一种利于维持前列腺健康的微生物植物饮料及其制备方法与流程

本发明涉及植物饮料技术领域，更具体地说，涉及一种利于维持前列腺健康的微生物植物饮料及其制备方法。

背景技术：

前列腺是男性生殖泌尿系统中最常出现问题的部位，常见于各年龄层男性的前列腺炎可分为急性及慢性，通常是由身体其他部位的细菌感染入侵前列腺所致，前列腺炎可完全或部分阻碍尿液由膀胱流出，导致尿液滞留，如此造成膀胱膨胀、衰弱、易受感染(因积存尿液里的细菌增加)，膀胱感染容易经由输尿管传至肾脏，急性前列腺炎的症状是阴囊到直肠之间疼痛、发烧、频尿且有灼热感，尿液含血或脓，慢性前列腺的症状则是频尿及灼热感，尿液带血、下半背痛、阳痿，前列腺炎愈严重，排尿愈困难，前列腺炎病因：只有少数患者有急性病史，多表现为慢性、复发性经过，病原体多为肠道致病菌，常规细菌学检查大约只有20％的患者查出细菌，最近研究表明，前列腺炎患者尿动力学检查发现后尿道压力增高，内服α拟肾上腺素能受体拮抗剂后症状减轻或消失，提示前列腺后尿道平滑肌能力增高，使尿液湍流，尿液反流入前列腺，尿液内的尿酸产生化学刺激，引起疼痛，病原体随尿液侵入前列腺，导致感染。

目前，治疗前列腺的方法为药物疗法，药物疗法作用确切、见效快，但是易产生成瘾、耐受等情况。而随着人们保健意识以及对保健产品的认识的逐步加强，前列腺患者更希望通过日常的保健方式，即通过一种有效的食疗方式帮助维持前列腺健康，使排尿畅通无阻。

技术实现要素：

1.要解决的技术问题

针对现有技术中存在的问题，本发明的目的在于提供一种利于维持前列腺健康的微生物植物饮料及其制备方法，它可以可以实现针对男性人体的肝脏、肾脏、和前列腺所需的益生菌及益生菌的产物、酶和肽等人体细胞所需的物质进行有效补充，实现体内“菌脉”平衡。

2.技术方案

为解决上述问题，本发明采用如下的技术方案。

一种利于维持前列腺健康的微生物植物饮料，包括按照重量份计的以下组分：桑叶、黑芝麻、南瓜籽、赤砂糖、两歧双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、发酵乳杆菌、凝结芽孢杆菌、干酪乳杆菌和食品添加剂，余量为水，其制备方法为：包括以下步骤：

s1、按照上述组分配比进行组分的称量；

s2、采集新鲜的桑叶，放入锅中翻炒一定的时间至桑叶呈成熟色出锅，并置于非光照条件下的通风处晾晒；

s3、将南瓜籽经压榨工艺精制得南瓜籽油；

s4、将黑芝麻在研磨装置中进行研磨得到黑芝麻粉；

s5、将s2中晾晒后的桑叶、s3中制得的南瓜籽油和s4制得的黑芝麻粉依次投入萃取罐中加水浸泡萃取，过滤后得提取液，加入余量的水定容；

s6、将赤砂糖和食品添加剂按一定的比例倒入容器中加水溶解后得到辅料液；

s7、将s5中得到的提取液和s6中得到的辅料液按一定比例加入调配罐中混合均匀，加水定容后得到调配液；

s8、将两歧双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、发酵乳杆菌、凝结芽孢杆菌、干酪乳杆菌和s7得到的调配液依次投入发酵罐中进行自然发酵处理，发酵15天后，得到发酵液；

s9、对s8得到的发酵液进行过滤处理，得到成品植物饮料，并灌装成瓶。

进一步的，还包括蒲公英，将蒲公英放入沸水中焯2-3min后捞出，晾干去除其水分后投入s5中的萃取罐中与桑叶、南瓜籽油和黑芝麻粉一同萃取，蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，性味甘，微苦，有利尿和利胆等功效。治急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎和尿路感染等，通过将蒲公英在沸水中煮小段时间，可减少后续食用过程中的苦味，同时可减少糖类的剂量。

