本申请属于动物饲料
技术领域：
，具体地说，涉及一种瘦肉型猪饲料及其制备方法。
背景技术：
：近年来随着经济水平的发展，人们对于健康饮食也越来越重视。对于采用传统饲养方法饲养的肉猪肥肉率高，胆固醇高的缺点。而且传统的猪饲料，为了防止猪在养殖过程中受病害影响导致死亡和减产，通常在饲料中不科学地加入药物成分，其肉供人食用，会危害人体健康。现有猪饲料虽然能提高瘦肉率，但是会伴随着肉质变劣的发生，也会危害人体健康。另外消费者喜欢色泽好，嫩度高，多汁，风味鲜美，瘦肉率高，脂肪和胆固醇含量低的猪肉。针对上述技术问题，提供一种科学合理的饲料配方是业界值得研究的问题。技术实现要素：有鉴于此，本申请所要解决的问题是提供一种瘦肉型猪饲料，该饲料营养成分丰富、吸收率高、食用安全、所得猪肉色泽好，嫩度高，多汁，风味鲜美，瘦肉率高，脂肪和胆固醇含量低。为了解决上述技术问题，本发明通过以下技术方案得以实现：本发明一方面提供了一种瘦肉型猪饲料，包含以下按重量份计的原料：玉米粉50-60份、麦麸20-30份、米糠10-20份、花生饼5-8份、绿豆3-5份、黑豆4-8份、西瓜皮6-10份、胡萝卜2-6份、白萝卜2-6份、山药4-6份、薏米7-9份、木耳1-3份、山楂6-8份、红枣4-6份、红糖4-6份、食盐2-4份、硫酸亚铁0.02-0.03份、硫酸锌0.01-0.02份、碘化钾0.01-0.03份、亚硒酸钠0.002-0.004份、硫酸铜0.05-0.07份和共轭亚油酸0.4-0.6份。结合第一方面，在一种可能的实施例中，还包含以下按重量份计的原料：α-亚麻酸0.2-0.6份、紫苏籽油0.5-1.5份和甘油三酸酯1-3份。结合第一方面，在一种可能的实施例中，还包含以下按重量份计的原料：磷脂酶c0.1-0.3份。结合第一方面，在一种可能的实施例中，包含以下按重量份计的原料：玉米粉55份、麦麸25份、米糠15份、花生饼6.5份、绿豆4份、黑豆6份、西瓜皮8份、胡萝卜4份、白萝卜4份、山药5份、薏米8份、木耳2份、山楂7份、红枣5份、红糖5份、食盐3份、硫酸亚铁0.025份、硫酸锌0.015份、碘化钾0.02份、亚硒酸钠0.003份、硫酸铜0.06份、共轭亚油酸0.5份、α-亚麻酸0.4份、紫苏籽油1.0份、甘油三酸酯2份和磷脂酶c0.2份。本发明第二方面提供了瘦肉型猪饲料的制备方法，包括以下步骤：1)称取重量份的玉米粉、麦麸、米糠、花生饼、绿豆、黑豆、西瓜皮、胡萝卜、白萝卜、山药、薏米、木耳、山楂和红枣混合后在120～130℃烘烤1-1.5小时，经粉碎机粉碎后，过孔径为2mm筛，获得预混原料，备用；2)称取重量份的红糖、食盐、硫酸亚铁、硫酸锌、碘化钾、亚硒酸钠、硫酸铜和共轭亚油酸搅拌均匀后与步骤1)的预混原料在室温下搅拌均匀，获得混合原料，备用；3)称取重量份的α-亚麻酸、紫苏籽油、甘油三酸酯和磷脂酶c与步骤2)中的混合原料充分搅拌混合后，通过低压过热蒸汽干燥后，包装获得成品。结合第二方面，在一种可能的实施例中，所述低压过热蒸汽干燥条件为：控制真空度为0.09mpa～0.15mpa，蒸汽温度为60℃～70℃，干燥时间为1h～2h。与现有技术相比，本申请可以获得包括以下技术效果：1)本发明提供的瘦肉型猪饲料，该饲料营养成分丰富、吸收率高、食用安全、所得猪肉色泽好，系水力高，肉表现为多汁，嫩度高，风味鲜美，瘦肉率高，脂肪和胆固醇含量低。2)本发明提供的瘦肉型猪饲料配方中，包含共轭亚油酸0.4-0.6份，能有效降低体内脂肪比率，使得瘦肉比率上升，提升新陈代谢能力，促进脂肪分解；包含紫苏籽油0.5-1.5份，能降低血液中胆固醇和甘油三脂的含量，净化血液脂肪。