一种果类去核机的制作方法

文档序号:15229069发布日期:2018-08-21 19:08阅读:266来源:国知局

本发明属于果类加工设备技术领域,具体是涉及一种果类去核机。



背景技术:

国民营养摄入状况是反映一个国家经济社会发展、卫生保健水平和人口健康素质的重要指标。水果因含有丰富的维生素、膳食纤维等物质营养,已经成为人们日常膳食的必需品。对于一些果类,需要去核后才能进行精加工,去核的好坏将直接影响到果类产品的销量,因此各果类加工厂家对果类的去核的要求越来越高。传统的果类去核方法一般采用人工或半机械的形式进行除核,比如公告号为cn201510393516.1的“一种苹果去核器,包括一手柄和一套筒,所述的套筒的前端设置有锯齿。本发明的苹果去核器的优点是:带有锯齿,能够快速制破苹果坚硬的表面,从而不会滑动,使用较为安全,带有果核取出槽,能够方便的拿掉切下的果核,使用较为方便”,这种手动去核的方法效率比较低,去核后果肉的完整性也不理想。同时,手工加工生产条件较差,往往不符合国家卫生检查标准;手工加工产品的质量受人为因素影响大,容易造成产品质量不合格,致使部分果肉被丢弃,造成严重的原料浪费,经济成本提高。

目前,半机械形式的去核机有dg系列的去核机,其利用的是高速冲刺穿透理论,即当冲头以高速冲向被冲物体时,被冲物体将留下一个冲刺物的形状,并且在冲刺的过程中,由于冲头与果体接触面积大,冲击后对果肉损伤较大。

综上所述,针对上述果类去核机的不足,亟待提出果类的分选、输送与去核的新技术,解决果类去核效率低、果肉损伤大的问题。



技术实现要素:

为了解决上述技术问题,本发明提供一种操作方便、去核效率高、果肉完整性好的果类去核机,该装置能够降低操作人员的劳动强度,较好地分离果类的果核与果肉。

本发明采用的技术方案是:一种果类去核机,包括动力装置、弹性夹正装置、输送装置、去核装置及清洗装置,输送装置包括两组链轮,两组链轮中对应链轮通过链轮轴连接,每组链轮上分别绕包有一链条,链条采用履带式设计,两链条上对应链节之间设有一个输送板,输送板上设有多个果孔,果孔内设有弹性夹正装置;所述的去核装置包括导杆、滑块、连杆、滑杆、垫板及滑杆套筒;所述的导杆、垫板安装在机架顶部,垫板位于输送板下方,滑块套装在导杆上,滑块位于对应处输送板上方;滑块底部设有一组果肉冲头、一组摆正冲头及一组去核管;果肉冲头、摆正冲头和去核管分别对应于果孔设置;去核管位于果肉冲头和果子摆正冲头之间;所述的垫板上对应于去核管设有果核顶杆;滑杆套筒安装在机架上;滑杆穿过滑杆套筒,上端与滑块连接,下端与连杆的上端铰接;连杆的下端与动力装置连接;机架上设有上料斗,上料斗位于对应处输送板的上方,所述的清洗装置设置在出料口的下部;所述的动力装置能够驱动滑块上下运动,并能够实现输送装置中链条的间歇运动。

上述的果类去核机中,所述的去核装置还包括压板,压板固定安装在滑块上,所述的去核管、果肉冲头和摆正冲头安装在压板上,压板的顶部设有压板罩,压板与压板罩形成果核导向槽,果核导向槽与去核管连通;果核导向槽开口朝向机架上的废料盒。

上述的果类去核机中,所述的动力装置包括两电机,一电机靠近去核装置设置,该电机输出轴上设有主动带轮,机架上设有从动带轮;主动带轮与从动带轮通过平带连接,从动带轮与连杆下端铰接;另一电机采用的是步进电机,该另一电机的输出轴上设有带轮,带轮通过平带与一链轮轴上的皮带轮连接,实现链轮间歇转动。

上述的果类去核机中,所述的动力装置中的两电机通过电机座安装在机架上,电机座的安装孔为腰型孔;机架上对应于两电机的电机座分别设有调节螺栓,调节螺栓能够调节相对应的电机座的位置,张紧平带。

上述的果类去核机中,所述的弹性夹正装置包括套筒,套筒上端设有用于固定的凸缘,下端设有多个弹片,多个弹片组成呈上大下小锥形结构。

与现有技术相比,本发明的有益效果是:本发明利用链条及输送板输送果子;并通过弹性夹正装置及摆正冲头对果子进行调整摆正,通过去核管和果核顶杆进行去核;实现了果子去核的机械化生产,降低了操作人员的劳动强度,提高了生产效率及果核去净率;本发明利用管状的空心去核管对果核进行去除,解决了冲头去核时对果肉损伤大的问题。