进一步的，所述食品添加剂为木糖醇和甜菊糖苷的混合物，且木糖醇和甜菊糖苷的重量份比例为30-40：1，木糖醇为一种天然、健康的甜味剂，甜菊糖苷是一种从菊科草本植物甜叶菊(或称甜菊叶)中精提的新型天然甜味剂，其甜度为为蔗糖的250-450倍，极少用量即可达到预期甜度效果，可用作为风味增强剂，甘草粉末的水溶液有特殊的香气和甜味。

进一步的，所述s2中桑叶晾晒完成后，通过筛网对桑叶进行过滤，以除去桑叶中可能含有的小颗粒或大颗粒杂质。

进一步的，所述s3中南瓜籽的压榨工艺为通过螺旋压榨机依靠旋转的螺旋体在榨笼中的推进作用，使南瓜籽不断被压缩,南瓜籽中的精、油被压榨出来，再经淋洗和油水分离、去除杂质,得到南瓜籽油，南瓜籽油可在一定程度上有效防止前列腺细胞增生，且南瓜籽油中还含有类胡萝卜素和欧米伽3脂肪酸，可降低前列腺癌风险，同时南瓜籽中的锌也有益前列腺健康。

进一步的，在所述s4中研磨黑芝麻的过程中加入合适量的白砂糖，可使黑芝麻充分的与白砂糖混合，在后续食用中具有一定的甜度。

进一步的，所述s9中发酵液过滤处理后，对所述发酵液进行高压灭菌，压力为0.4-0.5mpa，杀菌时间为8-10min，杀菌温度为80-120℃。

进一步的，所述灌装成瓶的植物饮料于常温条件下保存在干燥、避光和通风良好的场所，不与有毒、有害、有异味、易挥发、易腐蚀或潮湿的物品同处贮存，且其保质期为二十四个月。

3.有益效果

相比于现有技术，本发明的优点在于：

(1)本方案可以实现针对男性人体的肝脏、肾脏、和前列腺所需的益生菌及益生菌的产物、酶和肽等人体细胞所需的物质进行有效补充，实现体内“菌脉”平衡。

(2)还包括蒲公英，将蒲公英放入沸水中焯2-3min后捞出，晾干去除其水分后投入s5中的萃取罐中与桑叶、南瓜籽油和黑芝麻粉一同萃取，蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，性味甘，微苦，有利尿和利胆等功效。治急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎和尿路感染等，通过将蒲公英在沸水中煮小段时间，可减少后续食用过程中的苦味，同时可减少糖类的剂量。

(3)食品添加剂为木糖醇和甜菊糖苷的混合物，且木糖醇和甜菊糖苷的重量份比例为30-40：1，木糖醇为一种天然、健康的甜味剂，甜菊糖苷是一种从菊科草本植物甜叶菊(或称甜菊叶)中精提的新型天然甜味剂，其甜度为为蔗糖的250-450倍，极少用量即可达到预期甜度效果，可用作为风味增强剂，甘草粉末的水溶液有特殊的香气和甜味。

(4)s2中桑叶晾晒完成后，通过筛网对桑叶进行过滤，以除去桑叶中可能含有的小颗粒或大颗粒杂质。

(5)s3中南瓜籽的压榨工艺为通过螺旋压榨机依靠旋转的螺旋体在榨笼中的推进作用，使南瓜籽不断被压缩,南瓜籽中的精、油被压榨出来，再经淋洗和油水分离、去除杂质,得到南瓜籽油，南瓜籽油可在一定程度上有效防止前列腺细胞增生，且南瓜籽油中还含有类胡萝卜素和欧米伽3脂肪酸，可降低前列腺癌风险，同时南瓜籽中的锌也有益前列腺健康。

