一种魔芋面条加工设备的制作方法

本实用新型涉及一种食品加工装置，特别是涉及一种魔芋面条加工设备。

背景技术：

茶对人体最显著的健康帮助就在于“清毒”、“解毒”、“排毒”，源于茶叶中含有茶多酚。茶多酚被开发研制成各种药品的同时，还衍生出各种茶多酚食品，从茶叶中提取的茶多酚被加工成不同的食品，是良好的膳食营养的补充食物，非常符合现代人的身体需求。

魔芋中含有丰富的甘露糖酐、维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白，具有奇特的保健作用和医疗效果，魔芋的保健作用逐步被越来越多的人所认识。用魔芋精粉和标准面粉制作成魔芋面条，具有口感独特、久煮不烂的优点，近年来在面条市场上，魔芋面条的竞争力明显高于普通面条。

假若将茶多酚和魔芋面条相结合制作成保健面条，在兼具两者保健功能的基础上，面条同时具有良好的口感。因此需要设计一种魔芋面条加工设备，将一定比例的茶多酚、魔芋精粉、标准面粉、食盐和纯净水置于设备的搅拌罐内，启动设备后，搅拌罐一侧的排料口处就会自动压出保健面条。这对于辅助机体排除体内毒素，调节人体功能，提升人体健康水平，提高人体自身免疫力等具有重要意义。

技术实现要素：

因此，本实用新型为了实现将茶多酚、魔芋精粉、标准面粉、食盐和纯净水快速制作成保健面条，提供了一种魔芋面条加工设备，将材料按一定比例置于设备的搅拌罐内，启动设备后即可快速加工成面条。

本实用新型所采用的技术方案是：一种魔芋面条加工设备，其特征在于：包括基板、弹簧、搅拌罐、第一电机、皮带轮、皮带、水平轮齿、竖齿轮、螺旋推杆、定型片、第二电机、搅拌叉、轴承、大螺钉、小螺钉。

所述基板为中心轴线竖直的扁圆柱体，通过大螺钉螺接在地面或工作台上。

所述弹簧的底部焊接有安装片，安装片通过小螺钉螺接在基板顶面，多件弹簧环绕基板中心轴线分布在基板顶面；弹簧的顶部焊接在搅拌罐的底面。

进一步讲，所述弹簧的数量大于等于三件。

所述搅拌罐为中心轴线竖直的圆柱体，圆柱体底部中央处开设有圆柱形的传动腔，顶部开设有圆柱形的搅拌腔；所述传动腔的顶面中心处设有铰接柱，所述水平齿轮的中心处装有轴承，水平齿轮通过轴承装在铰接柱上；所述传动腔的顶面，在挤压管的内端口处设有竖直条形的支撑柱，所述支撑柱末端装有轴承，所述搅拌叉的内端穿插在支撑柱末端的轴承内圈中。

所述搅拌罐的一侧外圆柱面上，设有中心轴线水平的圆柱壳形的挤压管，所述挤压管的外端底部，设有矩形的出料口；所述定型片为矩形薄片，薄片上均匀开设有多个通孔，所述定型片插在出料口上的插槽中，封住出料口。

所述第一电机螺接在搅拌罐的传动腔的顶面，位于挤压管的对向侧，所述第一电机的电机轴竖直向下，电机轴上销接有皮带轮；所述水平齿轮的外圆柱面上，环绕水平齿轮的中心轴线开设有环形凹陷的皮带槽，所述皮带一端装在水平齿轮的皮带槽中，另一端装在皮带轮上。

所述螺旋推杆装在挤压管内，螺旋推杆的内端穿过并铰接在传动腔内的支撑柱上，外端通过轴承铰接在挤压管的最外端壁上；所述螺旋推杆的最内端上销接有竖齿轮，所述竖齿轮与水平齿轮的底面轮齿啮合。

