技术特征：
1.真空油炸锅自动上料装置，其特征在于，包括转动安装于所述真空油炸锅的锅体上的翻转架，所述翻转架连接有一翻转驱动机构，所述翻转架上铰接由一上料斗，所述上料斗的底部设置有由开关驱动机构驱动开启或关闭的出料门。2.根据权利要求1所述的真空油炸锅自动上料装置，其特征在于，所述出料门包括一对与所述上料斗相适配的出料挡扳，两个所述出料挡扳通过一铰接轴铰接在一起，所述铰接轴转动安装于所述上料斗上。3.根据权利要求2所述的真空油炸锅自动上料装置，其特征在于，所述开关驱动机构包括一对与所述铰接轴平行的驱动轴，每一所述驱动轴分别固定安装于对应所述出料挡扳上，两所述驱动轴的相同端分别铰接有一驱动杆，相同端的两所述驱动杆共同与一气缸的气缸杆铰接，所述气缸的气缸套固定安装于所述上料斗上。4.根据权利要求1所述的真空油炸锅自动上料装置，其特征在于，所述真空油炸锅上还固定有一用于对上料斗进行承托的支撑平台。5.根据权利要求1所述的真空油炸锅自动上料装置，其特征在于，所述翻转架包括两根相互平行且分别设置于所述上料斗两侧的支撑杆，每一所述支撑杆的一端均与所述上料斗铰接在一起。6.根据权利要求5所述的真空油炸锅自动上料装置，其特征在于，每一所述支撑杆均包括固定在一起的第一杆件和第二杆件，每一所述第一杆件与对应所述第二杆件之间均设有一夹角。7.根据权利要求5所述的真空油炸锅自动上料装置，其特征在于，所述翻转驱动机构包括减速电机，所述翻转架上固定有一转动安装于所述真空油炸锅上的翻转架驱动轴，所述减速电机的电机轴与所述翻转架驱动轴传动连接。