一种注射式敲肉锤的制作方法

本实用新型属于厨卫用具领域，特别涉及一种注射式敲肉锤。

背景技术：

在日常生活中，人们对肉的处理往往有很多种，而肉类由于比较厚重,传统的肉锤是一种在料理加工过程中所使用的工具，主要用来锤松肉排，砸断肉筋，使肉质变嫩，更易腌制入味和烹制，但一般先使用肉锤将肉锤松，将肉于浆料中进行腌制，并且腌制时间的长短极其容易降低肉类的新鲜度。

技术实现要素：

本实用新型提供一种注射式敲肉锤，解决现有技术中捶打与腌制不能同时进行等问题，设计合理，结构紧凑、快速入味、使用简单，清洗方便，适合家庭日用。

为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：一种注射式敲肉锤，包括旋盖、内锤、外锤、限位钉、单向阀、弹簧、固定槽、中空锤钉、通孔，所述旋盖与内锤上端部可拆卸连接，所述内锤和外锤均为空心圆柱体结构，所述内锤外表面设置有限位钉，所述外锤上端设置有固定槽，所述限位钉与固定槽活动连接，所述内锤下端面设置有用于连通内锤内腔和外锤内腔的单向阀，所述内锤下端面固定安装有弹簧，所述弹簧与外锤内腔底部弹性连接，所述外锤下端面设有中空锤钉，所述中空锤钉与外锤连接处设有通孔。

优选的，所述内锤外表面固接有锤柄，所述锤柄末端设置有防滑凸起。

优选的，所述限位钉和固定槽的数量均至少为两个。

优选的，所述固定槽为倒l型结构。

优选的，所述弹簧的数量至少为一个。

优选的，所述内锤上端部与旋盖螺纹连接。

优选的，所述内锤与旋盖连接处设置有凹槽一、所述内锤与外锤连接处设置有凹槽二，所述凹槽内一和凹槽二内均放置有o型密封圈，所述凹槽一和凹槽二数量分别至少为一个。

优选的，所述通孔和中空锤钉的数量均至少为一个。

优选的，所述中空锤钉为圆锥形结构。

有益效果：本实用新型与现有技术区别在于：

一、本实用新型通过内锤、外锤、通孔、中空锤钉，使得捶打与腌制同时进行，快速入味，设计合理，结构紧凑；

二、本实用新型通过锤柄以及在锤柄上设置的防滑凸起，在使用时能够更好的发力，增加手部与锤柄的摩擦力，且能够防止因油腻导致的脱手等问题，效果更明显，方便拆洗；

三、本实用新型通过内锤顶部的o型密封圈，能够有效防止调料从旋盖与内锤的缝隙处流出；调料通过单向阀流向外锤内腔，通过内锤底部的o型密封圈，能够有效提升内锤与外锤之间的密封性，使得内锤在向下运动时，能够为外锤内腔提供一定的压力挤压调料，使调料能够更好的注入肉内，还能防止肉沫阻塞中空锤钉；

四、本实用新型通过弹簧、单向阀，使得内锤向上运动时，在弹簧的作用下使得内锤与外锤之间的空间增大，通过单向阀向外锤内腔流入更多调料；

五、本实用新型通过限位钉和固定槽，使得外锤沿内锤外表面一定距离内上下移动，且拆洗方便。

附图说明

为了更清晰地说明本实用新型实施例中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型中记载的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图：

图1为本实用新型的使用状态结构示意图；

图2为本实用新型的剖面结构示意图；

图中所示：旋盖1、内锤2、外锤3、锤柄4、限位钉5、凹槽一6、单向阀7，弹簧8、固定槽9、中空锤钉10、通孔11、防滑凸起12、凹槽二13。

具体实施方式

下面将通过具体实施方式对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述。

如图1-2所示的一种注射式敲肉锤，包括旋盖1、内锤2、外锤3、锤柄4、限位钉5、凹槽一6、单向阀7，弹簧8、固定槽9、中空锤钉10、通孔11、防滑凸起12、凹槽二13，所述内锤2为空心圆柱体结构，所述内锤2与旋盖1的连接处设置有凹槽一6，所述凹槽一6内放置有o型密封圈，所述凹槽一6的数量至少为一个，作用是当旋盖1和内锤2拧紧后，提升旋盖1与内锤2之间的密封性，防止调料流出，位于所述凹槽一6下方的内锤2外表面设置有外螺纹，所述旋盖1内侧面设置有与外螺纹螺纹连接的内螺纹，作用是方便使用者将调料加入内锤2内部空腔内，且拆洗方便，所述内锤2外表面中间处固接有锤柄4，所述锤柄4的末端设置有防滑凸起12，作用是在使用时能够更好的发力，增加手部与锤柄的摩擦力，且能够防止因油腻导致的脱手，效果更明显，方便拆洗。

如图2所示，所述外锤3为空心圆柱体结构，所述内锤2外圆直径稍小于外锤3内圆直径，位于所述锤柄4下方的内锤2外表面设置有限位钉5，所述外锤3上端设置有固定槽9，所述外锤3套在内锤2上，通过限位钉5与固定槽9活动连接，作用是外锤3通过固定槽9对准限位钉5，然后旋转拧紧，使得外锤3沿内锤2外表面在一定距离内上下移动，不会脱落，且方便拆洗，所述限位钉5和固定槽9的数量均至少为两个，所述固定槽9为倒l型结构，所述内锤2与外锤3的连接处设置有凹槽二13，所述凹槽二13内放置有o型密封圈，所述凹槽二13的数量至少为一个，作用是一方面提升内锤2与外锤3之间的密封性，防止调料流出，再一方面使得内锤2在向下运动时，能够为外锤3内腔提供一定的压力挤压调料，使调料能够更好的注入肉内，又一方面由于有压力存在，也能防止肉沫阻塞中空锤钉10，所述内锤2下端面设置有单向阀7，作用是通过单向阀7使得内锤2内腔和外锤3内腔连通，使得内锤2内腔内的调料流入到外锤3内腔中，不会回流，所述内锤2的下端面与弹簧8一端固接，所述弹簧8的另一端与外锤3内腔底部固接，所述弹簧8的数量至少为一个，作用是内锤2向上运动时，在弹簧8的作用下能够迅速将内锤2与外锤3之间的空间增至最大，使得调料能够更快填满。

如图2所示，所述外锤3的下端面设置有中空锤钉10，所述中空锤钉10的数量至少为一个，所述中空锤钉10与外锤3下端面连接处设置有通孔11，所述通孔11连通外锤3内腔和中空锤钉10，作用是调料通过通孔11和中空锤钉10能够更好的注入到肉里，使得捶打和腌制能够同时进行，快速入味，所述中空锤钉10为圆锥结构，作用是能够更好的将调料注入到肉深处。

使用时先把内锤上的旋盖拧开，把调料倒入内锤内腔内，然后旋紧旋盖，把外锤的固定槽对准限位钉拧紧，抬起敲肉锤，外锤在固定槽、限位钉以及弹簧的作用下，内锤中的调料从单向阀流入内锤和外锤之间的空间内，当向下敲肉的时候，中空锤钉首先扎入肉内部，内锤在惯性的作用下，挤压内锤和外锤之间的调料，由于单向阀止回和o型密封圈密封，使得调料从通孔及中空锤钉挤压进入肉里面，设计合理，结构紧凑、快速入味、使用简单，清洗方便，适合家庭日用。

本实用新型不限于上述具体实施方式，所有不脱离本方案结构和作用的变化均在本实用新型保护范围内。