包含α-亚麻酸0.2-0.6份，能双向减脂，抑制新脂肪形成，促进身体脂肪分解；包含甘油三酸酯1-3份，能促进脂肪分解，促进新陈代谢。包含磷脂酶c0.1-0.3份，能促进身体脂肪和糖分的分解，加快脂肪分解速度，同时可以改变脂肪分解的先天不足，达到减脂效果。3)本发明提供的瘦肉型猪饲料的制备方法，工艺简单易控制，采用烘烤工艺和低压过热蒸汽干燥工艺，能确保猪饲料中的所有成分不被破坏，营养成分保留较好。当然，实施本申请的任一产品必不一定需要同时达到以上所述的所有技术效果。具体实施方式以下将通过实施例来详细说明本申请的实施方式，借此对本申请如何应用技术手段来解决技术问题并达成技术功效的实现过程能充分理解并据以实施。实施例1本实施例第一方面提供一种瘦肉型猪饲料，由以下按重量份计的原料组成：玉米粉55份、麦麸25份、米糠15份、花生饼6.5份、绿豆4份、黑豆6份、西瓜皮8份、胡萝卜4份、白萝卜4份、山药5份、薏米8份、木耳2份、山楂7份、红枣5份、红糖5份、食盐3份、硫酸亚铁0.025份、硫酸锌0.015份、碘化钾0.02份、亚硒酸钠0.003份、硫酸铜0.06份、共轭亚油酸0.5份、α-亚麻酸0.4份、紫苏籽油1.0份、甘油三酸酯2份和磷脂酶c0.2份。本实施例第二方面提供了瘦肉型猪饲料的制备方法，步骤如下：1)按本实施例重量份称取玉米粉、麦麸、米糠、花生饼、绿豆、黑豆、西瓜皮、胡萝卜、白萝卜、山药、薏米、木耳、山楂和红枣混合后在125℃烘烤1.2小时，经粉碎机粉碎后，过孔径为2mm筛，获得预混原料，备用；2)称取重量份的红糖、食盐、硫酸亚铁、硫酸锌、碘化钾、亚硒酸钠、硫酸铜和共轭亚油酸搅拌均匀后与步骤1)的预混原料在室温下搅拌均匀，获得混合原料，备用；3)称取重量份的α-亚麻酸、紫苏籽油、甘油三酸酯和磷脂酶c与步骤2)中的混合原料充分搅拌混合后，通过低压过热蒸汽干燥后，包装获得成品。本实施例的低压过热蒸汽干燥条件为：控制真空度为0.10mpa～0.12mpa，蒸汽温度为65℃，干燥时间为1.5h。实施例2本实施例的瘦肉型猪饲料及其制备方法与实施例1相类似，其区别仅在于：一种瘦肉型猪饲料，由以下按重量份计的原料组成：玉米粉50份、麦麸30份、米糠10份、花生饼8份、绿豆3份、黑豆8份、西瓜皮6份、胡萝卜6份、白萝卜2份、山药6份、薏米7份、木耳3份、山楂6份、红枣6份、红糖4份、食盐4份、硫酸亚铁0.02份、硫酸锌0.02份、碘化钾0.01份、亚硒酸钠0.004份、硫酸铜0.05份、共轭亚油酸0.6份、α-亚麻酸0.2份、紫苏籽油1.5份、甘油三酸酯1份和磷脂酶c0.3份。本实施例的瘦肉型猪饲料的制备方法，与实施例1的区别如下：步骤1)中，按本实施例重量份称取玉米粉、麦麸、米糠、花生饼、绿豆、黑豆、西瓜皮、胡萝卜、白萝卜、山药、薏米、木耳、山楂和红枣混合后在130℃烘烤1小时。步骤3)中低压过热蒸汽干燥条件为：控制真空度为0.09mpa～0.11mpa，蒸汽温度为70℃，干燥时间为1h。实施例3本实施例的瘦肉型猪饲料及其制备方法与实施例1相类似，其区别仅在于：一种瘦肉型猪饲料，由以下按重量份计的原料组成：玉米粉60份、麦麸20份、米糠20份、花生饼5份、绿豆5份、黑豆4份、西瓜皮10份、胡萝卜2份、白萝卜6份、山药4份、薏米9份、木耳1份、山楂8份、红枣4份、红糖6份、食盐2份、硫酸亚铁0.03份、硫酸锌0.01份、碘化钾0.03份、亚硒酸钠0.002份、硫酸铜0.07份、共轭亚油酸0.4份、α-亚麻酸0.6份、紫苏籽油0.5份、甘油三酸酯3份和磷脂酶c0.1份。