进一步讲，所述螺旋推杆的最大外径小于挤压管内径1.5-2mm。

所述水平齿轮的圆形底面的边缘处，环绕水平齿轮的中心轴线设有底面轮齿，与螺旋推杆内端的竖齿轮啮合；所述水平齿轮的底面设有向下凸起的偏心块。

进一步讲，所述水平齿轮底部的偏心块的位置，偏离水平齿轮中线轴线一定距离。

所述搅拌罐的顶面向下开设有圆柱形搅拌腔，所述搅拌腔内靠近挤压管侧设有斗状的集料斗，所述集料斗顶部开口大，底部收缩，集料斗内腔与挤压管内腔相连通。

所述第二电机螺接在搅拌罐的外侧立壁上，位于挤压管的对向侧；所述第二电机的电机轴的根部通过轴承铰接在搅拌罐圆柱立壁上，外端通过轴承铰接在集料斗的外侧壁上。

进一步讲，所述第二电机的电机轴水平放置，横跨搅拌腔内集料斗和第二电机之间的空间。

所述搅拌叉的中心管销接在第二电机的电机轴上，搅拌叉上环绕中心管辐射状设有三根搅拌杆，靠近第二电机端的根部杆与搅拌叉的中心管垂直，搅拌叉中间位置的中间杆斜向集料斗侧倾斜，靠近集料斗侧的顶端杆的根部垂直于中心管，顶端杆的外端向集料斗侧弯折。

进一步讲，垂直搅拌叉的中心管的中心轴线的截面视角，搅拌叉的根部杆、中间杆、顶端杆的根部夹角互为120度。

进一步讲，所述搅拌叉的顶端杆转到最低处时，顶端杆的末端距离集料斗的立壁2.5-3mm；顶端杆转到最高处时，顶端杆的末端竖直方向上对准集料斗的顶部开口的中央处。

本实用新型的原理为：制作面条的原材料中，需要水的比例较低，要求面粉混合后不会对容器内壁产生较大的粘连性，软块状混合物的表面会留有一层干面粉。

所述第二电机启动后，搅拌叉搅动搅拌腔内的面粉混合物，搅拌叉的顶端杆不断将搅拌腔内的软块状混合物挑起，不断有软块状混合物掉进集料斗内。

所述第一电机启动后，皮带轮带动水平齿轮转动，水平齿轮带动竖齿轮转动，竖齿轮带动螺旋推杆转动；面粉混合物从集料斗内下落到挤压管内腔中，被螺旋推杆推到挤压管的开口处，最后从定型片的孔洞中挤出面条。

在水平齿轮转动时，由于偏心块和弹簧的作用，搅拌罐会在水平方向小幅度晃动，搅拌罐内形成的软块状面团可以均匀的散布在搅拌腔底部。

本实用新型一种魔芋面条加工设备具有如下优点：

(1)皮带和齿轮传动结构相结合，第一电机带动螺旋推杆实现面团的挤压；

(2)搅拌叉的顶端杆的形状和集料斗的斗状形状配合，在不影响面粉混合物搅拌的前提下实现软块状面团的向上挑起；

(3)水平齿轮的偏心块结构设计，实现搅拌罐的晃动，保证面团均匀分布在搅拌腔底部。

所以，这种魔芋面条加工设备，将茶多酚、魔芋精粉、标准面粉、食盐和纯净水按一定比例置于设备的搅拌罐内，启动设备后即可快速加工成面条。对于辅助机体排除体内毒素，调节人体功能，提升人体健康水平，提高人体自身免疫力等具有重要意义。