附图说明

图1是本发明的总装图。

图2是本发明的弹性夹正装置的结构图。

图3是本发明的去核装置的结构图。

图中:1-机架、2-齿轮减速电机、3-电机座、4-主动带轮、5-平带、6-从动带轮、7-果肉收集盒、8-滑杆套筒、9-链轮轴、10-轴承座、11-垫板、12-滑杆、13-输送板、14-废料盒、15-果肉冲头、16-去核管、17-轴承座、18-压板罩、181-压板、19-摆正冲头、20-导杆、201-滑块、21-上料斗、22-链轮轴、23-带轮、24-平带、25-大带轮、26-异步电机、27-带轮、28-电机座、29-连杆、30-凸缘,31-套筒,32-弹片。

具体实施方式

下面结合附图对本发明做进一步的说明。

如图1所示,本发明包括动力装置、弹性夹正装置、输送装置、去核装置及清洗装置,所述的输送装置包括两组链轮,两组链轮安装在机架1上,两组链轮中相对应的链轮之间通过链轮轴连接。每组链轮上分别绕包有一链条,两链条上平行设置。两链条上对应的链节之间设有一个输送板13,输送板13上设有多个果孔,果孔内设有弹性夹正装置。

如图2所示,所述的弹性夹正装置包括套筒31,套筒31上端设有用于固定的凸缘30,下端设有多个弹片32,多个弹片32组成呈上大下小锥形结构。

如图1、3所示,所述的去核装置包括导杆20、滑块201、连杆29、滑杆12、压板181、垫板11及滑杆套筒8;垫板安装在机架1顶部,位于对应处输送板13下方,所述的导杆20竖直安装在机架1上,所述的滑块201套装在导杆20上,位于对应处输送板13上方,所述的压板181安装在滑块201上,压板181底部设有一组果肉冲头15、一组摆正冲头19及一组去核管16;果肉冲头15、摆正冲头19和去核管16分别对应于果孔设置,去核管16位于果肉冲头15和摆正冲头19之间。去核管16的底部设有三角形齿或弧形齿,便于切入果肉。所述的垫板11上对应于去核管设有果核顶杆;压板罩18安装在压板181顶部,与压板181形成果核导向槽,果核导向槽与去核管连通;果核导向槽开口朝向机架1上的废料盒14。所述的滑杆套筒8安装在机架1上;滑杆12穿过滑杆套筒8,上端与滑块201连接,下端与连杆29的上端铰接。机架1上设有上料斗21,上料斗21位于对应处输送板13的上方。

所述的动力装置包括电机2和电机26,电机2采用的是齿轮减速电机,电机2靠近去核装置设置,电机2两端的输出轴上分别设有主动带轮4,机架1两侧分别设有从动带轮6;主动带轮4与从动带轮6通过平带5连接,从动带轮6与连杆29下端铰接。电机26采用的是步进电机,电机26的输出轴上设有带轮27,带轮27通过平带与一链轮轴上的带轮23连接,实现链轮间歇转动,从而实现链条的间歇转动。

所述的清洗装置包括果肉收集盒7,进、出水管,清洗毛刷,利用进、出水口的水压差,完成硬质尼龙毛刷在果肉收集盒7内的快速转动、果肉间的相互摩擦以及毛刷与果子之间的互相运动,实现果肉在盒内的无规则翻滚。

电机2的动力经过带传动减速,将动力传送给滑杆12,滑杆12带动滑块201,实现滑块201的上下动作。电机26通过平带24与链轮轴22连接,采用控制系统设置的对应脉冲数,实现链条的间歇运动。将果子倒至上料斗21中,上料斗21将果子档落至装果孔中,并且装果孔中装有弹性夹正装置,通过摆正冲头19将掉入装果孔的果子夹正,使得冲核时能够实现对心。步进电机带动链轮顺时针旋转,从而带动装果子输送板间歇运动。摆正冲头19、去核管16、果肉冲头15依次安装在压板181上,滑块201带动压板181上下动作,以完成摆正、去核、收集果肉等工序。装在垫板11上的果核顶杆能够将果核从下往上顶至废料盒14,收集果核。果肉冲头15将果肉冲落至果肉收集盒7,利用清洗装置对收集的果肉进行清洗。

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