(6)在s4中研磨黑芝麻的过程中加入合适量的白砂糖，可使黑芝麻充分的与白砂糖混合，在后续食用中具有一定的甜度。

(7)s9中发酵液过滤处理后，对发酵液进行高压灭菌，压力为0.4-0.5mpa，杀菌时间为8-10min，杀菌温度为80-120℃。

(8)灌装成瓶的植物饮料于常温条件下保存在干燥、避光和通风良好的场所，不与有毒、有害、有异味、易挥发、易腐蚀或潮湿的物品同处贮存，且其保质期为二十四个月。

附图说明

图1为本发明的流程图；

图2为本发明的成品植物饮料的检验项目结构示意图。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图；对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述；显然；所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例；而不是全部的实施例，基于本发明中的实施例；本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例；都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-2的一种利于维持前列腺健康的微生物植物饮料及其制备方法，它包括按照重量份计的以下组分：桑叶、黑芝麻、南瓜籽、赤砂糖、两歧双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、发酵乳杆菌、凝结芽孢杆菌、干酪乳杆菌和食品添加剂，余量为水，其制备方法为：包括以下步骤：

s1、按照上述组分配比进行组分的称量；

s2、采集新鲜的桑叶，放入锅中翻炒一定的时间至桑叶呈成熟色出锅，并置于非光照条件下的通风处晾晒；

s3、将南瓜籽经压榨工艺精制得南瓜籽油；

s4、将黑芝麻在研磨装置中进行研磨得到黑芝麻粉；

s5、将s2中晾晒后的桑叶、s3中制得的南瓜籽油和s4制得的黑芝麻粉依次投入萃取罐中加水浸泡萃取，过滤后得提取液，加入余量的水定容；

s6、将赤砂糖和食品添加剂按一定的比例倒入容器中加水溶解后得到辅料液；

s7、将s5中得到的提取液和s6中得到的辅料液按一定比例加入调配罐中混合均匀，加水定容后得到调配液；

s8、将两歧双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、发酵乳杆菌、凝结芽孢杆菌、干酪乳杆菌和s7得到的调配液依次投入发酵罐中进行自然发酵处理，发酵15天后，得到发酵液；

s9、对s8得到的发酵液进行过滤处理，得到成品植物饮料，并灌装成瓶。

还包括蒲公英，将蒲公英放入沸水中焯2-3min后捞出，晾干去除其水分后投入s5中的萃取罐中与桑叶、南瓜籽油和黑芝麻粉一同萃取，蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，性味甘，微苦，有利尿和利胆等功效。治急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎和尿路感染等，通过将蒲公英在沸水中煮小段时间，可减少后续食用过程中的苦味，同时可减少糖类的剂量。

食品添加剂为木糖醇和甜菊糖苷的混合物，且木糖醇和甜菊糖苷的重量份比例为30-40：1，木糖醇为一种天然、健康的甜味剂，甜菊糖苷是一种从菊科草本植物甜叶菊(或称甜菊叶)中精提的新型天然甜味剂，其甜度为为蔗糖的250-450倍，极少用量即可达到预期甜度效果，可用作为风味增强剂，甘草粉末的水溶液有特殊的香气和甜味。

s2中桑叶晾晒完成后，通过筛网对桑叶进行过滤，以除去桑叶中可能含有的小颗粒或大颗粒杂质。

s3中南瓜籽的压榨工艺为通过螺旋压榨机依靠旋转的螺旋体在榨笼中的推进作用，使南瓜籽不断被压缩,南瓜籽中的精、油被压榨出来，再经淋洗和油水分离、去除杂质,得到南瓜籽油，南瓜籽油可在一定程度上有效防止前列腺细胞增生，且南瓜籽油中还含有类胡萝卜素和欧米伽3脂肪酸，可降低前列腺癌风险，同时南瓜籽中的锌也有益前列腺健康。

