基于腊牛肉口感提升的牛肉表面敲打按摩装置的制作方法

本发明涉及牛肉加工技术领域，具体为基于腊牛肉口感提升的牛肉表面敲打按摩装置。

背景技术：

牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中娇子”的美称。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息肉、止咳止涎的功能；适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用；因此，越来越多的牛肉加工食品进入市场。

在腊牛肉加工过程中腌制是一个重要的工序，该工序关系到牛肉食用的口感。目前，针对牛肉的腌制方式大致分为两种：第一种，手工腌制；该方式效率较低、不适用于大批量的生产。第二种，机械化腌制；即将等量的调料与牛肉放入到腌制室内进行搅拌，但是由于待腌制的牛肉量较大，调料一次性被放完，很有可能会出现搅拌不均、牛肉腌制不完全的情况，从而会影响加工后牛肉的口感；此外，为了避免以上情况出现，需要延长牛肉搅拌和拍打的时间，使其更加容易入味，节省加工时间，提高加工效率。

技术实现要素：

针对现有技术的不足，本发明提供了基于腊牛肉口感提升的牛肉表面敲打按摩装置，解决了上述背景技术提出的问题。

本发明提供如下技术方案：基于腊牛肉口感提升的牛肉表面敲打按摩装置，包括装置本体，所述装置本体包括底板、支撑杆、支撑柱和加工桶，所述底板上表面中部固定设置有一组所述支撑柱，所述支撑柱的顶端固定设置有所述加工桶，所述加工桶的底部中间设置有旋转电机，所述旋转电机固定设置于所述底板上，所述旋转电机的输出轴传动连接有转动轴，所述转动轴的底端贯穿所述加工桶并延伸至内部，位于所述加工桶内部的转动轴上固定套设有安装套管，所述安装套管上固定设置有若干拍打板，所述支撑杆顶端固定设置有振动电机，所述振动电机的输出轴传动连接有振动臂，所述震动杆的顶端固定设置有储料盒，所述储料盒的底部开设有若干通孔，所述储料盒位于所述加工桶的上方，所述加工桶的顶部设置有桶盖，所述桶盖上固定设置有把手，所述加工桶的正表面固定设置有操作面板。

优选的，所述支撑杆包括外杆和内杆。

优选的，所述安装套管上开设有若干卡槽，所述拍打板卡设与所述卡槽内。

优选的，所述拍打板上开设有开口。

优选的，所述振动臂远离所述振动电机的一端开设有凹槽，所述凹槽内部固定设置有弹簧，所述弹簧的另一端固定设置有卡块，所述卡块与所述储料盒的外壁固定连接。

优选的，所述加工桶内顶部固定设置有紫外线杀菌灯，所述操作面板均与所述旋转电机、振动电机和紫外线杀菌灯电性连接。

优选的，所述外杆的底端固定设置于所述底板上。

优选的，所述外杆的内部设置有所述内杆，所述外杆上设置有一调节钮，所述内杆的外侧开设有若干与所述调节钮相适配的调节孔。

本发明具备以下有益效果：

1、该基于腊牛肉口感提升的牛肉表面敲打按摩装置，通过操作面板、旋转电机、振动电机和紫外线杀菌灯的相互配合，操作面板通过螺栓安装于加工桶的正面，通过操作操作面板来控制旋转电机、振动电机和紫外线杀菌灯，支撑杆上通过螺栓安装有振动电机，便于通过振动电机将腌制调料下料，通过安装旋转电机，便于通过旋转电机带动拍打板对牛肉进行拍打，使其便于快速入味，提高加工效率。

2、该基于腊牛肉口感提升的牛肉表面敲打按摩装置，通过安装套管上开设有若干卡槽，拍打板卡设与卡槽内，通过将拍打板卡设与卡槽内，安装拆卸方便，便于更换或清洗拍打板，拍打板上开设有开口，增大了拍打板与牛肉、调料的接触面积。

3、该基于腊牛肉口感提升的牛肉表面敲打按摩装置，通过设置拍打板、套管与支撑杆，为了防止相邻的两个拍打板之间的牛肉和调料过多或过少的情况发生，调料可以从开口中流出到另一处，便于搅拌充分，因为拍打板时卡设于安装套管上的，所以便于拆卸对其进行清洗或更换，通过调节调节钮，便于调节该支撑杆的高度，便于取下桶盖。

