本发明属于水产养殖
技术领域：
，特别涉及一种班鳠专用饲料及其制备方法。
背景技术：
：班鳠，肉质细嫩，味鲜美，现野生数量稀少，是性情较为温和的大型肉食性经济鱼类，全身无鳞，肉质细嫩，味美，营养价值高，享有"淡水之王"的美誉，被誉为珠江"四大名鱼"之一。在珠江水系西江上游的广西各条江河存在较多。由于市场需求量大，班鳠的人工养殖已具备一定规模，目前养殖户一般采用水蚤、水蚯蚓、野杂鱼及普通鱼饲料对班鳠进行投喂。有研究显示，在采用水蚤、水蚯蚓、野杂鱼对班鳠进行投喂时，会令班鳠对必需氨基酸中赖氨酸及蛋氨酸的摄取不足，这两种必需氨基酸的缺少会影响班鳠的生长繁殖。斑鳠主要以甲壳类、昆虫类、鱼类、环节动物、植物碎屑等为食，普通鱼饲料大多用鱼粉配以植物粉，例如青干草粉、棉籽饼粉、豆饼粉、菜籽饼粉等制成，无针对性。技术实现要素：本发明旨在提供一种班鳠专用饲料及其制备方法，根据班鱯食性特点以及现有技术中班鱯饲料的不足开发出能够满足班鱯生长繁殖所需营养的饲料，在保证必需氨基酸含量的同时具备对班鱯诱食的作用，促进班鱯进食以增加肌肉的生长，能够降低成本，增加养殖收益。为达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：一种班鳠专用饲料，所述班鳠专用饲料由以下质量百分比含量的组分制得：甲壳类动物粉30-40％、豆粕10-20％、黄酒酒糟与矿物盐组成的预混料6-17％、鱼粉10-15％、维生素d1-2％、调味剂0.5-1.5％、胶凝剂1.3-4.6％及水10-20％。所述黄酒酒糟与矿物盐组成的预混料的组分按质量百分数计包括：黄酒酒糟70-80％、水13-20％及矿物盐6-11％。进一步地，所述甲壳类动物粉为水蚤、独眼龙、鱼虱、藤壶、潮虫、球潮虫、砂蚤、地鳖虫、虾壳中的一种或者多种制成的粉末。进一步地，所述矿物盐的原料按质量百分数计包括：碘化钾0.2-1.2％、氧化锌21-26％、硒酸钠0.1-0.4％、氧化锰10-15％、硫酸亚铁25-28％，硫酸铜0.1-0.4％及硫酸镁29-30％。进一步地，所述调味剂的原料按重量份计包括：虾味粉3-5份及花甲味粉2-4份。进一步地，所述胶凝剂为明胶、黄原胶、琼脂中的一种。一种班鳠专用饲料的制备方法，包括以下步骤：(1)按配方中的各组分质量百分含量称取各组分；(2)将黄酒酒糟、水及矿物盐混合制得黄酒酒糟与矿物盐组成的预混料；(3)将甲壳类动物粉、豆粕、黄酒酒糟与矿物盐组成的预混料、鱼粉、维生素d及调味剂混合，用搅拌机搅拌均匀得到混合物；(4)将步骤(3)中得到的混合物加入水总量的70-80％，使混合物与水充分混合得到水溶物，在120℃-150℃的条件下对水溶物进行加热30-45min，得到物质a；(5)将剩余的水加热至70-85℃，取胶凝剂溶解于水中，得到物质b；(6)将物质a在20-25℃的条件下冷却至62-80℃，将物质b倒入冷却后的物质a中，充分搅拌，得到物质c；(7)将物质c放置在20-25℃的条件下冷却至45-55℃，将冷却后的物质c制成长2.5-4.0cm的条状即可。进一步地，所述黄酒酒糟为干制黄酒酒糟。进一步地，所述甲壳类动物粉为水蚤、独眼龙、鱼虱、藤壶、潮虫、球潮虫、砂蚤、地鳖虫、虾壳中的一种或者多种制成的粉末。本发明具有以下有益效果：1.本发明的班鳠专用饲料，解决了班鱯养殖中所用饲料针对性不强、缺少赖氨酸及蛋氨酸的问题，能够降低养殖饲料成本，增加养殖收益。该饲料根据班鱯食性选用甲壳类动物制成甲壳类动物粉，以特定的配比与豆粕、黄酒酒糟与矿物盐组成的预混料进行合理搭配，其中，甲壳类动物粉富含班鱯生长所需蛋白质，豆粕、黄酒酒糟与矿物盐组成的预混料能够补给现有饲料中缺乏的赖氨酸及蛋氨酸，完善了饲料的营养成分；配以鱼粉、维生素d，能够促进班鱯钙质的吸收以增强班鱯的游动能力，增加班鱯的运动量，使肉质更鲜美；调味剂的加入，增加了饲料的香味，能够提升饲料的诱食效果；胶凝剂能够使饲料易塑形成为长条状，使饲料在水中产生类生物的视觉，能够吸引班鱯进食；以上饲料成分形成一个完整的配方体系和用量参数体系，提高了班鱯对营养的利用率，提高摄食量。