一种玫瑰红茶的制茶方法与流程

文档序号:11076093阅读:596来源:国知局

本发明涉及茶叶制备技术领域,特别是涉及一种玫瑰红茶的制茶方法。



背景技术:

公知的花茶通常是鲜花与绿茶混合。市场上未发现玫瑰与红茶混合的茶品种。玫瑰的药性温和,通常人们将干玫瑰泡水喝,能够理气活血、疏肝解郁,具有镇静、安抚、抗忧郁。干玫瑰泡水喝的不足是:玫瑰的功效主要来自挥发性精油,制备干玫瑰时,烘干玫瑰挥发性精油挥发,有较多损失。



技术实现要素:

为了填补茶品种的空白,克服现有技术不足,本发明提供了一种玫瑰红茶的制茶方法,利用红茶吸附性强的特性,将红茶与鲜玫瑰花一起烘干,红茶吸收玫瑰的挥发性精油, 并增加暖胃功效。

本发明所采用的技术方案是:茶叶采摘后,先制成红茶,然后与鲜玫瑰混合,干燥。

与现有技术相比,本发明的有益效果是:减少玫瑰花挥发性精油的损失,增添红茶暖胃的功效,使本玫瑰红茶理气活血、疏肝解郁,具有镇静、安抚、抗忧郁并暖胃。

具体实施方式

茶叶采摘后先制成红茶。红茶与鲜玫瑰花混合时,一层红茶铺底,鲜玫瑰花均匀的撒铺在红茶面上,再铺一层红茶盖住鲜玫瑰花,即可开始烘培。烘培目的是使鲜玫瑰花脱水,便于保存,烘培过程中,玫瑰花的挥发性精油被红茶吸收。烘后茶叶必须充分摊凉,玫瑰红茶制作完毕。

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