本发明涉及一种水产动物饲料。更具体地说，本发明涉及一种大口鲶鱼膨化配合饲料。
背景技术：
大口鲶鱼在全国各地均有大量养殖，年养殖产量近20万吨，主要分布在东北、四川、湖北、湖南、广西等地，是一种十分重要的经济养殖鱼类，养殖前景十分广阔，但由于大口鲶鱼营养需求研究及饲料工业发展的滞后，使得目前市场上仍无或较少有专业适口的大口鲶鱼配合饲料，养殖户大多使用鸡肠、鸡肝等动物下脚料或杂鱼进行养殖，造成大口鲶鱼生长速度低、养殖成本高、养殖效益低、成品鱼外观及风味较差，且有较多不明药物通过生物富集作用从畜禽动物流向水产品，造成药残超标等，同时腐烂的动物尸体也严重恶化水质，造成环境污染，严重威胁大口鲶鱼养殖业的可持续发展。本技术经过多年对大口鲶鱼营养需求的系统研究，已开发出适合大口鲶鱼生长的环保型绿色高效膨化配合饲料，该饲料养殖大口鲶鱼不仅饵料生物利用率高、生长速度快、养殖成本低、养殖效益高，还保持了大口鲶鱼天然的体色及原有的风味，使成品鱼肉质及口感较好，并且阻断了药物从畜禽产品流向水产品的通道，阻止了药物的富集残留，能够生产出真正绿色无公害的大口鲶鱼产品。
技术实现要素：
本发明的一个目的是提供一种大口鲶鱼膨化配合饲料，其能有效促进大口鲶鱼的生长、提高饵料利用率、降低养殖成本、增加养殖效益，同时能保持大口鲶鱼天然的体色及原有的风味，使成品鱼肉质及口感较好。
本发明还有一个目的是提供一种大口鲶鱼膨化配合饲料的制备方法，其能生产出环保型绿色高效的大口鲶鱼饲料，阻止了药物的富集残留，从而养殖出真正绿色无公害的大口鲶鱼。
为了实现根据本发明的这些目的和其它优点，提供了一种大口鲶鱼膨化配合饲料，包括以下重量份的原料：鱼粉10～20份、虾粉5～10份、鸡肉粉5～10份、肉骨粉4～8份、大豆粕15～25份、花生麸5～10份、玉米蛋白粉6～10份、乌贼内脏粉3～8份、高筋面粉16～22份、大豆磷脂1.5～2.5份。所述鱼粉为国产鱼粉。
优选的是，其中，所述大口鲶鱼膨化配合饲料还包括以下重量份的原料：鱼油1～2份、大豆油2～3份、氯化胆碱0.3～0.6份、磷酸二氢钙0.5～1份、金菊黄0.1～0.2份。所述鱼油来自于海水鱼。
优选的是，其中，所述大口鲶鱼膨化配合饲料还包括重量份为0.2～0.4份的免疫增强剂，所述免疫增强剂由以下原料制成：益生素、低聚糖、壳聚糖、黄芪多糖以及茶多酚，重量比为1:1.5:4:2:1.5。。
优选的是，其中，所述大口鲶鱼膨化配合饲料还包括重量份为0.2～0.5份的复合维生素，所述复合维生素由以下原料制成：统糠、维生素a、维生素d3、维生素e、维生素k3、维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素b12、dl-泛酸钙、烟酸、叶酸、肌醇、生物素以及维生素c，每千克复合维生素含有：维生素a5500iu、维生素d31000iu、维生素e50mg、维生素k310mg、维生素b120mg、维生素b220mg、维生素b611mg、维生素b121mg、dl-泛酸钙50mg、烟酸100mg、叶酸5mg、肌醇100mg、生物素0.1mg、维生素c100mg。
优选的是，其中，所述大口鲶鱼膨化配合饲料还包括重量份为0.3～0.7份的复合矿物质，所述复合矿物质由以下原料制成：沸石粉、硫酸钴、五水硫酸铜、七水硫酸亚铁、硫酸镁、硫酸锰、硫酸锌以及亚硒酸钠，每千克复合矿物质含有：硫酸钴3mg、五水硫酸铜12mg、七水硫酸亚铁150mg、硫酸镁0.5mg、硫酸锰7.5mg、硫酸锌100mg、亚硒酸钠0.1mg。
