一种切牛排机的牛排固定结构的制作方法

本实用新型涉及牛排固定结构技术领域，尤其涉及一种切牛排机的牛排固定结构。

背景技术：

牛排，或称牛扒，是块状的牛肉，是西餐中最常见的食物之一。而我们经常在超市里见到的牛排都是切割过后的状态，而传统的切割牛排方式是采用人工，当然，市场上已经存在一种用于切割牛排的切牛排机，而在切牛排机对牛排进行切割时，需对牛排进行固定。

经检索，中国专利申请号为cn201711250787.7的专利，公开了一种食品加工牛排加工装置，包括转动筒一端通过固定轴承置于固定板中部，所述固定板上开有多个安装孔，所述固定板为圆形板状结构，主动盘中部置于转动筒另一端上，所述主动盘为圆形板状结构的装置。然而，现有市场上出现的切牛排机对牛排进行切割时，因牛排表面的湿滑，时常出现牛排切割不平整的问题，因此，亟需一种切牛排机的牛排固定结构。

技术实现要素：

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种切牛排机的牛排固定结构。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种切牛排机的牛排固定结构，包括底座，所述底座顶部外壁开有等距离分布的流孔，且每个流孔圆周内壁粘接有网，所述底座顶部一侧外壁开有切槽，且底座靠近切槽的两侧外壁均开有存放槽，所述切槽深度深于存放槽的深度，所述底座两侧外壁均通过螺栓固定有安装板，且两个安装板外壁均通过焊接有两个安装座，四个所述安装座一侧外壁均开有滑槽，且每个滑槽两侧内壁均焊接有限位块。

进一步的，每个所述滑槽底部内壁均通过滑动连接有压板，且每个压板顶部外壁均开有连接孔。

进一步的，每个所述连接孔圆周外壁均插接有安装轴，且每个安装轴顶端外壁均套接有固定套。

进一步的，所述底座靠近压板一侧的顶部外壁开有卡槽，且压板靠近卡槽正上方的底部外壁均通过螺栓固定有卡板。

进一步的，每个所述安装轴底端外壁均通过螺纹连接有锥形块，且压板底部外壁均焊接有等距离分布的凸起。

进一步的，所述压板底部两侧外壁均通过螺钉固定有倾斜钢板，且两个倾斜钢板底部外壁刻有防滑纹。

与现有技术相比，本实用新型提供了一种切牛排机的牛排固定结构，具备以下有益效果：

1.该用于切牛排机的牛排固定结构，通过设置有流孔，能够清除切割牛排过程中出现的血汁，有利于防止血汁积存对切割牛排造成影响。

2.该用于切牛排机的牛排固定结构，通过设置有切槽和存放槽，有利于促进切割刀的切割效果，同时能够对切割牛排时残存的碎骨进行收集，避免了碎骨四溅的情况发生。

3.该用于切牛排机的牛排固定结构，通过设置有倾斜钢板、凸起和锥形块，能够牛排顶部四周进行有效固定，进而促进了切割牛排的效率和质量，同时在压板的底部设置有卡板，能够对压板进行固定，进而强化了对牛排的固定效果。

该装置中未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现，本实用新型结构简单，操作方便，且固定效果好。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种切牛排机的牛排固定结构的俯视结构示意图；

图2为本实用新型提出的一种切牛排机的牛排固定结构压板的仰视结构示意图；

图3为本实用新型提出的一种切牛排机的牛排固定结构安装座的结构示意图。

图中：1-底座、2-流孔、3-固定套、4-压板、5-安装板、6-安装座、7-切槽、8-存放槽、9-倾斜钢板、10-凸起、11-锥形块、12-卡板、13-限位块、14-滑槽。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

实施例1

参照图1-3，一种切牛排机的牛排固定结构，包括底座1，底座1顶部外壁开有等距离分布的流孔2，能够清除切割牛排过程中出现的血汁，有利于防止血汁积存对切割牛排造成影响，且每个流孔2圆周内壁粘接有网，底座1顶部一侧外壁开有切槽7，且底座1靠近切槽7的两侧外壁均开有存放槽8，有利于促进切割刀的切割效果，同时能够对切割牛排时残存的碎骨进行收集，避免了碎骨四溅的情况发生，切槽7深度深于存放槽8的深度，底座1两侧外壁均通过螺栓固定有安装板5，且两个安装板5外壁均通过焊接有两个安装座6，四个安装座6一侧外壁均开有滑槽14，且每个滑槽14两侧内壁均焊接有限位块13。

