一种去壁灵芝孢子粉的制备方法与流程

文档序号:21534769发布日期:2020-07-17 17:28阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种去壁灵芝孢子粉的制备方法,其特征在于,包括步骤:

(1)前处理:灵芝孢子粉原料经去杂质和干燥,得到干燥的灵芝孢子粉;

(2)乳酸克鲁维酵母种子液的制备:将活化后的乳酸克鲁维酵母菌种接种于液体种子培养基a中培养5h-24h,得到乳酸克鲁维酵母种子液;

(3)罗伊氏乳杆菌种子液的制备:将活化后的罗伊氏乳杆菌菌种接种于液体种子培养基b中培养5h-24h,得到罗伊氏乳杆菌种子液;

(4)灵芝孢子粉壁壳的生物降解:将步骤(1)中干燥的灵芝孢子粉和水混合配制成灵芝孢子粉浓度为5g/l-20g/l的液体发酵培养基,灭菌冷却后,在液体发酵培养基中接入乳酸克鲁维酵母种子液,培养10h-60h,然后置于交变磁场环境中再培养1h-10h,灭菌冷却后再接入罗伊氏乳杆菌种子液,培养10h-60h,所得发酵液经干燥,得到去壁灵芝孢子粉。

2.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,步骤(4)中,所述乳酸克鲁维酵母种子液的用量为液体发酵培养基体积的1%-15%。

3.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,步骤(4)中,所述罗伊氏乳杆菌种子液的用量为液体发酵培养基体积的1%-10%。

4.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,步骤(4)中,所述交变磁场的条件为:磁场强度为3mt-10mt,磁场频率为20hz-50hz。

5.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,步骤(4)中,乳酸克鲁维酵母种子液在液体发酵培养基中培养温度为20℃-35℃。

6.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,步骤(4)中,罗伊氏乳杆菌种子液在液体发酵培养基中培养温度为25℃-37℃。

7.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,所述液体种子培养基a以1升计由2g-8g葡萄糖、2g-10g灵芝孢子粉和余量的水组成。

8.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,所述液体种子培养基b以1升计由2g-8g葡萄糖、2g-10g灵芝孢子粉和余量的水组成。

9.根据权利要求1所述的制备方法,其特征在于,步骤(1)中,所述灵芝孢子粉原料选用未破壁的灵芝孢子粉、破壁灵芝孢子粉、灵芝孢子粉经提取后的残余物中的一种或两种以上。

10.一种去壁灵芝孢子粉,其特征在于,所述去壁灵芝孢子粉是根据权利要求1-9任一项所述的制备方法制备得到。


技术总结
本发明公开了一种去壁灵芝孢子粉的制备方法。本发明根据灵芝孢子壁壳成分的理化特性,通过在发酵阶段先接入乳酸克鲁维酵母发酵,再配合交变磁场短时发酵,然后再接入罗伊氏乳杆菌发酵,利用特定的发酵过程在降解灵芝孢子壁壳的同时将壁壳中的几丁质等成分进行发酵转化,又能很好地使孢子粉内的三萜和多糖类有效成分释放出来,制得的去壁灵芝孢子粉无壁壳残留,壁壳成分全部生物转化,生物活性得到显著提高。

技术研发人员:程俊文;贺亮;李肖娟;金李洁;方良珍;李其
受保护的技术使用者:杭州雪域生物技术有限公司
技术研发日:2020.03.30
技术公布日:2020.07.17
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