一种肉制品加工用刨肉机的制作方法

本实用新型属于机械装置技术领域，具体涉及一种肉制品加工用刨肉机。

背景技术：

刨肉机利用切刀切割，将冻肉切成不同厚度的肉片，冻肉在不解冻的前提下切成肉片，可省去冻肉解冻过程，提高工作效率，用于火锅店和烤肉店加工冻肉。

原有刨肉机的刀片和刀杆通过螺母进行固定，在需要调整加工肉片的厚度时，只能将刀片拆卸，然后填入垫片改变刀片的位置，更换较为麻烦，影响使用者对冻肉切割的效率。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种肉制品加工用刨肉机，以解决上述背景技术中提出原有刨肉机的刀片和刀杆通过螺母进行固定，在需要调整加工肉片的厚度时，只能将刀片拆卸，然后填入垫片改变刀片的位置，更换较为麻烦，影响使用者对冻肉切割的效率的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种肉制品加工用刨肉机，包括机体组件、盛放组件和刀片调整组件，所述机体组件包括底座、座脚、刀杆转座和刀杆，所述底座的底部可拆卸连接有所述座脚，所述刀杆转座固定在所述底座的上侧表面，所述刀杆位于所述刀杆转座的外侧，并与所述刀杆转座转动连接，所述盛放组件包括盛放架和V型放肉板，所述盛放架固定在所述底座的上侧表面，所述V型放肉板可拆卸连接在所述盛放架的上侧，所述V型放肉板的下侧固定有限位板，所述V型放肉板和所述盛放架之间通过所述限位板卡合连接，所述刀片调整组件包括调整座、刀片、调整手轮和固定螺母，所述调整座固定在所述刀杆上，所述调整手轮位于所述调整座的一侧，并与所述调整座转动连接，所述调整手轮上具有调整螺杆，所述刀片外壁套设有螺杆套，所述调整螺杆贯穿所述螺杆套并与所述螺杆套螺接，所述固定螺母上具有滑杆和紧固螺杆，所述紧固螺杆位于所述滑杆远离所述固定螺母的一端，所述滑杆贯穿所述调整座，并与所述调整座滑动连接，所述刀片与所述滑杆之间通过所述紧固螺杆和螺母可拆卸连接，所述固定螺母的内侧设置有弹簧，所述弹簧滑动连接在所述滑杆的外壁。

优选的，所述调整座数量为三个，所述固定螺母数量为两个，且两个所述固定螺母均位于所述调整手轮的外侧，并与所述调整座转动连接，所述紧固螺杆的直径小于所述滑杆的直径。

优选的，所述盛放组件还包括导杆和推板，所述盛放架一侧固定有导杆架，所述推板固定在所述导杆的外壁，所述导杆依次贯穿所述导杆架和所述盛放架，所述导杆远离所述推板的一端可拆卸连接有卡簧挡圈，所述卡簧挡圈的内侧设置有助推弹簧，所述助推弹簧滑动连接在所述导杆的外壁。

优选的，所述推板上具有卡齿，所述卡齿位于所述推板靠近所述V型放肉板的一侧。

优选的，所述调整螺杆的厚度为所述刀片的两倍，所述螺杆套与所述调整螺杆通过螺纹传动连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：在刀杆上设置有调整座，通过两个固定螺母将刀片固定在调整座上，通过固定螺母内侧的弹簧可以使刀片在调整座上进行小幅滑动，并且在刀片上套设有螺杆套，调整手轮可以通过调整螺杆和螺杆套之间的螺纹传动，使刀片受到可控的位移，并保证位置固定的可靠，从而方便改变刀片与刀杆之间的间隙，方便使用者调整肉片的厚度。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的盛放组件结构示意图；

