一种降糖黑茶发花装置的制作方法

文档序号:12008200阅读:338来源:国知局

本实用新型属于制茶设备领域,具体涉及一种降糖黑茶发花装置。



背景技术:

“发花”是降糖黑茶加工的特殊工艺,通过发花在砖内形成一种“金花”,即冠突散囊菌。温度和湿度的掌握是茯砖发花的关键技术所在,只有在适度的温湿度条件下才能促进冠突散囊菌的生长和繁殖。降糖黑茶功效突出原因在于有一种金花菌,使砖茶里面布满星星点点密密麻麻黄色的“金花”。“金花”越茂盛,品质就越好,对消化、对生理的调节作用就越大。以肉食为主的西北牧民,宁可三日无食,不可一日无茶。可见降糖黑茶在他们生活中的重要性。降糖黑茶消滞去腻,降脂降血,平衡生理,是不争的事实。降糖黑茶的“金花”,一目了然,降糖黑茶金花菌的作用,不是其他茶可以替代的。降糖黑茶中有人体必须的多种氨基酸、维生素和微量元素,茶的原材料本身具有对人轮状病毒的抑制作用,能有效地阻断人体致癌性亚硝基化合物形成。

在一定的温湿度条件下,冠突散囊菌会抑制其他菌落的生长而成为降糖黑茶砖茶中的优势菌,占据优势地位后,它一方面为满足自身代谢的需要从茶叶中吸收养分,另一方面它又分泌多种胞外酶和各种代谢产物到体外,从而实现色、香、味的转化和功能性成分的生成。

现有技术中提供的降糖黑茶发花装置,结构复杂,设有多个喷头,使得茶体受热受潮不均匀,造成各个部分的发花情况不同且不能调整,同时有些发花装置会将茶体包裹,使得其发花条件难以控制和变化。



技术实现要素:

为了克服现有技术存在的缺陷,本实用新型提供了一种结构简单,能够让茶体受热受潮均匀,且能根据发花的具体情况调整茶体的位置的降糖黑茶发花装置。

为达到设计目的,本实用新型所采用的技术方案为:

一种降糖黑茶发花装置,包括发花箱体和箱盖,所述箱盖置于发花箱体上,所述发花箱体由循环仓和渗透导热网组成,所述循环仓位于发花箱体最外侧 且循环仓的深度和厚度处处相等,所述渗透导热网摄于循环仓的内表面,它还包括水箱、加热器、温湿度测量仪和数控器,所述水箱设有进水管和出水管,所述加热器设置于水箱内部,所述温湿度测量仪安装于发花箱体上,所述温湿度测量仪的测试数据反馈至数控器,所述数控器控制加热器和水箱工作。

进一步的,所述箱盖中间设有观察玻璃板。

进一步的,所述箱盖一侧设有操作口挡帘。

进一步的,所述发花箱体侧面设有4-8个并接管。

本实用新型的工作原理为:将降糖黑茶置于发花箱体内,盖好箱盖,根据需要的温度和湿度条件,通过数控器控制水箱内的水加热和通入循环仓,循环水从进水管进入循环仓,从出水管回到水箱,温湿度测试仪实时监控箱体的温湿度条件,再反馈给数控器,数控器及时调整水箱的进水情况和加热器的温度;进一步的技术方案中,观察玻璃板的设置,是使得工作人员可以直观的观察箱体内茶料的发花情况,而挡帘的设置,是便于工作人员对箱体内的茶料的位置调整等,并接管可以使得多个发花箱体相互连接,共用一个水箱。

本实用新型的有益效果为:

1.能够保证发花条件最优和茶料的受热受潮均匀,从而达到最好的发花效果;

2.科学监控发花的条件,提高发花效率和质量;

3.工作人员可以根据具体情况调整茶料的位置等,极大的避免了发花失败或者效果不佳的情况。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图中:1、发花箱体;2、箱盖;3、循环仓;4、渗透导热网;5、水箱;6、加热器;7、进水管;8、出水管;9、数控器;10、温湿度测量仪;11、观察玻璃板;12、操作口挡帘;13、并接管。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步的详细描述。

一种降糖黑茶发花装置,包括发花箱体1和箱盖2,所述箱盖2置于发花箱体1上,所述发花箱体1由循环仓3和渗透导热网4组成,所述循环仓3位于发花箱体1最外侧且循环仓3的深度和厚度处处相等,所述渗透导热网4摄于循环仓3的内表面,它还包括水箱5、加热器6、温湿度测量仪10和数控器9,所述水箱5设有进水管7和出水管8,所述加热器6设置于水箱5内部,所述温湿度测量仪10安装于发花箱体1上,所述温湿度测量仪10的测试数据反馈至数控器9,所述数控器9控制加热器6和水箱5工作;所述箱盖2中间设有观察玻璃板;所述箱盖2一侧设有操作口挡帘12;所述发花箱体1侧面设有4-8个并接管13。

以上仅为本实用新型的具体实施方式,不作为限制本实用新型的条件,凡在本实用新型的精神和原则范围内所作的任何修改、改进和等同替换,均应包含在本实用新型的保护范围之内。

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