一种腊肉风干装置的制作方法

1.本实用新型涉及腊肉加工技术领域，具体为一种腊肉风干装置。


背景技术：

2.腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品，腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别，腊肉并非因为在腊月所制，而为腊肉，腊月的腊(l
à
)与腊肉的腊(x
ī
)在古文里并非同一个字，亦即，腊月的腊是繁体的腊，而腊肉的腊本来就是腊月的腊的简化字，所以，腊肉之所以称为腊肉，至于为什么现在人们都读l
à
，而不读x
ī
，除了简化字的原因使两个字没有了区别以外，可能确实跟腊肉一般都在腊月里制作以待年夜饭之用有关。
3.现有的腊肉在生活中已经十分普遍了，具有防腐能力强，能延长保存时间的有的，而在对腊肉的加工中需要对其进行风干，以此实现可以长期存放和保持色香的特点，现有的腊肉风干较慢，不能快速实现风干的效果，这就使得腊肉的产量受到影响，不利于工业化生产，难以满足工业的需求，故而提出了一种腊肉风干装置来解决上述中的问题。


技术实现要素：

4.(一)解决的技术问题
5.针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种腊肉风干装置，具备快速腊肉风干效率的优点，解决了现有的腊肉风干较慢，不能快速实现风干的效果，这就使得腊肉的产量受到影响，不利于工业化生产的问题。
6.(二)技术方案
7.为实现上述快速腊肉风干效率的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种腊肉风干装置，包括固定基座，所述固定基座的顶部固定安装有固定座，所述固定座的顶部活动安装有转轴，所述固定基座的顶部固定安装有电机，所述电机的输出轴处活动安装有位于转轴外部的传动带，所述传动带的顶部固定安装有连接架，所述连接架的顶部固定安装有支撑盘，所述固定基座的顶部开设有环形滑槽，所述支撑盘的底部左右两侧均固定安装有位于环形滑槽内部的支撑滑柄，所述支撑盘的顶部安装有支撑竖杆，所述支撑竖杆的外部固定安装有位于支撑盘顶部的放置架，所述放置架的内部左右两侧均活动安装有腊肉安装架，所述腊肉安装架的内底部活动安装有第一挂钩，所述腊肉安装架的内部螺纹连接有延伸至腊肉安装架顶部的螺纹调节柄，所述腊肉安装架的内顶部活动安装有与螺纹调节柄活动连接的第二挂钩。
8.优选的，所述固定座与固定基座为一体化结构，所述转轴插接在固定座的内部并与其转动连接，所述固定基座的顶部设置有与电机相对应的电机架。
9.优选的，所述支撑盘通过连接架与转轴连接为一体，所述支撑滑柄的底部与环形滑槽相对应，且支撑滑柄与环形滑槽的连接关系为互动连接。
10.优选的，所述支撑竖杆与支撑盘为一体化结构，所述放置架套接在支撑竖杆的外
部，所述放置架有上转盘、下转盘和数量为两个的支撑柱组成，所述上转盘的内部开设有与腊肉安装架相对应的台阶孔，所述下转盘的内部开设有与腊肉安装架相对应放置槽。
11.优选的，所述腊肉安装架的数量不少于十五个，且呈等距离分布在放置架的内部，所述腊肉安装架的内底部设置有与第一挂钩相对应的第一转环。
12.优选的，所述腊肉安装架的内部开设有与螺纹调节柄相对应的螺纹孔，所述螺纹调节柄的底部设置有与第二挂钩相对应的第二转环。
13.(三)有益效果
14.与现有技术相比，本实用新型提供了一种腊肉风干装置，具备以下有益效果：
15.1、该腊肉风干装置，通过腊肉安装架上设置的第一挂钩和第二挂钩，便于工作者将未风干的肉挂在第一挂钩和第二挂钩上，当未风干的肉长度小于腊肉安装架时，便于工作者转动螺纹调节柄后使其推动第二挂钩的位置得到调节，进而方便适用于长短不一的未风干肉的长度，此时，工作者将腊肉安装架放置在放置架的内部，通过上转盘的内部设置的台阶孔，下转盘的内部设置的放置槽，便于对腊肉安装架可以快速定位和稳定的效果。
