本发明属于水产养殖饲料技术领域，具体涉及一种鲫鱼鱼苗饲料及其制备方法。
背景技术
鲤鱼别名鲤拐子、鲤子，隶属于鲤形目鲤科，为亚洲原产温带性淡水鱼，喜欢生活在平原上的暖和湖泊或水流缓慢的河川里。鲤鱼与多数淡水鱼一样属于无胃鱼种，且肠道细短，新陈代谢速度快，故摄食习性为少吃勤食。鲤鱼是抗逆能力强的杂食性底层鱼类，是我国传统的淡水养殖品种之一，也是世界上养殖最为广泛的鱼类之一。因其肉质鲜美细嫩、刺少，价格适中，营养丰富，深受人们的喜爱，素有“家鱼之首”的美誉。
鲫鱼的消化道较短，排空速度快，脂肪还来不及被充分消化吸收就被排出体外；饲料中蛋白、脂肪含量高，易诱发肝脏脂肪积累，破坏肝脏功能，干扰生理生化代谢，引起脂肪肝的发生；为促进鲫鱼快速生长，人为滥施各种抗生素、激素等，造成鲫鱼消化功能负担加剧，肠道和肝脏发病率大幅上升，引发鲫鱼病害频繁发生，特别是肝脏病变严重；养殖密度过大，水体环境恶劣，当水体中的氨氮浓度过高时，鲫鱼体内氨的代谢产物难以正常排出而蓄积于血液之中，引起代谢失衡引发肝胆疾病；鲫鱼饲料中往往添加较多的杂粕等原料，棉粕中的游离棉酚、菜粕中的硫葡萄糖甙、劣质鱼粉中的亚硝酸盐等有毒有害物质都会引起肝胆类疾病。
技术实现要素：
本发明提出一种鲫鱼鱼苗饲料，该饲料能够增强鲫鱼体质，提高其存活率与饲料适口性。
本发明的技术方案是这样实现的：
一种鲫鱼鱼苗饲料，按照重量份数计算，包括以下原料：
菜籽油油渣20～30份、豆粕25～30份、红薯淀粉10～14份、棉粕15～20份、荞麦粉10～16份、茯苓多糖2～6份、纳米载体2～6份、复合预混料0.5～1.5份、诱食剂0.5～1.5份及1～2份磷酸氢钙，其中，所述纳米载体主要由纳米氧化锌、纳米二氧化钛、水滑石与矿渣制备得到。
优选地，所述纳米载体的制备方法包括以下步骤：
1)称取纳米氧化锌、纳米二氧化钛、水滑石与矿渣进行混合，得到混合物，然后加入到质量浓度为10～20％的壳聚糖水溶液中进行超声分散，得到分散液i；
2)将分散液i升温至60～80℃后加入羧甲基纤维素钠，再继续进行超声分散，并进行搅拌，时间为4～8h，然后过滤干燥，研磨过筛得到粉末，再将粉末于80～90℃加热处理2～4h，得到纳米载体。
优选地，所述纳米氧化锌、纳米二氧化钛、水滑石与矿渣的质量之比为7～8:5～6:3～4:1～2，所述羧甲基纤维素钠的加入量为所述混合物的质量的8～16％。
优选地，所述复合预混料的组分中包括胆汁酸、复合维生素、复合矿物盐及统糠。
本发明的另一个目的是提供一种鲫鱼鱼苗饲料的制备方法，包括以下步骤：
1)按照配比称取菜籽油油渣、豆粕、棉粕、荞麦粉与茯苓多糖混合加入水磨浆处理，然后接种植物乳杆菌在22℃～27℃温度下进行发酵，发酵时间12h～24h，发酵液过滤得到滤液与滤渣，滤液浓缩后与滤渣一起干燥得到干燥物；
2)按照配比称取红薯淀粉、纳米载体、诱食剂、复合预混料及磷酸氢钙混合后，再加入步骤1)的干燥物搅拌均匀，然后在90～100℃下制粒即可。
优选地，植物乳杆菌的接种量为菜籽油油渣、豆粕、棉粕、荞麦粉与茯苓多糖总重量的3～5％。
本发明的有益效果：
1)本发明的鲫鱼鱼苗饲料中选择的纳米载体主要由纳米氧化锌、纳米二氧化钛、水滑石与矿渣制备得到，具有很好的生物相容性、胃肠道粘膜亲和性，使之负载的各个组分具有控释作用，同时增强了鱼机体的抗氧化及抗病能力，提高其存活率，特别是鲫鱼幼鱼的存活率(存活率达到95％)。纳米载体与茯苓多糖配合能够长时间增强鱼体的免疫力。
2)本发明的鲫鱼饲料在制备过程中将菜籽油油渣、豆粕、棉粕、荞麦粉与茯苓多糖经过植物乳杆菌发酵后，能够很好地将纤维素与抗营养因子降解，使得鲫鱼能够很好吸收营养成分，且提高鱼苗对油脂的利用率，使得油脂在肠道中更好地形成乳糜微粒，降低饵料系数。
具体实施方式
实施例1
纳米载体的制备方法包括以下步骤：
1)称取纳米氧化锌、纳米二氧化钛、水滑石与矿渣进行混合，得到混合物，然后加入到质量浓度为20％的壳聚糖水溶液中进行超声分散，得到分散液i；
