一种带有高度可调节馅料斗的仿手工包子机的制作方法

文档序号:19288678发布日期:2019-12-03 16:43阅读:386来源:国知局
一种带有高度可调节馅料斗的仿手工包子机的制作方法

本实用新型涉及食品加工领域,具体涉及为一种带有高度可调节馅料斗的仿手工包子机。



背景技术:

包子是中国食品体系中的一种主要食品之一,是在面皮内包裹馅料,然后蒸制,就可以食用了。制作包子的过程较为复杂,要经过培训,并且熟练操作以后才能胜任这项工作。目前多数的包子店仍然是以手工制作包子为主,手工制作较慢,包子大小不一,卖相较差,针对这一现象,市场上应运而生仿手工包子机。仿手工包子机主要由输面装置、馅料斗、捏花装置以及传送带组成,输面装置的输面绞龙将面团做成面管,同时馅料斗通过输馅软管将馅料注入至面管内,再由捏花装置切断面管,从而形成单个包子,下落至传送带上,最终由传送带输送。

包包子所用的馅料干、湿度有区别,有的采用肉馅、菜馅等湿料,有的采用干料或颗粒状的馅料,如糖、花生仁等作为馅料。现有的仿手工包子机的馅料斗都是固定设置在仿手工包子机的机箱上的,馅料斗下部通过输馅软管将馅料注入至面管内。由于馅料斗固定设置,不同干、湿度的馅料通过输馅软管输送馅料,就会造成有些馅料输送的不均匀,直接影响包子的品质。



技术实现要素:

本实用新型正是针对现有技术存在的不足,提供了一种带有高度可调节馅料斗的仿手工包子机。

一种带有高度可调节馅料斗的仿手工包子机,包括机箱、设置在机箱上方的馅料斗、设置在机箱右侧的输面装置、设置在机箱右侧且位于输面装置下方的捏花装置、设置在机箱右侧且位于捏花装置下方的传送带,馅料斗通过输馅软管与输面装置的输面绞龙连接。

输送馅料斗底部设有垫板,机箱内与垫板对应的位置设有液压缸,液压缸的伸出端伸出机箱外,且与垫板连接;垫板左右两侧对称设有通孔,通孔内插接螺杆,螺杆与机箱连接,垫板上下的螺杆上螺接有螺帽,用来固定垫板。

作为上述方案的改进,所述机箱的外壁上设有控制面板。

作为上述方案的改进,所述机箱的底板的四个边角处设有万向轮,且任意两个万向轮上设有刹车。

本实用新型结构简单,设计合理,通过高度可调节馅料斗的设置,可以根据馅料干湿度的不同,来调节馅料斗的高度,使馅料从输馅软管中出来的均匀,保证包子品质;通过垫板、螺杆、螺帽的设置,可以对馅料斗起到固定作用。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图中:机箱1、液压缸11、控制面板12、万向轮13、馅料斗2、输馅软管21、垫板22、通孔221、螺杆222、螺帽223、输面装置3、捏花装置4、传送带5。

具体实施方式

下面结合附图,对本实用新型的技术方案作进一步的说明。显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。

参照图1,一种带有高度可调节馅料斗的仿手工包子机,包括机箱1、设置在机箱1上方的馅料斗2、设置在机箱1右侧的输面装置3、设置在机箱1右侧且位于输面装置3下方的捏花装置4、设置在机箱1右侧且位于捏花装置4下方的传送带5,馅料斗2通过输馅软管21与输面装置3的输面绞龙连接。机箱1的外壁上设有控制面板12。机箱1的底板的四个边角处设有万向轮13,且任意两个万向轮13上设有刹车。

输送馅料斗2底部设有垫板22,机箱1内与垫板22对应的位置设有液压缸11,液压缸11的伸出端伸出机箱1外,且与垫板22连接。垫板22左右两侧对称设有通孔221,通孔221内插接螺杆222,螺杆222与机箱1连接,垫板22上下的螺杆222上螺接有螺帽223,用来固定垫板22,从而对馅料斗2起到固定作用。

在进行工作时,根据包子所用的馅料干湿度来调节馅料斗2的高度。当需要将馅料斗2调高时,将垫板22上方的螺帽223拧到合适的位置,启动液压缸11将馅料斗2提升到合适的位置,将垫板22下方的螺帽223拧到垫板22下部,并拧紧,将垫板22上方的螺帽223拧到垫板22上部,并拧紧即可。当需要将馅料斗2调低时,同理进行调节。

本实用新型结构简单,设计合理,通过高度可调节馅料斗2的设置,可以根据馅料干湿度的不同,来调节馅料斗2的高度,使馅料从输馅软管21中出来的均匀,保证包子品质;通过垫板22、螺杆222、螺帽223的设置,可以对馅料斗2起到固定作用。

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