本发明的目的还可以进一步由制备大口鲶鱼膨化配合饲料的方法来实现，该方法包括以下步骤：
步骤一：按重量份称取大豆粕、花生麸，干燥后分别粗粉碎，将粉碎后的粉末混合；
步骤二：按重量份称取鱼粉、虾粉、鸡肉粉、肉骨粉、玉米蛋白粉、乌贼内脏粉、高筋面粉、大豆磷脂、氯化胆碱、磷酸二氢钙、金菊黄、免疫增强剂、复合维生素以及复合矿物质，加入到大豆粕和花生麸的混合粉末中，混匀，然后进行超微粉碎，将超微粉碎后的粉末经圆孔筛筛分；
步骤三：向步骤二中筛分后的粉末中加入鱼油和大豆油，混匀，置于压力为4～6kg/cm2、温度为90～97℃的蒸汽环境下熟化、杀菌，再膨化制粒，干燥。
优选的是，其中，在步骤二中，所述圆孔筛为60目的圆孔筛。
优选的是，其中，在步骤三中，所述干燥过程为将膨化制粒后的颗粒置于压力为2～4kg/cm2、温度为95～140℃的蒸汽环境下干燥至含水量低于10％。
优选的是，其中，在步骤三中，向筛分后的粉末中加入鱼油和大豆油后，还包括向粉末中加入重量份为3～8份的中药提取物，所述中药提取物的制备方法包括：按重量份称取蚕沙15～20份、橘子皮18～20份、黄芪10～15份、芡实10～15份、甘草5～8份、阿魏5～8份、螺旋藻5～10份以及胜红蓟1～3份，置于80℃烘箱中干燥3h，分别粉碎成50～100目的粉末，将上述粉末混匀，加入95％的乙醇溶液配制成固含量为20％的悬浊液，置于频率为30khz的超声波环境下超声提取15min，再离心分离取上清液，重复上述超声、离心2次，合并3次离心后的上清液，通过减压蒸馏除去上清液中的乙醇制得浓缩液，再干燥成粉末。
本发明至少包括以下有益效果：
(1)利用本发明制备的饲料来养殖大口鲶鱼，饲料的生物利用率高，氮、磷以及重金属元素如铁(fe)、铜(cu)、锌(zn)、锰(mn)、钴(co)、铅(pb)、汞(hg)、镉(cd)等排泄物低，有利于保护环境。
(2)本发明提供的饲料中鱼粉含量低，利用虾粉、鸡肉粉、肉骨粉等多种动物蛋白源与玉米蛋白粉、豆粕等植物蛋白源组合替代鱼粉，大大节约了鱼粉资源，提高了养殖业的经济效益。
(3)采用本发明制备的饲料饲喂大口鲶鱼，可使成鱼体色自然，外观漂亮，风味鲜美，深受市场欢迎，产品附加值较高，易于打造品牌鱼。
(4)相比使用动物下脚料，采用本发明提供的饲料养殖大口鲶鱼，不仅鲶鱼生长速度快、养殖成本低，而且还避免了药物的富集残留，成鱼产品品质较可控。
(5)本发明所用的原料来源稳定、价格低廉，生产工艺简单。
本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。
具体实施方式
下面结合实例对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。
应当理解，本文所使用的诸如“具有”、“包含”以及“包括”术语并不配出一个或多个其它元件或其组合的存在或添加。
<实施例1>