2)将分散液i升温至60℃后加入羧甲基纤维素钠，再继续进行超声分散，并进行搅拌，时间为8h，然后过滤干燥，研磨过筛得到粉末，再将粉末于80℃加热处理4h，得到纳米载体。
纳米氧化锌、纳米二氧化钛、水滑石与矿渣的质量之比为7:6:4:1，羧甲基纤维素钠的加入量为所述混合物的质量的8％。
实施例2
纳米载体的制备方法包括以下步骤：
1)称取纳米氧化锌、纳米二氧化钛、水滑石与矿渣进行混合，得到混合物，然后加入到质量浓度为10％的壳聚糖水溶液中进行超声分散，得到分散液i；
2)将分散液i升温至80℃后加入羧甲基纤维素钠，再继续进行超声分散，并进行搅拌，时间为4h，然后过滤干燥，研磨过筛得到粉末，再将粉末于90℃加热处理2h，得到纳米载体。
纳米氧化锌、纳米二氧化钛、水滑石与矿渣的质量之比为8:6:3:2，羧甲基纤维素钠的加入量为所述混合物的质量的16％。
实施例3
一种鲫鱼鱼苗饲料，按照重量份数计算，包括以下原料：
菜籽油油渣26份、豆粕27份、红薯淀粉12份、棉粕16份、荞麦粉13份、茯苓多糖5份、实施例1的纳米载体4份、复合预混料1份、诱食剂1份及1.5份磷酸氢钙。复合预混料的组分中包括胆汁酸、复合维生素、复合矿物盐及统糠。
一种鲫鱼鱼苗饲料的制备方法，包括以下步骤：
1)按照配比称取菜籽油油渣、豆粕、棉粕、荞麦粉与茯苓多糖混合加入水磨浆处理，然后接种植物乳杆菌在25℃温度下进行发酵，发酵时间18h，发酵液过滤得到滤液与滤渣，滤液浓缩后与滤渣一起干燥得到干燥物；植物乳杆菌的接种量为菜籽油油渣、豆粕、棉粕、荞麦粉与茯苓多糖总重量的4％。
2)按照配比称取红薯淀粉、纳米载体、复合预混料、诱食剂及磷酸氢钙混合后，再加入步骤1)的干燥物搅拌均匀，然后在100℃下制粒即可。
实施例4
一种鲫鱼鱼苗饲料，按照重量份数计算，包括以下原料：
菜籽油油渣20份、豆粕30份、红薯淀粉10份、棉粕20份、荞麦粉10份、茯苓多糖2份、实施例2的纳米载体2份、复合预混料0.5份、诱食剂0.5份及1份磷酸氢钙。复合预混料的组分中包括胆汁酸、复合维生素、复合矿物盐及统糠。
一种鲫鱼鱼苗饲料的制备方法，包括以下步骤：
1)按照配比称取菜籽油油渣、豆粕、棉粕、荞麦粉与茯苓多糖混合加入水磨浆处理，然后接种植物乳杆菌在22℃温度下进行发酵，发酵时间24h，发酵液过滤得到滤液与滤渣，滤液浓缩后与滤渣一起干燥得到干燥物；植物乳杆菌的接种量为菜籽油油渣、豆粕、棉粕、荞麦粉与茯苓多糖总重量的3％。
2)按照配比称取红薯淀粉、纳米载体、复合预混料、诱食剂及磷酸氢钙混合后，再加入步骤1)的干燥物搅拌均匀，然后在90℃下制粒即可。
实施例5
一种鲫鱼鱼苗饲料，按照重量份数计算，包括以下原料：
菜籽油油渣30份、豆粕25份、红薯淀粉14份、棉粕15份、荞麦粉16份、茯苓多糖6份、实施例1的纳米载体6份、复合预混料1.5份、诱食剂1.5份及2份磷酸氢钙。复合预混料的组分中包括胆汁酸、复合维生素、复合矿物盐及统糠。
一种鲫鱼鱼苗饲料的制备方法，包括以下步骤：
1)按照配比称取菜籽油油渣、豆粕、棉粕、荞麦粉与茯苓多糖混合加入水磨浆处理，然后接种植物乳杆菌在27℃温度下进行发酵，发酵时间12h，发酵液过滤得到滤液与滤渣，滤液浓缩后与滤渣一起干燥得到干燥物；植物乳杆菌的接种量为菜籽油油渣、豆粕、棉粕、荞麦粉与茯苓多糖总重量的5％。
2)按照配比称取红薯淀粉、纳米载体、复合预混料、诱食剂及磷酸氢钙混合后，再加入步骤1)的干燥物搅拌均匀，然后在100℃下制粒即可。
试验例1
实验采用同一批次鲫鱼鱼苗，分成4份每份100尾鱼苗，分别放入4个水池养殖并按1～4序号编排三差养殖30天；养殖鲫鱼鱼苗除喂食饲料不同外其余养殖过程方法条件全部相同；4个水池分别使用实施例3～5、及普通市场鲫鱼鱼苗饲料喂养。每天8:00和17:00投喂，观察投喂后30分钟饲料的被吃掉情况，结果见表1。
表1
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。