松压制作白茶装置的制作方法

文档序号:15269382发布日期:2018-08-28 22:14阅读:845来源:国知局

本实用新型涉及一种松压制作白茶的装置。



背景技术:

白茶属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶,现有白茶的制作工艺是将茶青采摘后,不经杀青或揉捻,是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。具有外形芽毫完整或芽叶连枝,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点,这种白茶的质感称为鲜爽。中国的白茶有白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)等,主要产区是在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。

白茶在加工制作好之后通常情况下有两种保存方式,一种是散放,即直接入袋或装箱进行储存,另一种是通过压制成圆饼状,称为饼茶。这两种方法都是有利有弊,散放是方便取用,需要多少取出多少,但体积大不利于运输且运费高,也不利于对剩余的茶叶做保护;饼茶的最大特点是便于运输,和整体保存,但在取用和对剩余茶叶的持续保护上也有诸多不好。通过松压方式对单泡茶叶进行包装的工艺,这种工艺方式取得茶叶即保留白茶的鲜爽品质,又利于取用和保存及运输,大大提高白茶的使用性,但是,目前未有松压设备的报到。



技术实现要素:

本实用新型的目的是提供一种松压制作白茶的装置。

本实用新型的目的是这样实现的,松压制作白茶的软化装置,包括固定盒,其特征在于:固定盒的形状为漏斗状,上面是喇叭开口、下面连接有柱体,柱体的内腔为方形或圆形空腔;将固定盒放在一张有孔洞的桌子上,桌子的孔洞与水蒸气发生器的水蒸气出口连接,固定盒的底面采用可脱离的隔离片密闭,隔离片上设有通孔,隔离片的通孔对准桌子的孔洞,开启水蒸气发生器使水蒸气从桌子的孔洞经隔离片的通孔对固定盒中的散茶白茶成品进行软化。

本实用新型的目的是这样实现的,松压制作白茶的定型松压装置,包括固定盒和松压定型锤,其特征在于:固定盒的形状为漏斗状,上面是喇叭开口、下面连接有柱体,柱体的内腔为方形或圆形空腔;松压定型锤采用木头制成,包括手柄和锤体,锤体内置有铁块,使得松压定型锤能达到一定的重量,松压定型锤的锤体形状与固定盒的柱体内腔的形状和大小相匹配,使得松压定型锤能置入固定盒的柱体内腔中;内装有软化后的白茶成品的固定盒放在桌子的铺有包装用纸的桌面上,通过松压定型锤伸入固定盒的柱体内腔中对软化后的白茶成品进行定型、松压。

本实用新型的有益效果为:本实用新型所述的松压制作白茶装置,有软化装置和/或定型松压装置,可以选择其中之一或两者均可,优选两者装置;经过松压制作工艺后的白茶成品就成了松压白茶,直接利用放在固定盒下面的包装纸进行包装,包装工序是手工包装,虽然简单但仍然有技术要求,包装速度要快,否则松压后的白茶可能回弹,包装力度要轻,不能破坏茶叶,还有此时的茶叶属于湿润状态,需要尽快进入下一步骤,否则湿润的茶叶会被进一步发酵或者被进入浸泡,都会破坏茶叶品质。本实用新型装置具有简单、高效、便于运输,和整体保存等优点。

附图说明

图1为本实用新型的固定盒主视图。

图2为图1的俯视结构示意图。

图3为本实用新型的固定盒底部用隔离片封住的仰视图。

图4为本实用新型所用的松压定型锤的放大结构示意图。

图5为图3中的隔离片的放大结构示意图。

图6为本实用新型的松压制作白茶的软化装置的结构示意图。

图7为本实用新型的松压制作白茶的松压定型装置的分离分布结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型的结构和工作原理及工作过程进行详细说明:

如附图所示,本实用新型所述的松压制作白茶装置,包括固定盒,其结构特点为固定盒的形状为漏斗状,上面是喇叭开口、下面连接有柱体,柱体的内腔1为方形或圆形空腔,本实用新型的图中形状是方形空腔,柱体底面采用可脱离的隔离片2密闭,隔离片2上设有通孔3,见图1、图2、图3和图5。

如图6所示,白茶成品的软化,将固定盒6放在一张有孔洞7的桌子10上,桌子的孔洞与水蒸气发生器8的水蒸气出口连接,固定盒的底面采用可脱离的隔离片2密闭,隔离片2上设有通孔3,隔离片2的通孔3对准桌子的孔洞,开启水蒸气发生器8使水蒸气从桌子的孔洞经隔离片2的通孔对内装白茶成品的固定盒中的散茶白茶成品进行软化。

松压定型锤4采用木头制成,见图4,包括手柄和锤体,锤体内置有铁块5,一般在锤体侧面内置铁块5,铁块5可以是铅块,使得松压定型锤4能达到一定的重量,松压定型锤4的锤体形状与固定盒的柱体内腔的形状和大小相匹配,使得松压定型锤能置入固定盒的柱体内腔中。

如图7所示,固定盒中软化后的白茶成品进行定型,松压:内装有软化后的白茶成品的固定盒6放在桌子10的铺有包装用纸9的桌面上,然后抽开隔离片(此时固定盒的底部开口不对准桌面的孔洞7,是放在平的铺有包装用纸9的桌面上便于松压),通过松压定型锤定型、松压,定型、松压完毕,再使用松压定型锤将白茶成品推出固定盒底部的柱体的定型通道,置入固定盒的底部所铺设有包装用纸,待白茶成品松压后直接将包装纸进行有技巧的折叠后就完成定型工系。

松压是指对茶叶有压制成型但又不太紧的方法,松压工艺的一项重要工系是锤制,锤制是使用一个0.5公斤的松压定型锤,利用松压定型锤本身的重量从上垂直向固定盒中的成品白茶锤制两下,第一下为松压锤击,力量为250牛,调整误差量是±10牛力;第二下为定型锤击,力量为260牛,调整误差量是±5牛。发明人通过实验已经证明这样做后松压力量刚好,松压力量过大茶叶会被破坏,松压力量不足松压不成;第二下定型的力量略大于第一下的松压力量,第一下的松压锤击后成品白茶处于可回弹状态,经过第二下定型锤击的加固就基本没有回弹现象,所以定型的锤击力量略大于第一下的松压锤击。

经过松压工艺后的白茶成品就成了松压白茶,直接利用放在固定盒下面的包装纸进行包装,包装工序是手工包装,虽然简单但仍然有技术要求,包装速度要快,否则松压后的白茶可能回弹,包装力度要轻,不能破坏茶叶,还有此时的茶叶属于湿润状态,需要尽快进入下一步骤如脱水等工序,否则湿润的茶叶会被进一步发酵或者被进入浸泡,都会破坏茶叶品质。

当前第1页1 2 3 
网友询问留言 已有0条留言
  • 还没有人留言评论。精彩留言会获得点赞!
1