枇杷香精及其制备方法与流程

文档序号:15629197发布日期:2018-10-12 20:10阅读:1268来源:国知局

本发明属于食品添加剂技术领域,具体的涉及一种枇杷香精及其制备方法。



背景技术:

目前,枇杷香精的配方主要由一些人工合成的单体原料构成,有乙酸酯类如乙酸乙酯、丁酸酯类如丁酸乙酯、己酸酯类如己酸乙酯,碳原子数低的酸类和醇类如乙酸、芳樟醇等,这样配方的香精香气弱,香气不爆发,天然感不强,耐温性和稳定性也不好,更不适合用于润喉糖的加香。



技术实现要素:

有鉴于此,本发明的目的在于提供一种枇杷香精及其制备方法,一方面增加了香精的天然感,另外赋予枇杷香精强烈的清凉感,能与润喉糖香气很好的结合,也增加了润喉糖的清咽润喉功能;另一方面更让枇杷香精香气新颖、独特,香精的质量、耐热性和稳定性都得到有效提高。

为达到上述目的,本发明提供如下技术方案:

本发明首先提出了一种枇杷香精,其各个组分的重量份配比如下:

丙二醇:60~85份;

苯甲醛:5~10份;

薄荷素油:5~15份;

薄荷脑:2~8份;

对甲氧基苯乙酮:2~10份;

香兰素:1~5份;

乙酸异戊酯:0.5~3份;

异戊酸乙酯:0.3~1份;

乙酸苄酯:0.1~1份;

桃醛:0.1~1份;

甜橙油:0.1~2份;

乙酰基丙酸乙酯:0.1~1份。

进一步,其各个组分的重量份配比如下:

丙二醇:69.1份;

苯甲醛:10份;

薄荷素油:6份;

薄荷脑:4份;

对甲氧基苯乙酮:5份;

香兰素:2份;

乙酸异戊酯:1.8份;

异戊酸乙酯:0.6份;

乙酸苄酯:0.5份;

桃醛:0.4份;

甜橙油:0.4份;

乙酰基丙酸乙酯:0.2份。

本发明还提出了一种如上所述枇杷香精的制备方法,其特征在于:按照配比要求分别称取所述枇杷香精的所有组分,并将枇杷香精的所有组分均至于搅拌容器内搅拌10-15分钟,混合均匀后,再灌入储存容器内保存。

进一步,所述搅拌容器采用烧杯。

进一步,所述储存容器采用棕色玻璃瓶。

本发明的有益效果在于:

本发明的枇杷香精,将天然薄荷素油和薄荷脑大量加入到枇杷香精的配方中,一方面增加了香精的天然感,另外赋予枇杷香精强烈的清凉感,能与润喉糖香气很好的结合,也增加了润喉糖的清咽润喉功能;另一方面更让枇杷香精香气新颖、独特,香精的质量、耐热性和稳定性都得到有效提高。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步说明,以使本领域的技术人员可以更好的理解本发明并能予以实施,但所举实施例不作为对本发明的限定。

实施例1

本实施例的枇杷香精,其各个组分的重量份配比如下:

丙二醇:69.1份;

苯甲醛:10份;

薄荷素油:6份;

薄荷脑:4份;

对甲氧基苯乙酮:5份;

香兰素:2份;

乙酸异戊酯:1.8份;

异戊酸乙酯:0.6份;

乙酸苄酯:0.5份;

桃醛:0.4份;

甜橙油:0.4份;

乙酰基丙酸乙酯:0.2份。

本发明还提出了一种如上所述枇杷香精的制备方法,其特征在于:按照配比要求分别称取所述枇杷香精的所有组分,并将枇杷香精的所有组分均至于搅拌容器内搅拌10分钟,混合均匀后,再灌入储存容器内保存。本实施例的搅拌容器采用烧杯,储存容器采用棕色玻璃瓶。

本实施例的枇杷香精,将天然薄荷素油和薄荷脑大量加入到枇杷香精的配方中,一方面增加了香精的天然感,另外赋予枇杷香精强烈的清凉感,能与润喉糖香气很好的结合,也增加了润喉糖的清咽润喉功能;另一方面更让枇杷香精香气新颖、独特,香精的质量、耐热性和稳定性都得到有效提高。

实施例2

本实施例的枇杷香精,其各个组分的重量份配比如下:

丙二醇:85份;

苯甲醛:5份;

薄荷素油:5份;

薄荷脑:8份;

对甲氧基苯乙酮:10份;

香兰素:1份;

乙酸异戊酯:0.5份;

异戊酸乙酯:1份;

乙酸苄酯:1份;

桃醛:0.1份;

甜橙油:2份;