16.2、该腊肉风干装置，通过固定基座上设置的电机，便于工作者将电机启动后运转，进而使电机运转后带动传动带转动，并使传动带带动转轴转动，通过连接架、支撑盘、支撑竖杆、放置架为一体化机构，便于转轴转动的同时可以带动放置架转动，通过支撑盘上设置的支撑滑冰，便于支撑盘转动的同时可以保证其运动稳定的效果，通过放置架的转动，便于带动腊肉安装架转动并使其带动未风干的肉环绕性的转动，进而加快了与风流接触的速度，有效的达到了快速风干的效果。
附图说明
17.图1为本实用新型的结构示意图；
18.图2为本实用剖视图。
19.图中：1固定基座、2固定座、3转轴、4电机、5传动带、6连接架、7支撑盘、8环形滑槽、9支撑滑柄、10支撑竖杆、11放置架、12腊肉安装架、13第一挂钩、14螺纹调节柄、15第二挂钩。
具体实施方式
20.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
21.请参阅图1-2，一种腊肉风干装置，包括固定基座1，固定基座1的顶部固定安装有固定座2，固定座2与固定基座1为一体化结构，固定座2的顶部活动安装有转轴3，转轴3插接在固定座2的内部并与其转动连接，固定基座1的顶部固定安装有电机4，固定基座1的顶部设置有与电机4相对应的电机架，电机4的输出轴处活动安装有位于转轴3外部的传动带5，传动带5的顶部固定安装有连接架6，连接架6的顶部固定安装有支撑盘7，支撑盘7通过连接架6与转轴3连接为一体，固定基座1的顶部开设有环形滑槽8，支撑盘7的底部左右两侧均固定安装有位于环形滑槽8内部的支撑滑柄9，支撑滑柄9的底部与环形滑槽8相对应，且支撑
滑柄9与环形滑槽8的连接关系为互动连接，支撑盘7的顶部安装有支撑竖杆10，支撑竖杆10与支撑盘7为一体化结构，支撑竖杆10的外部固定安装有位于支撑盘7顶部的放置架11，放置架11套接在支撑竖杆10的外部，放置架11有上转盘、下转盘和数量为两个的支撑柱组成，放置架11的内部左右两侧均活动安装有腊肉安装架12，上转盘的内部开设有与腊肉安装架12相对应的台阶孔，下转盘的内部开设有与腊肉安装架12相对应放置槽，腊肉安装架12的数量不少于十五个，且呈等距离分布在放置架11的内部，腊肉安装架12的内底部活动安装有第一挂钩13，腊肉安装架12的内底部设置有与第一挂钩13相对应的第一转环，腊肉安装架12的内部螺纹连接有延伸至腊肉安装架12顶部的螺纹调节柄14，腊肉安装架12的内部开设有与螺纹调节柄14相对应的螺纹孔，腊肉安装架12的内顶部活动安装有与螺纹调节柄14活动连接的第二挂钩15，螺纹调节柄14的底部设置有与第二挂钩15相对应的第二转环。
22.综上所述，该腊肉风干装置，通过腊肉安装架12上设置的第一挂钩13和第二挂钩15，便于工作者将未风干的肉挂在第一挂钩13和第二挂钩15上，当未风干的肉长度小于腊肉安装架12时，便于工作者转动螺纹调节柄14后使其推动第二挂钩15的位置得到调节，进而方便适用于长短不一的未风干肉的长度，此时，工作者将腊肉安装架12放置在放置架11的内部，通过上转盘的内部设置的台阶孔，下转盘的内部设置的放置槽，便于对腊肉安装架12可以快速定位和稳定的效果。
23.并且，通过固定基座1上设置的电机4，便于工作者将电机4启动后运转，进而使电机4运转后带动传动带5转动，并使传动带5带动转轴3转动，通过连接架6、支撑盘7、支撑竖杆10、放置架11为一体化机构，便于转轴3转动的同时可以带动放置架11转动，通过支撑盘7上设置的支撑滑冰9，便于支撑盘7转动的同时可以保证其运动稳定的效果，通过放置架11的转动，便于带动腊肉安装架12转动并使其带动未风干的肉环绕性的转动，进而加快了与风流接触的速度，有效的达到了快速风干的效果。
24.需要说明的是，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“包括一个
……”
限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素。
25.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。