2.黄酒酒糟采用干制黄酒酒糟，在甲壳类动物粉、豆粕、黄酒酒糟与矿物盐组成的预混料、鱼粉、维生素d及调味剂按一定比例混合均匀后加热的过程中，干制黄酒酒糟中未完全分解的淀粉逐渐吸水膨胀，在吸水膨胀的过程中，水分将混合物中的成分带入膨胀后的淀粉内并在淀粉内以镶嵌的方式与淀粉内的葡萄糖聚合，使得饲料的营养密度提高。3.甲壳类动物粉中富含甲壳素，甲壳素吸附于膨胀后的淀粉结构中，改善了进食的口感，在班鱯体能够与淀粉一起消化，降低了班鱯的肠胃消化负担。4.本发明中班鳠专用饲料中甲壳类动物粉选用水蚤、独眼龙、鱼虱、藤壶、潮虫、球潮虫、砂蚤、地鳖虫及虾壳中的一种或者多种，不仅为该饲料提供了丰富的蛋白质来源，虾壳中含有矿物质钙，还保证了饲料中钙的含量。5.工业上酿制黄酒后剩余大量酒糟，常常以丢弃处理，本发明班鳠专用饲料中干制黄酒酒糟为工业废弃的酒糟干制而来，黄酒酒糟含有丰富的粗蛋白、磷、多种微量元素、b族维生素、维生素e、酵母菌、赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸，黄酒酒糟与矿物盐组成的预混料利用干制黄酒酒糟与矿物盐相配合，不仅节约了生产饲料的成本，还补给了黄酒酒糟中的矿物质成分，进而完善了班鱯的专用饲料的营养成分。6.在班鱯的甲壳类动物食谱中，以虾类鲜味为佳，饲料中调味剂以虾味粉为主，配以花甲味粉，提升了饲料的鲜味，能够对班鱯起到很好的诱食作用。具体实施方式本说明书中公开的所有特征，或公开的所有方法或过程中的步骤，除了互相排斥的特征和/或步骤以外，均可以以任何方式组合。本说明书(包括任何附加权利要求、摘要)中公开的任一特征，除非特别叙述，均可被其他等效或具有类似目的的替代特征加以替换。即，除非特别叙述，每个特征只是一系列等效或类似特征中的一个例子而已。实施例一：一种班鳠专用饲料：1.该班鳠专用饲料的原料：甲壳类动物粉6kg、豆粕4kg、黄酒酒糟与矿物盐组成的预混料3.4kg、鱼粉2.98kg、维生素d0.4kg、调味剂0.3kg、胶凝剂0.92kg及水2l；其中，甲壳类动物粉的原料：水蚤1.5kg、独眼龙1.5kg、鱼虱1.5kg、虾壳2.5kg；其中,黄酒酒糟与矿物盐组成的预混料的原料：干制黄酒酒糟2.38kg、水500ml、碘化钾0.75g、氧化锌97.24g、硒酸钠1.50g、氧化锰56.10g、硫酸亚铁104.72g、硫酸铜1.50g，硫酸镁112.20g；其中，调味剂为吓味粉0.18kg、花甲味粉0.12kg；其中，胶凝剂为明胶。2.制备方法：(1)按配方中的各组分质量百分含量称取各组分；(2)将水蚤、独眼龙、鱼虱、虾壳干制后粉碎，使其能通过1.5mm的筛，得到甲壳类动物粉；(3)将干制黄酒酒糟、水及矿物盐充分混合，得到黄酒酒糟与矿物盐组成的预混料；(4)将甲壳类动物粉、豆粕、黄酒酒糟与矿物盐组成的预混料、鱼粉、维生素d及调味剂混合，用搅拌机搅拌均匀得到混合物；(5)将(4)中得到的混合物加入水1.4l，使混合物与水充分混合为水溶物，在120℃的条件下对水溶物进行加热45min，得到物质a；(6)将水0.6l加热至70℃，取胶凝剂溶解于水中，得到物质b；(7)将物质a在20℃的条件下冷却至80℃，将物质b倒入冷却后的物质a中，充分搅拌，得到物质c；(8)将物质c放置在20℃的条件下冷却至45℃，将冷却后的物质c制成长2.5cm的条状即可。实施例二：一种班鳠专用饲料：1.