一种黑蒜的酒精喷洒装置的制作方法

本实用新型涉及食品生产加工技术领域，具体为一种黑蒜的酒精喷洒装置。

背景技术：

黑蒜是用新鲜的生蒜，带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵60～90天，让其自然发酵制成的食品，黑蒜比生大蒜的水分、脂肪等有显著的降低，微量元素有显著提高，而蛋白质、糖分、维生素等则至少为生大蒜的2倍以上，使其具有极高的营养价值，黑蒜具有消除疲劳、提高体力、解决便秘、保护肝脏、提高前列腺活性、促进睡眠等功能，而且味道酸甜，食后无蒜味，不上火，是速效性的保健食品。

在黑蒜的生产加工过程中，黑蒜需要用酒精对其进行消毒杀菌，然后进入下一步生产线，现有的酒精消毒技术中存在如下问题：一、不能对黑蒜进行均匀喷洒，使黑蒜表面残留有杂质，影响后续黑蒜成品的口感和质量；二、消毒杀菌后的酒精一般进行简单过滤处理后排入污水管中，不能二次利用，使用成本提高。

技术实现要素：

本实用新型的目的就在为了解决上述的问题而提供一种黑蒜的酒精喷洒装置。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的，一种黑蒜的酒精喷洒装置，包括用于进行消毒杀菌的箱体和用于传送黑蒜的传送带，所述传送带贯穿箱体，其特征是：所述箱体的顶部设有用于倒入酒精的进液斗，所述传送带上端设有用于搅拌酒精的搅拌箱，所述搅拌箱内部设有搅拌轴，所述搅拌轴右端通过轴承与搅拌箱右壁活动连接，所述搅拌轴左侧贯穿搅拌箱左壁与驱动电机的输出端连接，所述搅拌轴上下两端均设有呈阵列排布的搅拌竖杆，所述搅拌轴上套接有螺旋搅拌桨叶，所述搅拌箱的底部连接有呈阵列排布的Y形喷液管，所述Y形喷液管的底端设有雾化喷嘴，所述传送带下端设有用于初步过滤酒精的过滤板，所述过滤板下端设有用于积蓄酒精的排液腔，所述排液腔的右端设有用于蒸发酒精的蒸馏釜，所述排液腔与蒸馏釜通过进液管连接，所述蒸馏釜的内部设有用于加热酒精使其蒸发的加热盘管，所述蒸馏釜通过连接管与冷却装置连接，所述冷却装置内设有螺旋管，所述冷却装置内壁上设有冷却管，所述冷却管内注入有冷却液，所述冷却管背向冷却装置内壁一侧设有隔温板，所述冷却装置的下端连接有存储洁净酒精的存储缸。

优选的，所述驱动电机、压力泵、加热盘管、主动轮均通过导线与电源相连接。

优选的，所述驱动电机位于搅拌箱的左端，所述驱动电机的底部设有支座并与搅拌箱固定连接，所述支座设置为三角形。

优选的，所述传送带左右两端设有用于带动传送带转动的主动轮和从动轮，所述传送带为网状不锈钢传送带。

优选的，所述进液管靠近排液腔的一侧设有压力泵，所述进液管靠近蒸馏釜的一侧设有阀门。

优选的，所述螺旋管的上下两端与冷却装置的上下开口相连通。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型通过设置搅拌轴，搅拌轴上下两端均设有呈阵列排布的搅拌竖杆，搅拌轴上套接有螺旋搅拌桨叶，使进入搅拌箱内的酒精充分搅拌，然后通过Y形喷液管底端的雾化喷嘴喷出雾化液体，液体雾化颗粒小，喷雾分布范围均匀，提高了喷淋黑蒜的覆盖面积，大大提高清洗、消毒杀菌黑蒜的效率。

2、本实用新型通过设置过滤板、蒸馏釜、冷却装置，过滤板对消毒杀菌后的酒精进行初步过滤，过滤后的酒精流入排液腔中内，打开压力泵和阀门，使酒精通过进液管进入蒸馏釜内，通电加热加热盘管，使酒精蒸发上升，通过连接管进入冷却装置的螺旋管中，冷却装置内壁上的冷却管注入有冷却液，蒸发后的酒精在螺旋管缓慢通过时遇冷，使其充分冷却液化得到纯净、不含杂质的酒精，最后积蓄在存储缸内，蒸馏后得到的酒精经过重新配制后可重新使用，提高了酒精的使用效率，降低了生产成本。