在s4中研磨黑芝麻的过程中加入合适量的白砂糖，可使黑芝麻充分的与白砂糖混合，在后续食用中具有一定的甜度。

s9中发酵液过滤处理后，对发酵液进行高压灭菌，压力为0.4-0.5mpa，杀菌时间为8-10min，杀菌温度为80-120℃。

灌装成瓶的植物饮料于常温条件下保存在干燥、避光和通风良好的场所，不与有毒、有害、有异味、易挥发、易腐蚀或潮湿的物品同处贮存，且其保质期为二十四个月。

桑叶能清肝明目以治标，黑芝麻能补益肝肾精血以治本，桑叶和黑芝麻之间的配合使用，具有滋阴明目之功，还可在一定程度上治疗肝肾不足所致的头晕目眩；南瓜籽油可在一定程度上有效防止前列腺细胞增生，且南瓜籽油中还含有类胡萝卜素和欧米伽3脂肪酸，可降低前列腺癌风险，同时南瓜籽中的锌也有益前列腺健康；两歧双歧杆菌为肠道的益生菌制剂，可以补充肠道内的有益菌群，使优势菌群达到优势的作用，从而有利于促进排便或者是缓解便秘、腹泻等等作用；嗜酸乳杆菌和发酵乳酸菌可使肠道内的菌群恢复正常平衡，抑制腐败菌的增殖，具有较好的营养保健作用；干酪乳杆菌进入人体后可以在肠道内大量存活，起到调节肠内菌群平衡和促进人体消化吸收等作用；凝结芽孢杆菌为兼性厌氧菌，当其进入肠道后会消耗游离氧而进行肠道繁殖，有利于厌氧微生物乳酸菌和短双歧杆菌的生长，从而调节肠道内微生物菌群的平衡，提高机体的免疫力和抗病力，减少肠道疾病的发生，在肠道繁殖的过程中还会分泌淀粉酶和蛋白酶，促进机体对营养物质的消化和吸收。

请参阅附图2，为成品植物饮料检验项目的检验结果示意图，其中标准值和单项判定为“/”的检测项目不参与检测结果判定。

本发明制备的植物饮料出厂时经工厂检验部分逐批检验合格，附产品合格证后出厂，主要检验设备为原子吸收光谱仪、隔水式恒温培养箱，检验依据为gb5009.12-2010、gb4789.2-2010、gb4789.3-2010、gb4789.15-2010、gb4789.4-2010、gb4789.10-2010、gb4789.35-2010。

饮用水应符合gb5749的规定，桑叶应符合gb2762、gb2763的规定，赤砂糖应符合gb13104、gb/t35884的规定，两歧双歧杆菌、发酵乳杆菌、凝结芽孢杆菌、干酪乳杆菌和嗜酸乳杆菌(菌株号r0052)应符合qb/t4575的规定。

本发明制得的植物饮料适合成年男性饮用，饮用方法为早饭、中饭和晚饭后约十分钟各饮用35ml，(每瓶315ml，三天饮用一瓶)饮用时先在口中含一会后饮下即可，饮用三个月为一个疗程，以后继续饮用，可减少至每次20ml(五天一瓶)，饮用时配备计量杯使用。

本发明饮料经过100多人饮用后发现，(申请人公司所有成员也都饮用)饮用三个月即一个疗程后有明显效果，有利于调理男性肝脏、肾脏和前列腺，改善尿频、尿不尽等症状(90例)，有利于调理肠胃(10例)。

可以实现针对男性人体的肝脏、肾脏、和前列腺所需的益生菌及益生菌的产物、酶和肽等人体细胞所需的物质进行有效补充，实现体内“菌脉”平衡。

以上所述；仅为本发明较佳的具体实施方式；但本发明的保护范围并不局限于此；任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内；根据本发明的技术方案及其改进构思加以等同替换或改变；都应涵盖在本发明的保护范围内。