齿苋、板蓝根、何首乌、微量元素剂和微生物发酵菌剂均安全、环保，无激素、抗生素等药物，具有营养丰富、易吸收、无毒副作用、无残留、安全可靠、绿色环保、诱食性强、适口性好等特点。2.促进排毒：本发明的一种促进青虾排毒的饲料，通过排毒食材大蒜、胡萝卜、海带、芹菜、苦瓜、茶叶与中草药地榆、玄参、马齿苋、板蓝根、何首乌及微生物发酵菌剂的配伍，实现对肝脏、肾脏、肠胃全方位的渗透排毒，再加上EDTA二钠和枯草芽孢杆菌对水质的净化，能加倍促进青虾自身毒素及重金属的排泄。4.净化水质：本发明的一种促进青虾排毒的饲料，其中光合细菌、枯草芽孢杆菌能有效降解水体中的亚硝酸盐、硫化物等有毒物质，改善水质、有效降低水霉病、甲壳溃疡病、烂尾病和烂鳃病等疾病传播；其中EDTA二钠具有降解水中有害重金属离子（如锌、铜、铅、镉、汞等）的浓度。5.预防疾病、提高免疫力：本发明的一种促进青虾排毒的饲料，其中多维元素剂均衡配比，其中维生素C能预防坏血病，维生素B、维生素D、磷和镁的组合能预防痉挛病等；其中乳酸菌能改善青虾肠道及水体有益菌落数量，进而抑制有害菌落数量，减少有害病菌滋生；其中中草药地榆、紫草、玄参、马齿苋、板蓝根、何首乌的配伍，具有健脾养胃、活血益气、清热解毒、提高免疫力的功效。具体实施方式下面结合具体实施例对本发明作进一步地说明。实施例1一种促进青虾排毒的饲料，由以下重量份数的组分混合而成：小麦粉18份、大豆粉12份、鱼粉8份、鱿鱼膏8份、EDTA二钠0.5份、大蒜1份、胡萝卜8份、海带10份、芹菜1份、苦瓜3份、茶叶2份、地榆0.05份、玄参1份、马齿苋0.2份、板蓝根3份、何首乌1份、微量元素剂0.005份和微生物发酵菌剂5份。其中微量元素剂包含维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、磷、镁、铁、锌；微生物发酵菌剂包含光合细菌、枯草芽孢杆菌和乳酸菌，其重量配比为4：2:2。一种促进青虾排毒的饲料的制备方法如下：（1）细化：将大蒜、胡萝卜、海带、芹菜、苦瓜、茶叶、地榆、玄参、马齿苋、板蓝根和何首乌，粉碎成80-180目的粉末，过筛、混合并搅拌均匀；（2）复苏：将微生物发酵菌剂投入复苏容器中，加入26℃的温水，加水量为所述微生物发酵菌剂重量的4倍，封闭静置5h，形成复苏菌液；（3）发酵：将上述步骤（2）复苏好的菌液加入28℃的温水，稀释成日粮总重量的8%的菌液稀释液，将步骤（1）所得混合剂与小麦粉、大豆粉、鱼粉、鱿鱼膏和微量元素剂按上述重量份数投入复苏容器中，充分搅拌，封闭发酵8h，在发酵过程每隔1小时搅拌1次；（4）成形：将上述步骤（3）发酵好的饲料控水，按上述重量份数加入EDTA二钠搅拌均匀后制成颗粒、饼状等剂型饲料。实施例2一种促进青虾排毒的饲料，由以下重量份数的组分混合而成：小麦粉30份、大豆粉5份、鱼粉10份、鱿鱼膏5份、EDTA二钠1份、大蒜5份、胡萝卜2份、海带3份、芹菜5份、苦瓜1份、茶叶5份、地榆0.01份、玄参3份、马齿苋0.4份、板蓝根1份、何首乌3份、微量元素剂0.01份和微生物发酵菌剂3份。其中微量元素剂包含维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、磷、镁、铁、锌；微生物发酵菌剂包含光合细菌、枯草芽孢杆菌和乳酸菌，其重量配比为4：2:3。一种促进青虾排毒的饲料的制备方法如下：（1）细化：将大蒜、胡萝卜、海带、芹菜、苦瓜、茶叶、地榆、玄参、马齿苋、板蓝根和何首乌，粉碎成80-180目的粉末，过筛、混合并搅拌均匀；（2）复苏：将微生物发酵菌剂投入复苏容器中，加入26℃的温水，加水量为所述微生物发酵菌剂重量的4倍，封闭静置5h，形成复苏菌液；（3）发酵：将上述步骤（2）复苏好的菌液加入28℃的温水，稀释成日粮总重量的8%的菌液稀释液，将步骤（1）所得混合剂与小麦粉、大豆粉、鱼粉、鱿鱼膏和微量元素剂按上述重量份数投入复苏容器中，充分搅拌，封闭发酵8h，在发酵过程每隔1小时搅拌1次；（4）成形：将上述步骤（3）发酵好的饲料控水，按上述重量份数加入EDTA二钠搅拌均匀后制成颗粒、饼状等剂型饲料。