按重量份称取大豆粕15份、花生麸8份，干燥后分别粗粉碎，将粉碎后的粉末混合，按重量份称取鱼粉10份、虾粉8份、鸡肉粉8份、肉骨粉4份、玉米蛋白粉8份、乌贼内脏粉8份、高筋面粉20份、大豆磷脂2份、氯化胆碱0.5份、磷酸二氢钙0.5份、金菊黄0.1份、免疫增强剂0.3份、复合维生素0.4份以及复合矿物质0.5份，加入到大豆粕和花生麸的混合粉末中，混匀，然后进行超微粉碎，将超微粉碎后的粉末经60目的圆孔筛筛分，向筛分后的粉末中加入1.5份鱼油和2.5份大豆油，混匀，置于压力为4kg/cm2、温度为90℃的蒸汽环境下熟化、杀菌，再膨化制粒，将膨化制粒后的颗粒置于压力为3kg/cm2、温度为95℃的蒸汽环境下干燥至含水量低于10％。
其中，所述免疫增强剂由重量比为1:1.5:4:2:1.5的益生素、低聚糖、壳聚糖、黄芪多糖以及茶多酚直接混合制成。所述复合维生素由以下原料混合制成：统糠、维生素a、维生素d3、维生素e、维生素k3、维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素b12、dl-泛酸钙、烟酸、叶酸、肌醇、生物素以及维生素c，每千克复合维生素含有：维生素a5500iu、维生素d31000iu、维生素e50mg、维生素k310mg、维生素b120mg、维生素b220mg、维生素b611mg、维生素b121mg、dl-泛酸钙50mg、烟酸100mg、叶酸5mg、肌醇100mg、生物素0.1mg、维生素c100mg，其余均为统糠。所述复合矿物质由以下原料混合制成：沸石粉、硫酸钴、五水硫酸铜、七水硫酸亚铁、硫酸镁、硫酸锰、硫酸锌以及亚硒酸钠，每千克复合矿物质含有：硫酸钴3mg、五水硫酸铜12mg、七水硫酸亚铁150mg、硫酸镁0.5mg、硫酸锰7.5mg、硫酸锌100mg、亚硒酸钠0.1mg，其余均为沸石粉。
<实施例2>
按重量份称取大豆粕20份、花生麸5份，干燥后分别粗粉碎，将粉碎后的粉末混合，按重量份称取鱼粉20份、虾粉5份、鸡肉粉5份、肉骨粉6份、玉米蛋白粉6份、乌贼内脏粉3份、高筋面粉16份、大豆磷脂1.5份、氯化胆碱0.3份、磷酸二氢钙0.8份、金菊黄0.15份、免疫增强剂0.2份、复合维生素0.2份以及复合矿物质0.3份，加入到大豆粕和花生麸的混合粉末中，混匀，然后进行超微粉碎，将超微粉碎后的粉末经60目的圆孔筛筛分，向筛分后的粉末中加入1份鱼油和2份大豆油，混匀，置于压力为5kg/cm2、温度为97℃的蒸汽环境下熟化、杀菌，再膨化制粒，将膨化制粒后的颗粒置于压力为2kg/cm2、温度为140℃的蒸汽环境下干燥至含水量低于10％。
其中，所述免疫增强剂由重量比为1:1.5:4:2:1.5的益生素、低聚糖、壳聚糖、黄芪多糖以及茶多酚直接混合制成。所述复合维生素由以下原料混合制成：统糠、维生素a、维生素d3、维生素e、维生素k3、维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素b12、dl-泛酸钙、烟酸、叶酸、肌醇、生物素以及维生素c，每千克复合维生素含有：维生素a5500iu、维生素d31000iu、维生素e50mg、维生素k310mg、维生素b120mg、维生素b220mg、维生素b611mg、维生素b121mg、dl-泛酸钙50mg、烟酸100mg、叶酸5mg、肌醇100mg、生物素0.1mg、维生素c100mg，其余均为统糠。所述复合矿物质由以下原料混合制成：沸石粉、硫酸钴、五水硫酸铜、七水硫酸亚铁、硫酸镁、硫酸锰、硫酸锌以及亚硒酸钠，每千克复合矿物质含有：硫酸钴3mg、五水硫酸铜12mg、七水硫酸亚铁150mg、硫酸镁0.5mg、硫酸锰7.5mg、硫酸锌100mg、亚硒酸钠0.1mg，其余均为沸石粉。
