本发明属于食品领域，具体涉及百合乌梅沙拉。
背景技术：
沙拉是用各种凉透的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷少司或冷调味汁拌制而成的，沙拉的原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作，但要求原料新鲜细嫩，符合卫生要求。沙拉大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。
技术实现要素：
本发明的目的是提供百合乌梅沙拉。
本发明的技术方案是提供百合乌梅沙拉，是由以下重量份比的原料组成：百合200-400份，西洋芹菜100-200份，乌梅100-200份，苹果100-200份，核桃仁20-40份，酱油5-10份，柠檬汁5-10份，糖粉5-10份，芝麻酱5-10份，香菜5-10份。
百合乌梅沙拉，是由以下优选的重量份比的原料组成：百合300份，西洋芹菜150份，乌梅150份，苹果150份，核桃仁30份，酱油8份，柠檬汁8份，糖粉8份，芝麻酱8份，香菜8份。
百合乌梅沙拉的制备方法，包括以下步骤：
1）取一小碗，倒入酱油、柠檬汁、糖粉、芝麻酱，用冷开水拌匀，调制成酱汁；
2）将百合去皮切条，西芹切成小块，乌梅对半切开，苹果切丁，核桃仁烤熟备用；
2）百合等切好的食材放入沙拉碗，食用时淋上酱汁，撒入核桃，拌匀，加少许香菜点缀即可食用。
本发明的有益效果是：对于脾胃虚弱、食欲不振、容易腹泻、有不错的调理效果。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步详细说明，但不是对本发明的限制。
实施例1:百合乌梅沙拉，是由以下重量的原料组成：百合200克，西洋芹菜100克，乌梅100克，苹果100克，核桃仁20克，酱油5克，柠檬汁5克，糖粉5克，芝麻酱5克，香菜5克。
百合乌梅沙拉的制备方法，包括以下步骤：
1）取一小碗，倒入酱油、柠檬汁、糖粉、芝麻酱，用冷开水拌匀，调制成酱汁；
2）将百合去皮切条，西芹切成小块，乌梅对半切开，苹果切丁，核桃仁烤熟备用；
2）百合等切好的食材放入沙拉碗，食用时淋上酱汁，撒入核桃，拌匀，加少许香菜点缀即可食用。
实施例2:百合乌梅沙拉，是由以下重量的原料组成：百合300克，西洋芹菜150克，乌梅150克，苹果150克，核桃仁30克，酱油8克，柠檬汁8克，糖粉8克，芝麻酱8克，香菜8克。
制备方法同实施例1。
实施例3:百合乌梅沙拉，是由以下重量的原料组成：百合400克，西洋芹菜200克，乌梅200克，苹果200克，核桃仁40克，酱油10克，柠檬汁10克，糖粉10克，芝麻酱10克，香菜10克。
制备方法同实施例1。