实施例3一种促进青虾排毒的饲料，由以下重量份数的组分混合而成：小麦粉25份、大豆粉8份、鱼粉8份、鱿鱼膏6份、EDTA二钠0.8份、大蒜3份、胡萝卜5份、海带8份、芹菜3份、苦瓜2份、茶叶3份、地榆0.03份、玄参0.3份、马齿苋0.3份、板蓝根0.5份、何首乌2份、微量元素剂0.008份和微生物发酵菌剂4份。其中微量元素剂包含维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、磷、镁、铁、锌；微生物发酵菌剂包含光合细菌、枯草芽孢杆菌和乳酸菌，其重量配比为4：2:2.5。一种促进青虾排毒的饲料的制备方法如下：（1）细化：将大蒜、胡萝卜、海带、芹菜、苦瓜、茶叶、地榆、玄参、马齿苋、板蓝根和何首乌，粉碎成80-180目的粉末，过筛、混合并搅拌均匀；（2）复苏：将微生物发酵菌剂投入复苏容器中，加入26℃的温水，加水量为所述微生物发酵菌剂重量的4倍，封闭静置5h，形成复苏菌液；（3）发酵：将上述步骤（2）复苏好的菌液加入28℃的温水，稀释成日粮总重量的8%的菌液稀释液，将步骤（1）所得混合剂与小麦粉、大豆粉、鱼粉、鱿鱼膏和微量元素剂按上述重量份数投入复苏容器中，充分搅拌，封闭发酵8h，在发酵过程每隔1小时搅拌1次；（4）成形：将上述步骤（3）发酵好的饲料控水，按上述重量份数加入EDTA二钠搅拌均匀后制成颗粒、饼状等剂型饲料。下面分别将上述3种实施例制成的饲料，进行毒性试验、促排毒对比试验及净化水质对比使用，其试验如下：一、毒性试验：取150尾15-20天龄的青虾幼虾，随机平分为3组，每组50尾，分别取实施例1/2/3中的饲料进行饲喂，连续饲喂30天，结果所有幼虾健存，其活动、饮食、须脚、体色未发现异常，未见毒性反应。毒性试样证明，本发明的一种促进青虾排毒的饲料未有毒性作用和不良反应，实际应用安全可靠。二、促排毒对比试验：随机挑选400尾100-110天龄的健康成品青虾，用含有土霉素、金霉素的饲料饲喂7天。7天后随机平分为4组（对照组、实施例组1、实施例组2和实施例组3），其中对照组使用不添加激素、抗生素等药物的饲料饲喂，实施例组1/2/3分别使用实施例1/2/3中的饲料饲喂，4组成品青虾的饲养周期为5天。5天后随机从各组中分别抽取50尾作为检测样本，利用GB/T5009.116-2003畜、禽肉中土霉素、金霉素残留量的测定(高效液相色谱法)，检测青虾肌肉中土霉素、金霉素的残留量，结果如下表1所示。表1本发明饲料与对照组的促排毒对比试验数据组别抽样数量土霉素超标数量土霉素超标比例金霉素超标数量金霉素超标比例对照组502346%2652%实施例组150510%612%实施例组250510%510%实施例组35036%48%从表1的数据可知：由青虾残留的土霉素和金霉素的超标比例可以看出，3组实施例组的平均值分别为9%和10%，远低于对照组的46%和52%，证明本发的一种促进青虾排毒的饲料对虾体排毒具有促进作用。三、净化水质比试验：取纯净水4L，配置成含亚硝酸盐50mg/L和硫化钠50mg/L的混合液，平均分成4份。对照组使用普通饲料，实施例组1/2/3分别使用实施例1/2/3中的饲料，分别取30g各组饲料投入相应混合液中，放置阳光下5个小时后测量混合液中亚硝酸盐和硫化钠的含量，结构如下表2所示。表2本发明饲料与对照组的净化水质试验数据组别试验前亚硝酸盐含量mg/L试验后亚硝酸盐含量mg/L亚硝酸盐净化率试验前硫化钠含量mg/L试验后硫化钠含量mg/L硫化钠净化率对照组50500%50500%实施例组1502256%502354%实施例组2503138%503236%实施例组3502746%502844%从表2的数据可知：对照组的亚硝酸盐和硫化钠的净化率都为0%，证明普通饲料对水体中亚硝酸盐和硫化钠没有净化作用；3组实施例组对亚硝酸盐和硫化钠的净化率的净化率平均值分别为46.67%和44.67%，证明本发明的一种促进青虾排毒的饲料中的光合细菌，对水体中亚硝酸盐和硫化钠具有明显的净化效果。综上所述，本发明的一种促进青虾排毒的饲料，不仅能促进青虾排出体内毒素及重金属，还具有增加肠道有益微菌数量、提高免疫力、净化水体质量的效果。当前第1页1 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