<实施例3>
按重量份称取大豆粕25份、花生麸10份，干燥后分别粗粉碎，将粉碎后的粉末混合，按重量份称取鱼粉15份、虾粉10份、鸡肉粉10份、肉骨粉8份、玉米蛋白粉10份、乌贼内脏粉5份、高筋面粉22份、大豆磷脂2.5份、氯化胆碱0.6份、磷酸二氢钙1份、金菊黄0.2份、免疫增强剂0.4份、复合维生素0.5份以及复合矿物质0.7份，加入到大豆粕和花生麸的混合粉末中，混匀，然后进行超微粉碎，将超微粉碎后的粉末经60目的圆孔筛筛分，向筛分后的粉末中加入2份鱼油和3份大豆油，混匀，置于压力为6kg/cm2、温度为95℃的蒸汽环境下熟化、杀菌，再膨化制粒，将膨化制粒后的颗粒置于压力为4kg/cm2、温度为120℃的蒸汽环境下干燥至含水量低于10％。
其中，所述免疫增强剂由重量比为1:1.5:4:2:1.5的益生素、低聚糖、壳聚糖、黄芪多糖以及茶多酚直接混合制成。所述复合维生素由以下原料混合制成：统糠、维生素a、维生素d3、维生素e、维生素k3、维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素b12、dl-泛酸钙、烟酸、叶酸、肌醇、生物素以及维生素c，每千克复合维生素含有：维生素a5500iu、维生素d31000iu、维生素e50mg、维生素k310mg、维生素b120mg、维生素b220mg、维生素b611mg、维生素b121mg、dl-泛酸钙50mg、烟酸100mg、叶酸5mg、肌醇100mg、生物素0.1mg、维生素c100mg，其余均为统糠。所述复合矿物质由以下原料混合制成：沸石粉、硫酸钴、五水硫酸铜、七水硫酸亚铁、硫酸镁、硫酸锰、硫酸锌以及亚硒酸钠，每千克复合矿物质含有：硫酸钴3mg、五水硫酸铜12mg、七水硫酸亚铁150mg、硫酸镁0.5mg、硫酸锰7.5mg、硫酸锌100mg、亚硒酸钠0.1mg，其余均为沸石粉。
<实施例4>
所述大口鲶鱼膨化配合饲料的制备方法同实施例3，不同之处在于：在向筛分后的粉末中加入鱼油和大豆油后，还包括向粉末中加入重量份为5份的中药提取物，所述中药提取物的制备方法包括：按重量份称取蚕沙15份、橘子皮18份、黄芪12份、芡实12份、甘草8份、阿魏8份、螺旋藻8份以及胜红蓟1份，置于80℃烘箱中干燥3h，分别粉碎成50目的粉末，将上述粉末混匀，加入95％的乙醇溶液配制成固含量为20％的悬浊液，置于频率为30khz的超声波环境下超声提取15min，再离心分离取上清液，重复上述超声、离心2次，合并3次离心后的上清液，通过减压蒸馏除去上清液中的乙醇制得浓缩液，再干燥成粉末。
<实施例5>
所述大口鲶鱼膨化配合饲料的制备方法同实施例3，不同之处在于：在向筛分后的粉末中加入鱼油和大豆油后，还包括向粉末中加入重量份为3份的中药提取物，所述中药提取物的制备方法包括：按重量份称取蚕沙18份、橘子皮19份、黄芪15份、芡实15份、甘草5份、阿魏5份、螺旋藻5份以及胜红蓟2份，置于80℃烘箱中干燥3h，分别粉碎成75目的粉末，将上述粉末混匀，加入95％的乙醇溶液配制成固含量为20％的悬浊液，置于频率为30khz的超声波环境下超声提取15min，再离心分离取上清液，重复上述超声、离心2次，合并3次离心后的上清液，通过减压蒸馏除去上清液中的乙醇制得浓缩液，再干燥成粉末。