本实施例的瘦肉型猪饲料的制备方法，与实施例1的区别如下：步骤1)中，按本实施例重量份称取玉米粉、麦麸、米糠、花生饼、绿豆、黑豆、西瓜皮、胡萝卜、白萝卜、山药、薏米、木耳、山楂和红枣混合后在120℃烘烤1.5小时。步骤3)中低压过热蒸汽干燥条件为：控制真空度为0.12mpa～0.15mpa，蒸汽温度为60℃，干燥时间为2h。对比例1本对比例的猪饲料配方与实施例1的区别为：不包含共轭亚油酸、α-亚麻酸、紫苏籽油、甘油三酸酯和磷脂酶c。本对比例的猪饲料制备方法参照实施例1。对本发明的饲料饲养的猪的猪肉品质进行验证，结果如下表1：挑选体重20千克的断奶仔猪60只，其中随机选15只喂对比例1的饲料，另外各随机选15只分别喂养实施例1至3的饲料。每头猪每日按2.0千克饲料，分四次进行喂养；养育至100千克左右出栏，养育周期为3个月左右。其中喂养实施例1至3的饲料的猪没有出现肥肉明显含量高的猪；喂养对比例1饲料的猪有2只肥肉明显含量高的猪；因为磷脂酶c能促进身体脂肪和糖分的分解，加快脂肪分解速度，同时可以改变脂肪分解的先天不足，达到减脂效果。表1：项目实施例1实施例2实施例3对比例1瘦肉含量68％65％63％42％肉色鲜红鲜红鲜红浅红嫩度较高较高较高一般风味鲜美鲜美鲜美一般从上表1知，本发明实施例1至3的猪饲料饲养的猪肉瘦肉含量明显比对比例1的高，而且肉色好，肉表现为多汁，嫩度高，系水力高，风味鲜美，深受消费者喜爱，市场较好。与现有技术相比，本发明实施例可以获得包括以下技术效果：1)本发明实施例提供的瘦肉型猪饲料，该饲料营养成分丰富、吸收率高、食用安全、所得猪肉色泽好，系水力高，肉表现为多汁，嫩度高，风味鲜美，瘦肉率高，脂肪和胆固醇含量低。2)本发明实施例提供的瘦肉型猪饲料配方中，包含共轭亚油酸0.4-0.6份，能有效降低体内脂肪比率，使得瘦肉比率上升，提升新陈代谢能力，促进脂肪分解；包含紫苏籽油0.5-1.5份，能降低血液中胆固醇和甘油三脂的含量，净化血液脂肪。包含α-亚麻酸0.2-0.6份，能双向减脂，抑制新脂肪形成，促进身体脂肪分解；包含甘油三酸酯1-3份，能促进脂肪分解，促进新陈代谢。包含磷脂酶c0.1-0.3份，能促进身体脂肪和糖分的分解，加快脂肪分解速度，同时可以改变脂肪分解的先天不足，达到减脂效果。3)本发明实施例提供的瘦肉型猪饲料的制备方法，工艺简单易控制，采用烘烤工艺和低压过热蒸汽干燥工艺，能确保猪饲料中的所有成分不被破坏，营养成分保留较好。本发明说明书中未作详细描述的内容属于本领域技术人员的公知常识。如在通篇说明书及权利要求当中所提及的“包含”为一开放式用语，故应解释成“包含但不限定于”。“大致”是指在可接收的误差范围内，本领域技术人员能够在一定误差范围内解决所述技术问题，基本达到所述技术效果。还需要说明的是，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的商品或者系统不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种商品或者系统所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个……”限定的要素，并不排除在包括所述要素的商品或者系统中还存在另外的相同要素。上述说明示出并描述了本发明的若干优选实施例，但如前所述，应当理解本发明并非局限于本文所披露的形式，不应看作是对其他实施例的排除，而可用于各种其他组合、修改和环境，并能够在本文所述发明构想范围内，通过上述教导或相关领域的技术或知识进行改动。而本领域人员所进行的改动和变化不脱离本发明的精神和范围，则都应在本发明所附权利要求的保护范围内。当前第1页12