班鳠专用饲料的原料：甲壳类动物粉8kg、豆粕2.4kg、黄酒酒糟与矿物盐组成的预混料2.7kg、鱼粉2kg、维生素d0.2kg、调味剂0.3kg、胶凝剂0.4kg及水4l；其中，甲壳类动物粉的原料：藤壶1.5kg、潮虫1.5kg、球潮虫2.5kg、虾壳1.5kg；其中,黄酒酒糟与矿物盐组成的预混料的原料：干制黄酒酒糟2.16kg、水550ml、碘化钾1.94g、氧化锌34.02g、硒酸钠0.16g、氧化锰16.20g、硫酸亚铁40.50g、硫酸铜0.16g、硫酸镁46.98g；其中，调味剂为吓味粉0.17kg、花甲味粉0.13kg；其中，胶凝剂为黄原胶。2.制备方法：(1)按配方中的各组分质量百分含量称取各组分；(2)将藤壶、潮虫、球潮虫、虾壳干制后粉碎，使其能通过1.5mm的筛，得到甲壳类动物粉；(3)将干制黄酒酒糟、水及矿物盐充分混合，得到黄酒酒糟与矿物盐组成的预混料；(4)将甲壳类动物粉、豆粕、黄酒酒糟与矿物盐组成的预混料、鱼粉、维生素d及调味剂混合，用搅拌机搅拌均匀得到混合物；(5)将(4)中得到的混合物加入水3.2l，使混合物与水充分混合为水溶物，在150℃的条件下对水溶物进行加热30min，得到物质a；(6)将水0.8l加热至85℃，取胶凝剂溶解于水中，得到物质b；(7)将物质a在25℃的条件下冷却至62℃，将物质b倒入冷却后的物质a中，充分搅拌，得到物质c；(8)将物质c放置在25℃的条件下冷却至55℃，将冷却后的物质c制成长4.0cm的条状即可。实施例三：一种班鳠专用饲料：1.班鳠专用饲料的原料：甲壳类动物粉7kg、豆粕3kg、黄酒酒糟与矿物盐组成的预混料2.5kg、鱼粉3kg、维生素d0.34kg、调味剂0.2kg、胶凝剂0.76kg及水3.2l；其中，甲壳类动物粉的原料：砂蚤3kg、地鳖虫1.5kg、虾壳2.5kg；其中,黄酒酒糟与矿物盐组成的预混料的原料：干制黄酒酒糟1.875kg、水450ml、碘化钾1.58g、氧化锌52.88g、硒酸钠0.56g、氧化锰29.25g，硫酸亚铁59.63g，硫酸铜0.56g，硫酸镁66.38g；其中，调味剂为吓味粉0.11kg、花甲味粉0.09kg；其中，胶凝剂为琼脂。2.制备方法：(1)按配方中的各组分质量百分含量称取各组分；(2)将砂蚤、地鳖虫、虾壳干制后粉碎，使其能通过1.5mm的筛，得到甲壳类动物粉；(3)将干制黄酒酒糟、水及矿物盐充分混合，得到黄酒酒糟与矿物盐组成的预混料；(4)将甲壳类动物粉、豆粕、黄酒酒糟与矿物盐组成的预混料、鱼粉、维生素d及调味剂混合，用搅拌机搅拌均匀得到混合物；(5)将(4)中得到的混合物加入水2.4l，使混合物与水充分混合为水溶物，在135℃的条件下对水溶物进行加热40min，得到物质a；(6)将水0.8l加热至77℃，取胶凝剂溶解于水中，得到物质b；(7)将物质a在23℃的条件下冷却至72℃，将物质b倒入冷却后的物质a中，充分搅拌，得到物质c；(8)将物质c放置在23℃的条件下冷却至50℃，将冷却后的物质c制成长3.7cm的条状即可。对比例一：一种班鳠专用饲料，其与实施例三基本相同，区别仅在于该班鳠专用饲料不添加甲壳类动物粉。对比例二：一种班鳠专用饲料，其与实施例三基本相同，区别仅在于该班鳠专用饲料不添加黄酒酒糟与矿物盐组成的预混料。对比例三：一种班鳠专用饲料，其与实施例三基本相同，区别仅在于该班鳠专用饲料不添加调味剂。下面通过实验证明本饲料的作用：将15日龄的同批班鱯幼鱼苗分到七个相同的示范池进行饲养，每个示范池为2.5㎡的长方形水泥池，池深50m，水温控制在25-28℃，每个示范池内饲养400尾班鱯鱼种，鱼种均为15日龄，平均体重为1.2g，每天分两次投喂饲料(每天10：00及15：00)，每次投喂以饲料30min内被食完为度并记录投喂量，培育20d。计算体重增加量，取班鱯背部肌肉测量蛋白质摄入量。饲料投喂情况如表1。