一种大豆黄浆水发酵的生物活性饲料及其制备方法与流程

文档序号:20911807发布日期:2020-05-29 13:05阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种大豆黄浆水发酵的生物活性饲料,其特征在于:按重量份计,包括大豆黄浆水40-60份、过瘤胃蛋白质20-30份、甘蔗汁10-20份、甘蔗渣10-20份和发酵引发菌5-10份。

2.根据权利要求1所述的一种大豆黄浆水发酵的生物活性饲料,其特征在于:所述发酵引发菌为白地霉或乳酸菌。

3.根据权利要求1所述的一种大豆黄浆水发酵的生物活性饲料,其特征在于:所述甘蔗渣为干燥粉碎后过30-40目筛获得。

4.一种如上述权利要求1-3任一所述的大豆黄浆水发酵的生物活性饲料的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:

步骤s1:将甘蔗洗净后榨汁,甘蔗汁与渣子分离,渣子干燥粉碎过30-40目筛,获得甘蔗汁和甘蔗渣,待用;

步骤s2:按比例向大豆黄浆水中添加步骤s2获得的甘蔗渣、过瘤胃蛋白质和发酵引发菌,混合均匀密封发酵,获得发酵液;

步骤s3:按比例在步骤s2中获得的发酵液中添加甘蔗汁,搅拌均匀后,密封静置,即获得该生物活性饲料。

5.根据权利要求4所述的一种大豆黄浆水发酵的生物活性饲料的制备方法,其特征在于:所述步骤s2中的发酵条件为25-35℃下持续发酵1-3天。

6.根据权利要求4所述的一种大豆黄浆水发酵的生物活性饲料的制备方法,其特征在于:所述步骤s3中静置条件为在15-25℃下静置1-3天。


技术总结
本发明涉及一种大豆黄浆水发酵的生物活性饲料及其制备方法,按重量份计,包括大豆黄浆水40‑60份、过瘤胃蛋白质20‑30份、甘蔗汁10‑20份、甘蔗渣10‑20份和发酵引发菌5‑10份;所述发酵引发菌为白地霉或乳酸菌;所述甘蔗渣为干燥粉碎后过30‑40目筛获得。本发明通过在发酵后的发酵液中添加甘蔗汁,通过甘蔗汁中富含的异麦芽低聚糖,能够促进发酵液中的乳酸菌的增值,进一步提高该生物饲料的营养价值;本发明将废大豆黄浆水和甘蔗混合加以利用,形成有益于品种猪使用的生物饲料,将废物得到了有效的利用,避免了资源的浪费以及对环境的污染。

技术研发人员:徐雅芫;钱坤;程江华;苏世广
受保护的技术使用者:安徽省农业科学院农产品加工研究所
技术研发日:2020.01.17
技术公布日:2020.05.29
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