图3为本实用新型的刀片调整组件结构示意图；

图中：10-机体组件、11-底座、12-座脚、13-刀杆转座、14-刀杆、20-盛放组件、21-盛放架、211-导杆架、22-V型放肉板、221-限位板、23-导杆、231-助推弹簧、232-卡簧挡圈、24-推板、30-刀片调整组件、31-调整座、32-刀片、321-螺杆套、33-调整手轮、331-调整螺杆、34-固定螺母、341-滑杆、342-紧固螺杆、343-弹簧。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种肉制品加工用刨肉机，包括机体组件10、盛放组件20和刀片调整组件30，机体组件10包括底座11、座脚12、刀杆转座13和刀杆14，底座11的底部可拆卸连接有座脚12，刀杆转座13固定在底座11的上侧表面，刀杆14位于刀杆转座13的外侧，并与刀杆转座13转动连接，盛放组件20包括盛放架21和V型放肉板22，盛放架21固定在底座11的上侧表面，V型放肉板22可拆卸连接在盛放架21的上侧，V型放肉板22的下侧固定有限位板221，V型放肉板22和盛放架21之间通过限位板221卡合连接，刀片调整组件30包括调整座31、刀片32、调整手轮33和固定螺母34，调整座31固定在刀杆14上，调整手轮33位于调整座31的一侧，并与调整座31转动连接，调整手轮33上具有调整螺杆331，刀片32外壁套设有螺杆套321，调整螺杆331贯穿螺杆套321并与螺杆套321螺接，固定螺母34上具有滑杆341和紧固螺杆342，紧固螺杆342位于滑杆341远离固定螺母34的一端，滑杆341贯穿调整座31，并与调整座31滑动连接，刀片32与滑杆341之间通过紧固螺杆342和螺母可拆卸连接，固定螺母34的内侧设置有弹簧343，弹簧343滑动连接在滑杆341的外壁。

本实施例中，将刀片32套上螺杆套321，然后将两个固定螺母34穿过调整座31，露出紧固螺杆342，然后将刀片32卡在紧固螺杆342外壁，用螺母将刀片32进行固定，同时调整手轮33端部的调整螺杆331与螺杆套321进行螺纹连接，可以通过转动调整手轮33改变刀片32和刀杆14之间的间隙，并通过两个固定螺母34提高刀片32的稳定性。

进一步的，调整座31数量为三个，固定螺母34数量为两个，且两个固定螺母34均位于调整手轮33的外侧，并与调整座31转动连接，紧固螺杆342的直径小于滑杆341的直径。

本实施例中，调整座31数量为三个，固定螺母34数量为两个，且两个固定螺母34均位于调整手轮33的外侧，并与调整座31转动连接，通过两端的两个固定螺母34保持对刀片32起到支撑和稳定的作用，提高刀片的承载能力，紧固螺杆342的直径小于滑杆341的直径，可以对刀片32进行位置的限位，保证刀片32固定可靠。

进一步的，盛放组件20还包括导杆23和推板24，盛放架21一侧固定有导杆架211，推板24固定在导杆23的外壁，导杆23依次贯穿导杆架211和盛放架21，导杆23远离推板24的一端可拆卸连接有卡簧挡圈232，卡簧挡圈232的内侧设置有助推弹簧231，助推弹簧231滑动连接在导杆23的外壁。

本实施例中，盛放组件20还包括导杆23和推板24，盛放架21一侧固定有导杆架211，对导杆23起到支撑作用，推板24固定在导杆23的外壁，通过推板24保持对冻肉进行一个推力，导杆23依次贯穿导杆架211和盛放架21，导杆23远离推板24的一端可拆卸连接有卡簧挡圈232，卡簧挡圈232的内侧设置有助推弹簧231，助推弹簧231滑动连接在导杆23的外壁，通过助推弹簧231的弹力，可以保持推板24对冻肉保持推力，减少使用者推动冻肉所需的力量。

进一步的，推板24上具有卡齿，卡齿位于推板24靠近V型放肉板22的一侧。

本实施例中，推板24上具有卡齿，卡齿位于推板24靠近V型放肉板22的一侧，通过卡齿增加推板24与冻肉之间的摩擦力，提高稳定性。

进一步的，调整螺杆331的厚度为刀片32的两倍，螺杆套321与调整螺杆331通过螺纹传动连接。

本实施例中，调整螺杆331的厚度为刀片32的两倍，增加连接的可靠性，螺杆套321与调整螺杆331通过螺纹传动连接，方便通过调整螺杆331的转动对刀片32进行轴向距离的调整。

本实用新型的工作原理及使用流程：本实用新型安装好过后，在使用时，将设备摆放在工作台上，通过转动座脚12使底座11处于稳定状态，通过转动调整手轮33，使调整螺杆331与刀片32上的螺杆套321发生螺纹传动，进而改变刀片32和刀杆14之间的间隙，并且在调整过程中，通过刀片32两端滑杆341的轴向滑动，保持刀片具有可靠的承载能力，将冻肉放置在V型放肉板22上，然后将推板24拉动到冻肉的另一端，通过助推弹簧231保持对冻肉有一个推力，从而方便使用者将冻肉向刀片32的方向推动，减少肌肉的疲劳感，然后转动刀杆14，使刀片32对冻肉进行切片。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。