本实用新型的其他特征和优点将在随后的说明书中阐述，或者通过实施本实用新型而了解。

附图说明

附图仅用于示出具体实施例的目的，而并不认为是对本实用新型的限制，在整个附图中，相同的参考符号表示相同的部件。

图1是俯视角度的整体装配结构示意图。

图2是仰视角度的整体装配结构示意图。

图3是弹簧和基板的装配示意图。

图4是小螺钉将弹簧固定在基板上的结构示意图。

图5是搅拌罐底部的传动腔内的结构示意图。

图6是传动腔内的传动结构示意图。

图7是定型片装在挤压管的排料口处的结构示意图。

图8是搅拌罐避开集料斗剖开时的搅拌腔内的结构示意图。

图9是搅拌罐避开集料斗剖开时的传动腔内的结构示意图。

图10是搅拌罐沿着对称面剖开时的搅拌腔和传动腔内的结构示意图。

图11是搅拌罐沿着对称面剖开时的水平齿轮和螺旋推杆的装配示意图。

图12是螺旋推杆内端的竖齿轮和水平齿轮啮合的结构示意图。

图13是皮带轮通过皮带带动水平齿轮的传动结构示意图。

图14是水平齿轮的结构示意图。

图15是搅拌叉销接在第二电机的电机轴上的结构示意图。

图16是搅拌叉的结构示意图。

图17是搅拌罐底部的传动腔内的结构示意图。

图18是搅拌罐的挤压管的排料口的结构示意图。

图19是定型片的结构示意图。

图中标号：1-基板、2-弹簧、3-搅拌罐、301-传动腔、302-铰接柱、303-支撑柱、304-挤压管、305-出料口、306-搅拌腔、307-集料斗、4-第一电机、5-皮带轮、6-皮带、7-水平轮齿、701-皮带槽、702-底面轮齿、703-偏心块、8-竖齿轮、9-螺旋推杆、10-定型片、11-第二电机、12-搅拌叉、1201-根部杆、1202-中间杆、1203-顶端杆、13-轴承、14-大螺钉、15-小螺钉。

具体实施方式

以下将结合附图和实施例对本实用新型一种魔芋面条加工设备作进一步的详细描述。

一种魔芋面条加工设备，其特征在于：包括基板1、弹簧2、搅拌罐3、第一电机4、皮带轮5、皮带6、水平轮齿7、竖齿轮8、螺旋推杆9、定型片10、第二电机11、搅拌叉12、轴承13、大螺钉14、小螺钉15。

如图3、图4所示，所述基板1为中心轴线竖直的扁圆柱体，通过大螺钉14螺接在地面或工作台上。

所述弹簧2的底部焊接有安装片，安装片通过小螺钉15螺接在基板1顶面，多件弹簧2环绕基板1中心轴线分布在基板1顶面；弹簧2的顶部焊接在搅拌罐3的底面。

进一步讲，所述弹簧2的数量大于等于三件。

如图5、图6、图9、图17所示，所述搅拌罐3为中心轴线竖直的圆柱体，圆柱体底部中央处开设有圆柱形的传动腔301，顶部开设有圆柱形的搅拌腔306；所述传动腔301的顶面中心处设有铰接柱302，所述水平齿轮7的中心处装有轴承13，水平齿轮7通过轴承13装在铰接柱302上；所述传动腔301的顶面，在挤压管304的内端口处设有竖直条形的支撑柱303，所述支撑柱303末端装有轴承13，所述搅拌叉12的内端穿插在支撑柱303末端的轴承内圈中。

如图7、图8、图10、图11、图12、图18、图19所示，所述搅拌罐3的一侧外圆柱面上，设有中心轴线水平的圆柱壳形的挤压管304，所述挤压管304的外端底部，设有矩形的出料口305；所述定型片10为矩形薄片，薄片上均匀开设有多个通孔，所述定型片10插在出料口305上的插槽中，封住出料口305。

如图12、图13所示，所述第一电机4螺接在搅拌罐3的传动腔301的顶面，位于挤压管304的对向侧，所述第一电机4的电机轴竖直向下，电机轴上销接有皮带轮5；所述水平齿轮7的外圆柱面上，环绕水平齿轮7的中心轴线开设有环形凹陷的皮带槽701，所述皮带6一端装在水平齿轮7的皮带槽701中，另一端装在皮带轮5上。