表1饲料投喂情况编号饲料备注示范池1颗粒型饲料生产厂家：卜蜂水产有限公司示范池2饲料1实施例一的饲料示范池3饲料2实施例二的饲料示范池4饲料3实施例三的饲料示范池5饲料4对比例一的饲料示范池6饲料5对比例二的饲料示范池7饲料6对比例三的饲料检测饲料中常规营养成分，结果如表2所示：表2各饲料常规营养成分表由表2分析测试结果看出，七种班鱯饲料的常规营养成分均以蛋白质含量较高为特征，饲料1、饲料2及饲料3中蛋白质含量在45％左右，颗粒型饲料的蛋白质含量为大于等于30.53％，可见，采用实施例中的配比及方法所制备的班鱯专用饲料的蛋白质含量显著高于颗粒型饲料，因此，可以认为实施例中的饲料能够作为班鱯良好的饲料蛋白源。与饲料3相比，饲料4中的蛋白质含量最低，含量为35.20％，远低于饲料3的蛋白质含量，可见，甲壳类动物粉充分补给了班鱯饲料的蛋白质含量。饲料1、饲料2及饲料3中脂肪的含量最低保持在5.5％左右，高于颗粒型饲料，可见，实施例的饲料中的能源物质含量相当丰富。饲料1、饲料2及饲料3中粗纤维、粗灰分及水分的含量的最高值均小于颗粒型饲料，这能够减少这些物质对班鱯生长代谢能量的消耗。值得注意的是，饲料1、饲料2及饲料3中的赖氨酸的最低值在2％左右，高于颗粒型饲料0.6％左右；饲料1、饲料2及饲料3中蛋氨酸的最低值在2％左右，高于颗粒型饲料0.5％左右，说明采用实施例中的配比及方法所制备的班鱯专用饲料所含有的赖氨酸及蛋氨酸远高于颗粒型饲料。饲料5中的赖氨酸最低值为1.66％，蛋氨酸的最低值为1.67％，均小于饲料3中赖氨酸及蛋氨酸的含量，由此可得结论，黄酒酒糟与矿物盐组成的预混料增加了班鱯专用饲料中赖氨酸与蛋氨酸的含量。根据上述使用方法进行投喂，计算饲料的蛋白质效率(per)及饲料系数，其中：蛋白质效率＝(体重增加量/饲料摄取量x蛋白质含量)x100；饲料系数＝饲料摄取量/增重量×100％，评价结果如表3所示：表3各组饲料蛋白质的蛋白质效率(per)*饲料湿重的百分含量由表3可以看出七种饲料的蛋白质效率以饲料2最高,per值为3.21，紧接其后的是饲料1为3.15、饲料3为3.09，而颗粒型饲料的per值为2.52，远小于实施例的饲料，可见，班鱯对实施例饲料中的蛋白质的利用率较颗粒型饲料高。从鱼种增重效果看,亦以投喂per高的实施例饲料的示范池组体重平均增加量最大,为179g左右，且远高于颗粒型饲料组，可见，投喂实施例组的饲料能够有效使班鱯增重。示范池5中班鱯的平均增重量为101.69g且饲料4的蛋白质效率为2.37，这两个数据均远小于示范池4中投喂饲料3的班鱯增重及蛋白质效率，证明了甲壳类动物粉的添加能够有效地使班鱯专用饲料提升蛋白质效率而令班鱯增重。示范池6中班鱯的平均增重量为113.54g，比投喂实施例组饲料的班鱯平均增重量少65g左右；饲料5的per为2.20，亦低于实施例组的饲料，从表3的数据能够判断，示范池6中的班鱯由于投喂缺少黄酒酒糟与矿物盐组成的预混料的饲料5而导致平均增重及per偏低，从而证明黄酒酒糟与矿物盐组成的预混料为班鱯专用饲料提供足够的赖氨酸及蛋氨酸，以促进班鱯的生长发育及蛋白质的合成。示范池7中饲料6的平均摄取量为110.52g，小于示范池4中班鱯的平均摄取量，颗粒型饲料的平均摄取量最低，为108.82g，而示范池2-示范池6中班鱯的平均摄取量为124左右，可知，饲料1-饲料5对班鱯的诱食效果比饲料6、颗粒型饲料好，即证明了该班鱯专用饲料中特定比例的调味剂能够对班鱯专用饲料起到提升诱食性的效果。饲料1-饲料3的饲料系数均为0.7左右，饲料6的饲料系数为0.89，已属于优等饲料。上述说明是针对本发明较佳可行实施例的详细说明，但实施例并非用以限定本发明的专利申请范围，凡本发明所提示的技术精神下所完成的同等变化或修饰变更，均应属于本发明所涵盖专利范围。当前第1页12