本发明涉及食品领域，具体涉及一种奶油味巴旦木。
背景技术：
巴旦木，又名扁桃仁。是出产自世界各地、广受欢迎的一种坚果。巴旦木从学术上解释，起源于印地语。在中国，有很多人把巴旦木和杏仁混为一谈，其实巴旦木和杏仁是两种不同的坚果。巴旦木是扁桃的内核，杏仁则是杏的内核，而扁桃和杏在植物学上来说，是两种不同的植物。巴旦木营养价值很高，它的营养比同重量的牛肉高六倍。巴旦木是一种营养密集型健康零食，含有蛋白质、膳食纤维、维生素E，比其他树上结下来的坚果营养会多，且不含胆固醇，在中国被广大消费者接受和喜爱。但是市场上现有的巴旦木口感太过单一。
技术实现要素：
为解决上述技术问题，本发明旨在提供一种奶油味巴旦木。
本发明的技术方案：
一种奶油味巴旦木，由以下重量份配比的原料制成：巴旦木250-350份、奶油15-25份、食用盐10-20份、白砂糖20-30份、食用香料8-12份。
优选的，由以下重量份配比的原料制成：巴旦木300份、奶油20份、食用盐15份、白砂糖25份、食用香料10份。
优选的，由以下重量份配比的原料制成：巴旦木250份、奶油15份、食用盐10份、白砂糖20份、食用香料8份。
优选的，由以下重量份配比的原料制成：巴旦木350份、奶油25份、食用盐20份、白砂糖30份、食用香料12份。
所述食用香料由以下重量份配比原料组成：可可脂5份、黄油1份、柠檬水1份、味精1份。
有益效果：本发明一种奶油味巴旦木，突破了巴旦木传统配料的局限，扩大了巴旦木的内涵，保持了预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病的功效，而且其充满浓郁的奶香，激发人的食欲，可以健胃养脾，还爽脆可口，回味悠长。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明，以便本领域的技术人员更了解本发明，但并不因此构成对本发明的限制。
实施例1：
本实施例的一种奶油味巴旦木，由以下重量份配比的原料制成：由以下重量份配比的原料制成：巴旦木300份、奶油20份、食用盐15份、白砂糖25份、食用香料10份；所述食用香料由以下重量份配比原料组成：可可脂5份、黄油1份、柠檬水1份、味精1份。其具体制作步骤如下：
a.原料处理：选取新鲜巴旦木300份，将其洗净，放入砂锅中，向砂锅中倒入水200份，然后放入白砂糖25份，食用盐15份，搅拌均匀，开中火加热至水煮干，使糖浆裹在巴旦木上；
b.腌制：将处理过的巴旦木，放入盘子中，加入食用香料10份、奶油20份，搅拌均匀，腌制2个小时；
c.炸制：将腌制好的巴旦木放入冷油锅内，开中火，炸制金黄色捞出来；
d.散火：将炸制后的巴旦木放在棉纱上，均匀铺开，放置1小时后，即制得一种奶油味巴旦木。
实施例2：
本实施例的一种奶油味巴旦木，由以下重量份配比的原料制成：由以下重量份配比的原料制成：巴旦木250份、奶油15份、食用盐10份、白砂糖20份、食用香料8份；所述食用香料由以下重量份配比原料组成：可可脂5份、黄油1份、柠檬水1份、味精1份。其具体制作步骤如下：
a.原料处理：选取新鲜巴旦木250份，将其洗净，放入砂锅中，向砂锅中倒入水200份，然后放入白砂糖20份，食用盐10份，搅拌均匀，开中火加热至水煮干，使糖浆裹在巴旦木上；
b.腌制：将处理过的巴旦木，放入盘子中，加入食用香料8份、奶油15份，搅拌均匀，腌制2个小时；
c.炸制：将腌制好的巴旦木放入冷油锅内，开中火，炸制金黄色捞出来；
d.散火：将炸制后的巴旦木放在棉纱上，均匀铺开，放置1小时后，即制得一种奶油味巴旦木。
实施例3：
本实施例的一种奶油味巴旦木，由以下重量份配比的原料制成：由以下重量份配比的原料制成：巴旦木350份、奶油25份、食用盐20份、白砂糖30份、食用香料12份；所述食用香料由以下重量份配比原料组成：可可脂5份、黄油1份、柠檬水1份、味精1份。其具体制作步骤如下：
a.原料处理：选取新鲜巴旦木350份，将其洗净，放入砂锅中，向砂锅中倒入水200份，然后放入白砂糖30份，食用盐20份，搅拌均匀，开中火加热至水煮干，使糖浆裹在巴旦木上；
b.腌制：将处理过的巴旦木，放入盘子中，加入食用香料12份、奶油25份，搅拌均匀，腌制2个小时；
c.炸制：将腌制好的巴旦木放入冷油锅内，开中火，炸制金黄色捞出来；
d.散火：将炸制后的巴旦木放在棉纱上，均匀铺开，放置1小时后，即制得一种奶油味巴旦木。
实施例1为最佳实施例，而且其充满浓郁的奶香，激发人的食欲，可以健胃养脾，还爽脆可口，回味悠长。