<实施例6>
所述大口鲶鱼膨化配合饲料的制备方法同实施例3，不同之处在于：在向筛分后的粉末中加入鱼油和大豆油后，还包括向粉末中加入重量份为8份的中药提取物，所述中药提取物的制备方法包括：按重量份称取蚕沙20份、橘子皮20份、黄芪10份、芡实10份、甘草6份、阿魏6份、螺旋藻10份以及胜红蓟3份，置于80℃烘箱中干燥3h，分别粉碎成100目的粉末，将上述粉末混匀，加入95％的乙醇溶液配制成固含量为20％的悬浊液，置于频率为30khz的超声波环境下超声提取15min，再离心分离取上清液，重复上述超声、离心2次，合并3次离心后的上清液，通过减压蒸馏除去上清液中的乙醇制得浓缩液，再干燥成粉末。
为了说明本发明的效果，发明人提供比较实验如下：
<比较例1>
所述大口鲶鱼膨化配合饲料的制备方法同实施例1，不同之处在于：原料中不包括虾粉，其它参数和操作步骤与实施例1完全相同。
<比较例2>
所述大口鲶鱼膨化配合饲料的制备方法同实施例1，不同之处在于：原料中不包括免疫增强剂，其它参数和操作步骤与实施例1完全相同。
按照gb/t13080-2004《饲料中铅的测定原子吸收光谱法》、gb/t13081-2006《饲料中汞的测定》、gb/t13082-1991《饲料中镉的测定方法》和gb/t17480-2008《饲料中黄曲霉毒素b1的测定酶联免疫吸附法》的方法测定实施例1～6以及比较例1、比较例2所制备的大口鲶鱼膨化配合饲料中铅、汞、镉以及黄曲霉毒素b1的含量。
选择900条体型相同、体况一致、体重相近、日龄相同、健康的幼鲶鱼作为试验对象，随机分为9组，每组100条，进行对比试验。试验组1～6分别饲喂实施例1～6所制备的大口鲶鱼膨化配合饲料，试验组7和试验组8分别饲喂比较例1和比较例2所制备的大口鲶鱼膨化配合饲料，对照组饲喂市售的普通大口鲶鱼膨化配合饲料，将试验组1～8和对照组的大口鲶鱼分别放入水质相同的鱼池中饲养，9组试验的投料次数、投料数量、投料时间均相同，日常管理和周围环境也相同，饲养2个月。试验结束后，测定各组大口鲶鱼的生长情况，同时测定大口鲶鱼的粪便中氮元素和磷元素的含量，以每千克粪便中所含氮元素和磷元素的含量记为氮、磷排放量，其中，氮元素的含量用凯氏定氮法测定，磷元素的含量用分光光度法测定。
经测定，实施例1～6和比较例1、比较例2所制备的大口鲶鱼膨化配合饲料中铅、汞、镉以及黄曲霉毒素b1的含量如下表1：
[表1]
试验组1～3和对照组中大口鲶鱼的生长情况如下表2：
[表2]
试验组3～6中大口鲶鱼的生长情况如下表3：
[表3]
试验组1、试验组7和试验组8中大口鲶鱼的生长情况如下表4：[表4]
试验组1～8和对照组中氮磷排放量如下表5：
[表5]
从上表1能够看出，实施例1～6和比较例1、比较例2所制备的大口鲶鱼膨化配合饲料中铅、汞、镉和黄曲霉毒素b1的含量均在允许含量范围内，符合gb13078-2001《饲料卫生标准》的相关规定。由于本发明利用虾粉、鸡肉粉、肉骨粉等多种动物蛋白源与玉米蛋白粉、豆粕等植物蛋白源组合来制备大口鲶鱼膨化配合饲料，相比直接使用动物下脚料作为大口鲶鱼饲料，可有效避免有毒物质的富集残留，因而所制备的大口鲶鱼膨化配合饲料中重金属元素和毒素均较低。
