一种肉用型鸭颗粒饲料及其加工工艺的制作方法

文档序号:22541446发布日期:2020-10-17 02:03阅读:310来源:国知局

本发明属于饲料技术领域,特别是涉及一种肉用型鸭颗粒饲料的加工工艺。



背景技术:

随着生活水平的提高,人们对肉类的需求越来越大,尤其是鲜嫩味美,低胆固醇,并且在中医上具有凉血作用的鸭肉更受欢迎。肉鸭的养殖带有明显的地域性,这主要与经济条件、人口和民族等社会背景有关。在西方发达国家,家禽生产中对肉鸭养殖业重视不够,欧洲年产鸭肉仅万吨,其中主要是法国的番鸭。英国虽然是樱桃谷鸭的故乡,但年产鸭肉仅万吨,人均年消费量偏低;澳洲和美国人均鸭肉消费量也很低;因此,欧盟等发达地区是目前我国冻鸭出口的主体市场。

现有的肉鸭养殖过程中,使用的鸭饲料原料成分单一,大量使用能量原料和蛋白原料,忽略其他营养成分的供给,肉鸭长期食用营养不均衡的饲料,容易出现采食量降低、营养不良、抗病能力降低、肉质品质下降等问题。



技术实现要素:

本发明主要解决的技术问题是提供一种肉用型鸭颗粒饲料的加工工艺,本发明的颗粒饲料不仅适口性好,促进肉鸭的食欲,有效提高日增重;还可提高蛋鸭的免疫力,降低肉鸭的死亡率。

为解决上述技术问题,本发明采用的一个技术方案是:提供一种肉用型鸭颗粒饲料的加工工艺,所述肉用型鸭颗粒饲料由下述重量配比的原料组成:玉米650-670份、植物性蛋白饲料280-300份、次粉15-30份、米糠油5-8份、豆油15-20份、中草药混合物10-12份、复合维生素5-8份、复合氨基酸7-8份、微量元素3-5份、益生菌1-2份和水10份;

所述肉用型鸭颗粒饲料的加工工艺如下:

s1、将玉米粉碎,过8-10目筛后,和植物性蛋白饲料混匀得混合物一;

s2、将复合维生素逐级稀释后和次粉均匀加入上述混合物一,得混合物二;

s3、将豆油和米糠油均匀加入上述混合物二中得混合物三;

s4、将中草药混合物、复合氨基酸、微量元素和益生菌逐级稀释后均匀加入到上述混合物三得混合物四;

s5、对步骤s4混合物进行浓缩、干燥、制粒,得直径或等效圆直径为2.5-4.5mm的颗粒物,即得肉用型鸭颗粒饲料。

进一步地说,所述植物性蛋白饲料包括豆粕和菜粕,比例为92-95:8-5。

进一步地说,所述中草药混合物的各组分用量为:女贞子10-20mg、甘草10-20mg、矮紫堇10-20mg、茵陈10-20mg和桂枝10-20mg。

进一步地说,所述复合维生素的各组分用量为:vb11.5-3mg、vb21.5-3mg、vb33-6mg、vb51.5-2-4mg、vb63-7mg、vb710-15mg、vb121.6-4mg、烟酰胺1.5-3mg和叶酸1.5-3mg。

进一步地说,所述微量元素的各组分用量为:铁150-250mg、锌2-5mg、铜2-5mg、镁4-7mg、钾5-8mg、碘0.5-1.5mg,铬0.3-0.6mg、锰50-60mg和硒0.2-0.5mg

进一步地说,所述复合氨基酸按重量百分数计包括赖氨酸0.88-1.10%、蛋氨酸0.39-0.44%和苏氨酸0.64-0.81%。

进一步地说,所述益生菌为丁酸梭菌。

进一步地说,所述s5中的浓缩工艺为浓缩至波美度为20°be。

进一步地说,所述s5中颗粒物的形状选自圆柱体、三棱柱体、长方体和横截面不规则形体中的一种。

本发明的有益效果是:

1、本发明所选用的原料可满足肉鸭生长所需的营养成分,保证肉鸭生长过程的营养均衡,促进肉鸭的食欲,有效提高日增重;

2、本发明所添加的中草药混合物能够增强肉鸭的免疫力,减少养殖期间的发病率;

3、本发明所添加的复合微生物和微量元素能够增强肉鸭机体的抗应激和抗病能力,降低肉鸭的死亡率;

