一种立式面团搅拌桶的制作方法

[0001]
本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体为一种立式面团搅拌桶。


背景技术：

[0002]
现有技术申请号为：cn200510040834.6的中国专利公开了一种夹层式冷冻面团搅拌机，采用机体装在机座上，变速箱连接机体，离合器与机体固定，联轴器紧固在离合器上，在转动轴下端通过圆柱销固定搅拌头，缸体采用缸体内层与缸体外层连接构成夹层，在夹层内通入水，其特征是夹层中循环的水为冰水，在缸体上设置进水管及出水管，在进水管及出水管上分别安装进水阀及出水阀,通过在搅拌机缸壁夹层中通过循环冰水来控制面团在混合搅拌过程中的温度，使其能够维持恒定的低温，从而抑制了酵母在搅拌过程中的激活以及酵母活力和存活率在冷冻过程中的减小，进而保证了冷冻面团质量的夹层式冷冻面团搅拌机。
[0003]
现有的立式面团搅拌在初步的搅拌混合过程中容易造成面和水的混合物飞溅对顶盖造成一定的压力，以及难以清洗，为此本实用新型在上述技术的基础上，改进现有技术的立式面团搅拌机。


技术实现要素：

[0004]
本实用新型的主要目的提供一种立式面团搅拌桶，可以有效的解决背景技术中的问题。
[0005]
为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：
[0006]
一种立式面团搅拌桶，主要包括机体，机体左侧中部位置安设有缸体座，缸体座内表面安设有搅拌桶，搅拌桶包括上搅拌室和下搅拌室，上搅拌室和下搅拌室的纵向截面均为漏斗状，且对立设置相互连通，进行搅拌时，面粉和水先落入下搅拌室搅拌，此时下搅拌室为倒立的漏斗状，可以避免其初步搅拌时飞溅至上搅拌室的顶盖上，随着搅拌的持续进行，当下搅拌室被填满，漫入上搅拌室时，其上搅拌室内的搅拌混合物为面团、面粉以及水，可有效减少飞溅的可能，可以减少清洗上搅拌室顶部的端盖，降低工作量。
[0007]
进一步的，上搅拌室顶端安设有顶盖，顶盖上安设有进料斗和进水管，下搅拌室底端螺纹连接有底盖，搅拌桶内表面还设置有由于驱动装置驱动的搅拌轴，搅拌轴外表面固定连接有与搅拌桶内表面匹配的搅拌杆，可以通过拆卸底盖完成卸料。
[0008]
进一步的，搅拌轴包括位于上搅拌室的上搅拌轴和位于下搅拌室的下搅拌轴，上搅拌轴通过行星减速齿轮与下搅拌轴传动连接，搅拌杆固定于下搅拌轴的外表面，上搅拌轴的外表面固定连接有与上搅拌室适配的螺旋搅拌叶，进行搅拌时，螺旋搅拌叶推动上搅拌室内的面团有向下运动的趋势，即位于下搅拌室内的面团所受的压力比较大，使用行星减速齿轮使得上搅拌轴与下搅拌轴传动，可避免下搅拌轴上的搅拌杆无法转动。
[0009]
工作原理和有益效果：通过搅拌桶包括上搅拌室和下搅拌室，上搅拌室和下搅拌室的纵向截面均为漏斗状，且对立设置相互连通，可以有效的解决背景技术存在的问题。
[0010]
(1)通过搅拌轴包括位于上搅拌室的上搅拌轴和位于下搅拌室的下搅拌轴7，上搅拌轴通过行星减速齿轮与下搅拌轴7传动连接，搅拌杆8固定于下搅拌轴7的外表面，上搅拌轴的外表面固定连接有与上搅拌室适配的螺旋搅拌叶，进行搅拌时，螺旋搅拌叶推动上搅拌室内的面团有向下运动的趋势，即位于下搅拌室内的面团所受的压力比较大，使用行星减速齿轮使得上搅拌轴与下搅拌轴传动，可避免下搅拌轴上的搅拌杆无法转动。
附图说明
[0011]
图1为本实用新型搅拌桶截面结构示意图。
[0012]
图中：1、机体；2、缸体座；3、搅拌桶；31、上搅拌室；32、下搅拌室(32)；4、上搅拌轴；5、顶盖；6、底盖；7、下搅拌轴；8、搅拌杆。
具体实施方式
[0013]
根据下述实施例，可以更好地理解本实用新型。
[0014]
说明书附图所绘示的结构、比例、大小等，均仅用以配合说明书所揭示的内容，以供熟悉此技术的人士了解与阅读，并非用以限定本实用新型可实施的限定条件，故不具技术上的实质意义，任何结构的修饰、比例关系的改变或大小的调整，在不影响本实用新型所能产生的功效及所能达成的目的下，均应仍落在本实用新型所揭示的技术内容所能涵盖的范围内。同时，本说明书中所引用的如“上”、“下”、“前”、“后”、“中间”等用语，亦仅为便于叙述的明了，而非用以限定本实用新型可实施的范围，其相对关系的改变或调整，在无实质变更技术内容下，当亦视为本实用新型可实施的范畴。
[0015]
如图1所示，一种立式面团搅拌桶，主要包括机体1，机体1左侧中部位置安设有缸体座2，缸体座2内表面安设有搅拌桶3，搅拌桶3包括上搅拌室31和下搅拌室32，上搅拌室31和下搅拌室32的纵向截面均为漏斗状，且对立设置相互连通，进行搅拌时，面粉和水先落入下搅拌室搅拌，此时下搅拌室为倒立的漏斗状，可以避免其初步搅拌时飞溅至上搅拌室的顶盖上，随着搅拌的持续进行，当下搅拌室被填满，漫入上搅拌室时，其上搅拌室内的搅拌混合物为面团、面粉以及水，可有效减少飞溅的可能，可以减少清洗上搅拌室顶部的端盖，降低工作量。
[0016]
其中，上搅拌室31顶端安设有顶盖5，顶盖5上安设有进料斗和进水管，下搅拌室32底端螺纹连接有底盖6，搅拌桶3内表面还设置有由于驱动装置驱动的搅拌轴，搅拌轴外表面固定连接有与搅拌桶3内表面匹配的搅拌杆8，可以通过拆卸底盖完成卸料。
[0017]
其中，搅拌轴包括位于上搅拌室31的上搅拌轴4和位于下搅拌室32的下搅拌轴7，上搅拌轴4通过行星减速齿轮与下搅拌轴7传动连接，搅拌杆8固定于下搅拌轴7的外表面，上搅拌轴4的外表面固定连接有与上搅拌室31适配的螺旋搅拌叶，进行搅拌时，螺旋搅拌叶推动上搅拌室内的面团有向下运动的趋势，即位于下搅拌室内的面团所受的压力比较大，使用行星减速齿轮使得上搅拌轴与下搅拌轴传动，可避免下搅拌轴上的搅拌杆无法转动。