从上表2能够看出，试验组1～3中大口鲶鱼的增重量均高于对照组，而饲料系数和死亡率均低于对照组。这是因为试验组1～3分别使用的是实施例1～3所制备的大口鲶鱼膨化配合饲料，这些饲料中利用虾粉、鸡肉粉、肉骨粉等多种动物蛋白源与玉米蛋白粉、豆粕等植物蛋白源组合，营养均衡，可有效促进鲶鱼的生长，同时饲料中添加了免疫增强剂、复合矿物质和复合维生素，其中，免疫增强剂能提高鲶鱼的免疫力，复合矿物质和复合维生素能提高鲶鱼的抗病能力和抗应激能力，减少鱼生病和死亡率，因而试验组1～3的鲶鱼增重量更大，饲料转化率更高，从而降低了饲料系数。除此之外，本发明的饲料利用虾粉、鸡肉粉、肉骨粉等多种动物蛋白源与玉米蛋白粉、豆粕等植物蛋白源组合替代鱼粉，大大节约了鱼粉资源，提高了经济效益。
实施例4～6与实施例3相比，大口鲶鱼膨化配合饲料的制备方法相同，不同之处在于：在向筛分后的粉末中加入鱼油和大豆油后，还包括向粉末中加入中药提取物。从上表3能够看出，采用实施例4～6所制备的大口鲶鱼膨化配合饲料饲喂试验组4～6中的大口鲶鱼时，鲶鱼的增重量均高于采用实施例3所制备的大口鲶鱼膨化配合饲料所饲喂的试验组3中的鲶鱼，而饲料系数均低于试验组3。这是因为实施例4～6所制备的鲶鱼饲料中还添加了中药提取物，中药提取物中的橘子皮能促进鲶鱼消化，提高饲料的转化率，阿魏、芡实、胜红蓟、黄芪以及螺旋藻能提高鲶鱼的抗病能力，蚕沙中含有丰富的叶绿素，能缩短鲶鱼的生长周期，增加鲶鱼的体重，甘草具有一定的诱食作用，能促进鲶鱼捕食，提高饲料的利用率，因此试验组4～6中的鲶鱼的增重量均高于试验组3，而饲料系数均低于试验组3。
比较例1与实施例1相比，大口鲶鱼膨化配合饲料的制备方法相同，不同之处在于：原料中不包括虾粉，其它参数和操作步骤与实施例1完全相同。试验组7采用比较例1所制备的大口鲶鱼膨化配合饲料来饲喂鲶鱼，从上表4能够看出，试验组7的鲶鱼增重量低于试验组1，而饲料系数和死亡率均高于试验组1。这是因为比较例1制备的鲶鱼饲料中未添加虾粉，动物蛋白不足，营养不均衡，适口性较差，减缓了鲶鱼的生长，降低了饲料的利用率，同时也降低了鲶鱼的抗病能力，所以试验组7的鲶鱼增重量较低，饲料系数和死亡率均较高。
比较例2与实施例1相比，大口鲶鱼膨化配合饲料的制备方法相同，不同之处在于：原料中不包括免疫增强剂，其它参数和操作步骤与实施例1完全相同。试验组8采用比较例2所制备的大口鲶鱼膨化配合饲料来饲喂鲶鱼，从上表4能够看出，试验组8的鲶鱼增重量低于试验组1，而饲料系数和死亡率均高于试验组1。这是因为比较例2制备的鲶鱼饲料中未添加免疫增强剂，降低了鲶鱼的免疫力，鲶鱼更容易生病和死亡，同时也减缓了鲶鱼的生长，降低了饲料的利用率，所以试验组8的鲶鱼增重量较低，饲料系数和死亡率均较高。
从上表5能够看出，相比于对照组，试验组1～8的鲶鱼排泄物中，氮排放量均降低了15％以上，磷排放量均降低了18％以上。这主要是因为试验组1～8所采用的鲶鱼饲料是利用虾粉、鸡肉粉、肉骨粉等多种动物蛋白源与玉米蛋白粉、豆粕等植物蛋白源组合，降低了氮磷的摄入量，同时添加免疫增强剂、复合矿物质、复合维生素等物质提高了鲶鱼的免疫力和抗病能力，加快鲶鱼的生长，提高饲料的生物利用率，从而降低了氮磷的排放量，有利于保护环境，是一种环保型的大口鲶鱼饲料。
尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节和这里示出与描述的实例。