4、本发明的益生菌选用丁酸梭菌,可促进肠道内有益菌群增殖和发育,防止病原菌及腐败菌在肠道内的异常增殖,纠正肠道菌群紊乱,减少肠毒素的发生,预防和治疗腹泻、下痢、细菌性肠炎等肠道疾病,并能增强肉鸭的免疫力和抗病力;

5、本发明改善了现有技术的加工工艺,除基本的混合原料外,还对原料进行高温杀菌和浓缩等过程,保证饲料的卫生安全,可延长颗粒饲料的保质期;本发明的配方加上加工工艺制得的颗粒饲料隔氧防潮效果好、稳定性高,易于储存。

具体实施方式

下面对本发明的较佳实施例进行详细阐述,以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解,从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。

实施例1:

所述肉用型鸭颗粒饲料由下述重量配比的原料组成:玉米650份、植物性蛋白饲料280份、次粉15份、米糠油5份、豆油15份、中草药混合物10份、复合维生素5份、复合氨基酸7份、微量元素3份、益生菌1份和水10份。

实施例2:

所述肉用型鸭颗粒饲料由下述重量配比的原料组成:玉米660份、植物性蛋白饲料290份、次粉23份、米糠油6份、豆油17份、中草药混合物11份、复合维生素7份、复合氨基酸7份、微量元素4份、益生菌1份和水10份。

实施例3:

所述肉用型鸭颗粒饲料由下述重量配比的原料组成:玉米670份、植物性蛋白饲料300份、次粉30份、米糠油8份、豆油20份、中草药混合物12份、复合维生素8份、复合氨基酸8份、微量元素5份、益生菌2份和水10份。

实施例1-实施例3所述的肉用型鸭颗粒饲料的加工工艺如下:

s1、将玉米粉碎,过8-10目筛后,和植物性蛋白饲料混匀得混合物一;

s2、将复合维生素逐级稀释后均匀加入上述混合物一和次粉,混合均匀得混合物二;

s3、将豆油和米糠油均匀加入上述混合物二中得混合物三;

s4、将中草药混合物、复合氨基酸、微量元素和益生菌逐级稀释后均匀加入到上述混合物三得混合物四;

s5、对步骤s4混合物进行浓缩、干燥、制粒,得直径或等效圆直径为2.5-4.5mm的颗粒物,即得肉用型鸭颗粒饲料。

实施例1-实施例3中所述植物性蛋白饲料包括豆粕和菜粕,比例为92-95:8-5。

所述中草药混合物的各组分用量为:女贞子10-20mg、甘草10-20mg、矮紫堇10-20mg、茵陈10-20mg和桂枝10-20mg。

所述复合维生素的各组分用量为:vb11.5-3mg、vb21.5-3mg、vb33-6mg、vb51.5-2-4mg、vb63-7mg、vb710-15mg、vb121.6-4mg、烟酰胺1.5-3mg和叶酸1.5-3mg。

所述微量元素的各组分用量为:铁150-250mg、锌2-5mg、铜2-5mg、镁4-7mg、钾5-8mg、碘0.5-1.5mg,铬0.3-0.6mg、锰50-60mg和硒0.2-0.5mg

所述复合氨基酸按重量百分数计包括赖氨酸0.88-1.10%、蛋氨酸0.39-0.44%和苏氨酸0.81-0.64%。

所述益生菌为丁酸梭菌。

所述s5中的浓缩工艺为浓缩至波美度为20°be。

所述s5中颗粒物的形状选自圆柱体、三棱柱体、长方体和横截面不规则形体中的一种。

选取400只体型均匀、生命力良好、品种相同,10日龄的肉鸭作为实验对象,随即分为4组,每组100只,公母各半,分别为实验组1、实验组2、实验组3和对照组,试验期间,实验组1食用实施例1的饲料,实验组2食用实施例2的饲料,实验组3食用实施例3的饲料,对照组采用普通市面购买的饲料,每日投料次数、投料时间等均相同,每周称重一次,7周后对其屠宰性能进行测定,7周内不同阶段的体重(单位:克)数值见表1,7周后的屠宰性能测定结果见表2。

表1:

由表1可以看出,经过本发明饲料喂养的肉鸭的平均周体重均高于普通饲料喂养的肉鸭的平均周体重。

由表2可以看出,经过本发明饲料喂养的肉鸭的屠体重、屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率均高于普通饲料喂养的肉鸭的,而本发明饲料喂养的肉鸭的腹脂率低于普通饲料喂养的肉鸭的。

以上所述仅为本发明的实施例,并非因此限制本发明的专利范围,凡是利用本发明说明书所作的等效结构变换,或直接或间接运用在其他相关的技术领域,均同理包括在本发明的专利保护范围内。

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