附图说明

图1为本实用新型一种黑蒜的酒精喷洒装置的内部结构示意图。

附图标记：1、排液腔；2、过滤板；3、主动轮；4、传送带；5、雾化喷嘴；6、支座；7、驱动电机；8、进液斗；9、箱体；10、搅拌竖杆；11、搅拌轴；12、螺旋搅拌桨叶；13、搅拌箱；14、Y形喷液管；15、从动轮；16、压力泵；17、进液管；18、阀门；19、蒸馏釜；20、加热盘管；21、连接管；22、冷却装置；23、冷却管；24、隔温板；25、螺旋管；26、存储缸。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1所示，一种黑蒜的酒精喷洒装置，包括用于进行消毒杀菌的箱体9和用于传送黑蒜的传送带4，传送带4贯穿箱体9，箱体9的顶部设有用于倒入酒精的进液斗8，传送带4上端设有用于搅拌酒精的搅拌箱13，搅拌箱13内部设有搅拌轴11，搅拌轴11右端通过轴承与搅拌箱13右壁活动连接，搅拌轴11左侧贯穿搅拌箱13左壁与驱动电机7的输出端连接，驱动电机7位于搅拌箱13的左端，驱动电机7的底部设有支座6并与搅拌箱13固定连接，支座6设置为三角形，搅拌轴11上下两端均设有呈阵列排布的搅拌竖杆10，搅拌轴11上套接有螺旋搅拌桨叶12，搅拌箱13的底部连接有呈阵列排布的Y形喷液管14，Y形喷液管14的底端设有雾化喷嘴5，传送带4左右两端设有用于带动传送带4转动的主动轮3和从动轮15，驱动电机7、主动轮3均通过导线与电源相连接。

通过上述技术方案：

通过进液斗8倒入酒精进入箱体9内的搅拌箱13，搅拌箱13内部设有搅拌轴11，搅拌轴11右端通过轴承与搅拌箱13右壁活动连接，搅拌轴11左侧贯穿搅拌箱13左壁与驱动电机7的输出端连接，驱动电机7位于搅拌箱13的左端，驱动电机7的底部设有支座6并与搅拌箱13固定连接，支座6设置为三角形，使驱动电机7稳定安装在支座6上，搅拌轴11上下两端均设有呈阵列排布的搅拌竖杆10，搅拌轴11上套接有螺旋搅拌桨叶12，通电后驱动电机7的输出端带动搅拌轴11转动，进而带动搅拌竖杆10和螺旋搅拌桨叶12转动，使进入搅拌箱13内的酒精充分搅拌，搅拌箱13的底部连接有呈阵列排布的Y形喷液管14，Y形喷液管14的底端设有雾化喷嘴5，雾化喷嘴5下端的传送带4上放置有等距的黑蒜，通电后主动轮3、从动轮15带动传送带4转动，搅拌后的酒精通过Y形喷液管14底端的雾化喷嘴5喷出雾化液体，液体雾化颗粒小，喷雾分布范围均匀，提高了喷淋黑蒜的覆盖面积，大大提高清洗、消毒杀菌黑蒜的效率。

传送带4为网状不锈钢传送带，传送带4下端设有用于初步过滤酒精的过滤板2，过滤板2下端设有用于积蓄酒精的排液腔1，排液腔1的右端设有用于蒸发酒精的蒸馏釜19，排液腔1与蒸馏釜19通过进液管17连接，进液管17靠近排液腔1的一侧设有压力泵16，进液管17靠近蒸馏釜19的一侧设有阀门18，蒸馏釜19的内部设有用于加热酒精使其蒸发的加热盘管20，蒸馏釜19通过连接管21与冷却装置22连接，冷却装置22内设有螺旋管25，螺旋管25的上下两端与冷却装置22的上下开口相连通，冷却装置22内壁上设有冷却管23，冷却管23内注入有冷却液，冷却管23背向冷却装置22内壁一侧设有隔温板24，冷却装置22的下端连接有存储洁净酒精的存储缸26，压力泵16、加热盘管20均通过导线与电源相连接。

通过上述技术方案：

传送带4为网状不锈钢传送带，清洗、消毒杀菌黑蒜后的酒精透过网状不锈钢传送带，滴入过滤板2中，过滤板2对消毒杀菌后的酒精进行初步过滤，一些大颗粒杂质留在过滤板2表面，其余的酒精透过过滤板2流入排液腔1中进行积蓄，排液腔1的右端设有用于蒸发酒精的蒸馏釜19，排液腔1与蒸馏釜19通过进液管17连接，进液管17靠近排液腔1的一侧设有压力泵16，进液管17靠近蒸馏釜19的一侧设有阀门18，打开压力泵16和阀门18，使酒精通过进液管17进入蒸馏釜19内，蒸馏釜19的内部设有加热盘管20，通电加热加热盘管20，使蒸馏釜19内的酒精蒸发上升，通过连接管21进入冷却装置22的螺旋管25中，螺旋管25的上下两端与冷却装置22的上下开口相连通，冷却装置22内壁上设有冷却管23，冷却管23内注入有冷却液，冷却管23背向冷却装置22内壁一侧设有隔温板24，使冷却装置22内长时间保持冷却温度，蒸发后的酒精在螺旋管25缓慢通过，使其充分冷却液化得到纯净、不含杂质的酒精，最后积蓄在冷却装置22下端的存储缸26内，蒸馏后得到的酒精经过重新配制后可重新使用，提高了酒精的使用效率，降低了生产成本。

本实用新型在使用时，喷雾分布范围均匀，提高清洗、消毒杀菌黑蒜的效率，蒸馏后的酒精可重新使用，降低了生产成本。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。