如图9、图11所示，所述螺旋推杆9装在挤压管304内，螺旋推杆9的内端穿过并铰接在传动腔301内的支撑柱303上，外端通过轴承13铰接在挤压管304的最外端壁上；所述螺旋推杆9的最内端上销接有竖齿轮8，所述竖齿轮8与水平齿轮7的底面轮齿702啮合。

进一步讲，所述螺旋推杆9的最大外径小于挤压管304内径1.5-2mm。

进一步讲，所述螺旋推杆9的中心为细圆柱形杆，覆盖细圆柱杆的中间大部分圆柱面上，设有螺旋形扇叶。

如图14所示，所述水平齿轮7的圆形底面的边缘处，环绕水平齿轮7的中心轴线设有底面轮齿702，与螺旋推杆9内端的竖齿轮8啮合；所述水平齿轮7的底面设有向下凸起的偏心块703。

进一步讲，所述水平齿轮7底部的偏心块703的位置，偏离水平齿轮7中线轴线一定距离。

如图8、图10所示，所述搅拌罐3的顶面向下开设有圆柱形搅拌腔306，所述搅拌腔306内靠近挤压管304侧设有斗状的集料斗307，所述集料斗307顶部开口大，底部收缩，集料斗307内腔与挤压管304内腔相连通。

如图5、图8、图10所示，所述第二电机11螺接在搅拌罐3的外侧立壁上，位于挤压管304的对向侧；所述第二电机11的电机轴的根部通过轴承13铰接在搅拌罐3圆柱立壁上，外端通过轴承13铰接在集料斗307的外侧壁上。

进一步讲，所述第二电机11的电机轴水平放置，横跨搅拌腔306内集料斗307和第二电机11之间的空间。

如图15、图16所示，所述搅拌叉12的中心管销接在第二电机11的电机轴上，搅拌叉12上环绕中心管辐射状设有三根搅拌杆，靠近第二电机11端的根部杆1201与搅拌叉12的中心管垂直，搅拌叉12中间位置的中间杆1202斜向集料斗307侧倾斜，靠近集料斗307侧的顶端杆1203的根部垂直于中心管，顶端杆1203的外端向集料斗307侧弯折。

进一步讲，垂直搅拌叉12的中心管的中心轴线的截面视角，搅拌叉12的根部杆1201、中间杆1202、顶端杆1203的根部夹角互为120度。

进一步讲，所述搅拌叉12的顶端杆1203转到最低处时，顶端杆1203的末端距离集料斗307的立壁2.5-3mm；顶端杆1203转到最高处时，顶端杆1203的末端竖直方向上对准集料斗307的顶部开口的中央处。

制作面条的原材料中，需要水的比例较低，要求面粉混合后不会对容器内壁产生较大的粘连性，软块状混合物的表面会留有一层干面粉。

所述第二电机11启动后，搅拌叉12搅动搅拌腔306内的面粉混合物，搅拌叉12的顶端杆1203不断将搅拌腔306内的软块状混合物挑起，不断有软块状混合物掉进集料斗307内。

所述第一电机4启动后，皮带轮5带动水平齿轮7转动，水平齿轮7带动竖齿轮8转动，竖齿轮8带动螺旋推杆9转动；面粉混合物从集料斗307内下落到挤压管304内腔中，被螺旋推杆9推到挤压管304的开口处，最后从定型片10的孔洞中挤出面条。

在水平齿轮7转动时，由于偏心块703和弹簧2的作用，搅拌罐3会在水平方向小幅度晃动，搅拌罐3内形成的软块状面团可以均匀的散布在搅拌腔306底部。

这种魔芋面条的加工步骤：

(1)按照重量，标准面粉100份、魔芋精粉0.3～0.5份、茶多酚0.03～0.05份，食盐2份、纯净水35份；

(2)魔芋精粉中加入50～80倍的水进行搅拌至精粉颗粒晶粒消失；

(3)将膨胀好的魔芋粉连同其它所有原材料一起倒入搅拌罐3的搅拌腔306内；

(4)先启动第二电机11，1～2分钟后启动第一电机4。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。