本发明属于食品技术领域，具体涉及一种预防感冒的牛筋草烤饼。
背景技术：
烤饼在中国受到越来越多的消费者喜爱，我国逐渐成为烤饼的消费大国。对烤饼行业来说，大力开发具有营养和保健双重功能的新型烤饼是今后行业发展的趋势。牛筋草具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。本发明以牛筋草作为主原料，研制出具有保健功能的新型烤饼，还可为牛筋草产业增加更高的经济附加值。
技术实现要素：
本发明所要解决的技术问题是提供一种预防感冒的牛筋草烤饼，用以达到营养和保健的功能。
为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是：一种预防感冒的牛筋草烤饼，其特征在于：由以下重量份的原料组成，全麦粉200-220份、大米8～10份、牛筋草3～4份、牛奶30～40份、蔗糖20～30份、猪油2～10份、鸡蛋3～9份、食盐0.25～0.5份、碳酸氢钠0.8～1份。
所述牛筋草为牛筋草叶部。
预防感冒的牛筋草烤饼添加了牛筋草，具有清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食的功效，长期使用能抗病毒、提高机体免疫力。本发明提供的预防感冒的牛筋草烤饼效果明显，具有推广价值。
具体实施方式
一种预防感冒的牛筋草烤饼，由以下重量份的原料组成，全麦粉200-220份、大米8～10份、牛筋草3～4份、牛奶30～40份、蔗糖20～30份、猪油2～10份、鸡蛋3～9份、食盐0.25～0.5份、碳酸氢钠0.8～1份，所述牛筋草为牛筋草叶部。