4、该基于腊牛肉口感提升的牛肉表面敲打按摩装置，通过拍打板上开设有开口，增大了拍打板与牛肉、调料的接触面积，并且为了防止相邻的两个拍打板之间的牛肉和调料过多或过少的情况发生，调料可以从开口中流出到另一处，便于搅拌充分。

附图说明

图1为本发明结构示意图；

图2为本发明加工桶的内部结构示意图；

图3为本发明支撑杆的结构示意图；

图4为本发明储料盒底部结构示意图；

图5为本发明卡槽结构示意图；

图6为本发明振动臂与储物盒的连接结构示意图。

图中：1、底板；2、支撑杆；201、外杆；202、内杆；203、调节钮；204、调节孔；3、支撑柱；4、加工桶；5、旋转电机；6、转动轴；7、安装套管；8、拍打板；9、振动电机；10、振动臂；11、储料盒；12、通孔；13、桶盖；14、把手；15、操作面板；16、卡槽；17、开口；18、凹槽；19、弹簧；20、卡块；21、紫外线杀菌灯。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-6，基于腊牛肉口感提升的牛肉表面敲打按摩装置，包括装置本体，装置本体包括底板1、支撑杆2、支撑柱3和加工桶4，底板1上表面中部固定设置有一组支撑柱3，支撑柱3的顶端固定设置有加工桶4，加工桶4的底部中间设置有旋转电机5，旋转电机5固定设置于底板1上，旋转电机5的输出轴传动连接有转动轴6，转动轴6的底端贯穿加工桶4并延伸至内部，位于加工桶4内部的转动轴6上固定套设有安装套管7，安装套管7上固定设置有若干拍打板8，支撑杆2顶端固定设置有振动电机9，振动电机9的输出轴传动连接有振动臂10，震动杆的顶端固定设置有储料盒11，储料盒11的底部开设有若干通孔12，储料盒11位于加工桶4的上方，加工桶4的顶部设置有桶盖13，桶盖13上固定设置有把手14，加工桶4的正表面固定设置有操作面板15。

其中，支撑杆2包括外杆201和内杆202，外杆201的底端固定设置于底板1上，外杆201的内部设置有内杆202，外杆201上设置有一调节钮203，内杆202的外侧开设有若干与调节钮203相适配的调节孔204，通过设置外杆201，在外杆201内部设置有内杆202，便于调整该支撑杆的高度，方便往加工桶4内加料。

其中，安装套管7上开设有若干卡槽16，拍打板8卡设与卡槽16内，通过将拍打板8卡设与卡槽16内，安装拆卸方便，便于更换拍打板8。

其中，拍打板8上开设有开口17，增大了拍打板8与牛肉、调料的接触面积，并且为了防止相邻的两个拍打板8之间的牛肉和调料过多或过少的情况发生，调料可以从开口17中流出到另一处，便于搅拌充分。

其中，振动臂10远离振动电机9的一端开设有凹槽18，凹槽18内部固定设置有弹簧19，弹簧19的另一端固定设置有卡块20，卡块20与储料盒11的外壁固定连接，通过开设凹槽18，凹槽18内设置有弹簧19，避免振动臂10直接与储料盒11刚性接触，延长储料盒11的使用寿命。

其中，加工桶4内顶部固定设置有紫外线杀菌灯21，操作面板15均与旋转电机5、振动电机9和紫外线杀菌灯21电性连接，通过设置紫外线杀菌灯21便于对加工桶4内部进行杀菌处理，使其在使用过程中更加安全、卫生。

使用时，将该装置通电之后，通过操作操作面板15来控制旋转电机5、振动电机9和紫外线杀菌灯21，将待加工的牛肉放置在加工桶4内；

将腌制调料放置在储料盒11内，通过振动电机9的振动带动振动臂10的振动，振动臂10通过弹簧19和卡块20带动储料盒11进行振动便于下料，然后盖上桶盖13；

启动旋转电机5，旋转电机5带动转动轴6转轴，转动轴6带动安装套管7，继而带动拍打板8对牛肉进行拍打，使其便于快速入味，提高加工效率；

当对该装置进行清理时，因为拍打板8时卡设于安装套管7上的，所以便于拆卸对其进行清洗或更换，通过调节调节钮203，便于调节该支撑杆2的高度，便于取下桶盖13。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。