乙酰基丙酸乙酯:1份。

本发明还提出了一种如上所述枇杷香精的制备方法,其特征在于:按照配比要求分别称取所述枇杷香精的所有组分,并将枇杷香精的所有组分均至于搅拌容器内搅拌15分钟,混合均匀后,再灌入储存容器内保存。本实施例的搅拌容器采用烧杯,储存容器采用棕色玻璃瓶。

本实施例的枇杷香精,将天然薄荷素油和薄荷脑大量加入到枇杷香精的配方中,一方面增加了香精的天然感,另外赋予枇杷香精强烈的清凉感,能与润喉糖香气很好的结合,也增加了润喉糖的清咽润喉功能;另一方面更让枇杷香精香气新颖、独特,香精的质量、耐热性和稳定性都得到有效提高。

实施例3

本实施例的枇杷香精,其各个组分的重量份配比如下:

丙二醇:60份;

苯甲醛:8份;

薄荷素油:15份;

薄荷脑:2份;

对甲氧基苯乙酮:2份;

香兰素:5份;

乙酸异戊酯:3份;

异戊酸乙酯:0.3份;

乙酸苄酯:0.1份;

桃醛:1份;

甜橙油:0.1份;

乙酰基丙酸乙酯:0.1份。

本发明还提出了一种如上所述枇杷香精的制备方法,其特征在于:按照配比要求分别称取所述枇杷香精的所有组分,并将枇杷香精的所有组分均至于搅拌容器内搅拌12分钟,混合均匀后,再灌入储存容器内保存。本实施例的搅拌容器采用烧杯,储存容器采用棕色玻璃瓶。

本实施例的枇杷香精,将天然薄荷素油和薄荷脑大量加入到枇杷香精的配方中,一方面增加了香精的天然感,另外赋予枇杷香精强烈的清凉感,能与润喉糖香气很好的结合,也增加了润喉糖的清咽润喉功能;另一方面更让枇杷香精香气新颖、独特,香精的质量、耐热性和稳定性都得到有效提高。

实施例4

本实施例的枇杷香精,其各个组分的重量份配比如下:

丙二醇:75份;

苯甲醛:9份;

薄荷素油:10份;

薄荷脑:6份;

对甲氧基苯乙酮:8份;

香兰素:3份;

乙酸异戊酯:2份;

异戊酸乙酯:0.8份;

乙酸苄酯:0.8份;

桃醛:0.8份;

甜橙油:1份;

乙酰基丙酸乙酯:0.5份。

本发明还提出了一种如上所述枇杷香精的制备方法,其特征在于:按照配比要求分别称取所述枇杷香精的所有组分,并将枇杷香精的所有组分均至于搅拌容器内搅拌14分钟,混合均匀后,再灌入储存容器内保存。本实施例的搅拌容器采用烧杯,储存容器采用棕色玻璃瓶。

本实施例的枇杷香精,将天然薄荷素油和薄荷脑大量加入到枇杷香精的配方中,一方面增加了香精的天然感,另外赋予枇杷香精强烈的清凉感,能与润喉糖香气很好的结合,也增加了润喉糖的清咽润喉功能;另一方面更让枇杷香精香气新颖、独特,香精的质量、耐热性和稳定性都得到有效提高。

实施例5

本实施例的枇杷香精,其各个组分的重量份配比如下:

丙二醇:80份;

苯甲醛:6份;

薄荷素油:12份;

薄荷脑:5份;

对甲氧基苯乙酮:6份;

香兰素:4份;

乙酸异戊酯:2.5份;

异戊酸乙酯:0.5份;

乙酸苄酯:0.3份;

桃醛:0.6份;

甜橙油:1.5份;

乙酰基丙酸乙酯:0.8份。

本发明还提出了一种如上所述枇杷香精的制备方法,其特征在于:按照配比要求分别称取所述枇杷香精的所有组分,并将枇杷香精的所有组分均至于搅拌容器内搅拌13分钟,混合均匀后,再灌入储存容器内保存。本实施例的搅拌容器采用烧杯,储存容器采用棕色玻璃瓶。

本实施例的枇杷香精,将天然薄荷素油和薄荷脑大量加入到枇杷香精的配方中,一方面增加了香精的天然感,另外赋予枇杷香精强烈的清凉感,能与润喉糖香气很好的结合,也增加了润喉糖的清咽润喉功能;另一方面更让枇杷香精香气新颖、独特,香精的质量、耐热性和稳定性都得到有效提高。

以上所述实施例仅是为充分说明本发明而所举的较佳的实施例,本发明的保护范围不限于此。本技术领域的技术人员在本发明基础上所作的等同替代或变换,均在本发明的保护范围之内。本发明的保护范围以权利要求书为准。

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