其中，每个滑槽14底部内壁均通过滑动连接有压板4，压板4的一端大、另一端小，压板4大的一端插入滑槽14内并且可以沿滑槽14上下滑动，限位块13对卡板4进行横向限位，防止卡板4与安装座6分离，且每个压板4顶部外壁均开有连接孔。

其中，每个连接孔圆周外壁均插接有安装轴，且每个安装轴顶端外壁均套接有固定套3。

其中，底座1靠近压板4一侧的顶部外壁开有卡槽，且压板4靠近卡槽正上方的底部外壁均通过螺栓固定有卡板12，能够对压板4进行固定，进而强化了对牛排的固定效果。

实施例2

参照图2，一种切牛排机的牛排固定结构，还包括每个安装轴底端外壁均通过螺纹连接有锥形块11，且压板4底部外壁均焊接有等距离分布的凸起10，压板4底部两侧外壁均通过螺钉固定有倾斜钢板9，且两个倾斜钢板9底部外壁刻有防滑纹，能够对牛排顶部的四周进行有效固定，进而促进了切割牛排的效率和质量。

工作原理：使用时，将牛排放于底座1上方，将底座1四周的安装座6通过滑槽14滑动，使得压板4压住牛排，同时通过压板4下方的卡板12卡于底座1顶部的卡槽内，而压板4下方的锥形块11对牛排的顶部四周进行有效固定，且压板4下方设置有倾斜钢板9和凸起10，强化了对牛排的固定，同时在底座1一侧设置有切槽7和存放槽8，促进了切牛排机的切割效果。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

技术特征：

1.一种切牛排机的牛排固定结构，包括底座(1)，其特征在于，所述底座(1)顶部外壁开有等距离分布的流孔(2)，且每个流孔(2)圆周内壁粘接有网，所述底座(1)顶部一侧外壁开有切槽(7)，且底座(1)靠近切槽(7)的两侧外壁均开有存放槽(8)，所述切槽(7)深度深于存放槽(8)的深度，所述底座(1)两侧外壁均通过螺栓固定有安装板(5)，且两个安装板(5)外壁均通过焊接有两个安装座(6)，四个所述安装座(6)一侧外壁均开有滑槽(14)，且每个滑槽(14)两侧内壁均焊接有限位块(13)。

2.根据权利要求1所述的一种切牛排机的牛排固定结构，其特征在于，每个所述滑槽(14)底部内壁均通过滑动连接有压板(4)，且每个压板(4)顶部外壁均开有连接孔。

3.根据权利要求2所述的一种切牛排机的牛排固定结构，其特征在于，每个所述连接孔圆周外壁均插接有安装轴，且每个安装轴顶端外壁均套接有固定套(3)。

4.根据权利要求2所述的一种切牛排机的牛排固定结构，其特征在于，所述底座(1)靠近压板(4)一侧的顶部外壁开有卡槽，且压板(4)靠近卡槽正上方的底部外壁均通过螺栓固定有卡板(12)。

5.根据权利要求3所述的一种切牛排机的牛排固定结构，其特征在于，每个所述安装轴底端外壁均通过螺纹连接有锥形块(11)，且压板(4)底部外壁均焊接有等距离分布的凸起(10)。

6.根据权利要求2所述的一种切牛排机的牛排固定结构，其特征在于，所述压板(4)底部两侧外壁均通过螺钉固定有倾斜钢板(9)，且两个倾斜钢板(9)底部外壁刻有防滑纹。

技术总结
本实用新型公开了一种切牛排机的牛排固定结构，包括底座，所述底座顶部外壁开有等距离分布的流孔，且每个流孔圆周内壁粘接有网，所述底座顶部一侧外壁开有切槽，且底座靠近切槽的两侧外壁均开有存放槽，所述切槽深度深于存放槽的深度，所述底座两侧外壁均通过螺栓固定有安装板，且两个安装板外壁均通过焊接有两个安装座，四个所述安装座一侧外壁均开有滑槽，且每个滑槽两侧内壁均焊接有限位块。本实用新型能够清除切割牛排过程中出现的血汁，有利于防止血汁积存对切割牛排造成影响，有利于促进切割刀的切割效果，同时能够对切割牛排时残存的碎骨进行收集，避免了碎骨四溅的情况发生，能够牛排顶部四周进行有效固定。

技术研发人员：谢星宁;何露丝
受保护的技术使用者：贺州市天林果蔬种植专业合作社
技术研发日：2019.05.27
技术公布日：2020.06.26