一种糖尿病猫用冻干主粮及其制备方法与流程

1.本发明涉及一种糖尿病猫用冻干主粮及其制备方法，属于宠物粮食技术领域。


背景技术：

2.近几年来，随着我国居民生活水平的提高，宠物已经成为越来越多都市人生活和情感的一部分，而宠物扮演的角色也逐渐由满足看家需要，逐渐转向填补主人们情感、心理上空缺的需要，这种趋势对宠物的生活也产生了直接的影响。很多宠物的饮食结构和生活习惯都在偏离正常的轨迹，例如：宠物被过度饲养、长期被饲养高热量的饲料、日常生活运动量严重不足、绝育手术等，这种情况下容易导致宠物处于超重甚至肥胖的状态，很容易患上糖尿病。
3.糖尿病是一个常见的内分泌疾病，正常情况下，胰脏的β细胞会产生胰岛素，让身体细胞可以利用血液中的葡萄糖作为能量的来源；缺乏胰岛素时，身体细胞无法使用这些葡萄糖，导致血糖浓度过高，进而造成体内持续性高血糖及尿糖的状态，导致疾病的发生。
4.现有技术中，采用中药理疗方式对宠物猫进行糖尿病治疗，但是纯中药产品无法满足宠物猫的营养需求，因此需要一种营养全面、降糖效果好的宠物猫主粮。


技术实现要素：

5.针对现有技术存在的不足，本发明的第一目的在于提供一种糖尿病猫用冻干主粮。
6.本发明的第二目的在于提供上述糖尿病猫用冻干主粮的制备方法。
7.为了实现第一目的，本发明是通过如下的技术方案来实现：一种糖尿病猫用主粮，以100kg计，包括主料90
‑
95kg、辅料0.45
‑
0.55kg、肉碱0.01
‑
0.1kg、补钙剂0.5
‑
1kg、氯化胆碱0.05
‑
0.08kg、纤维素余量。
8.采用上述技术方案，添加了肉碱组分，肉碱可以影响机体的脂肪代谢，使其消耗丢失的速度与比例大于肌肉的流失速度，提高机体的耐受力，有助于宠物调节血糖的高低。
9.优选的，还包括维生素，所述维生素添加量为6000
‑
7000iu/kg糖尿病猫用主粮。
10.优选的，所述维生素包括维生素a、维生素d和维生素e，所述维生素a、维生素d和维生素e的添加量比例为120:14:1。
11.采用上述技术方案，在整个配方中添加维生素a、维生素d和维生素e，维生素是维持动物正常生理功能所必需的低分子有机化合物。维生素既不是动物体能量的来源，也不是构成动物组织器官的物质，但它是动物新陈代谢的必需参加者，而且维生素与矿物质具有协同作用，添加维生素有助于矿物质的吸收。
12.优选的，所述主料包括禽畜肉、内脏和鱼，所述鸡肉、鸡肝和三文鱼的质量比为(35
‑
40)：(25
‑
30)：(20
‑
25)。
13.采用上述技术方案，禽畜肉、内脏和鱼主要提供动物所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质。
14.优选的，所述辅料包括蚕蛹、黄芪多糖、枸杞多糖、沙棘黄酮、山药多糖。
15.优选的，所述蚕蛹、黄芪多糖、枸杞多糖、沙棘黄酮、山药多糖的质量比(350
‑
380)：(18
‑
22)：(10
‑
15)：(2
‑
5)：(8
‑
12)。
16.采用上述技术方案，本发明添加的蚕蛹、黄芪多糖、枸杞多糖、沙棘黄酮、山药多糖有降低血糖、改善胰腺分泌胰岛素功能，提高葡萄糖耐受能力、降低胰岛素抵抗、改善肾脏和肝脏功能和缓解糖尿病并发症的功效。
17.优选的，所述补钙剂为乳酸钙。
18.采用上述技术方案，添加补钙剂为了更好地提高主粮中的钙元素含量，且钙元素与维生素c协同作用，更加有助于动物的骨骼发展。
19.为了实现第二目的，本发明是通过如下的技术方案来实现：一种糖尿病猫用主粮的制备方法，包括如下步骤：
20.s1：将禽畜肉、内脏和鱼置于粉碎机中粉碎成肉糜状，然后在转移至混料机中；
21.s2：依次加入蚕蛹、肉碱、氯化胆碱和纤维素，继续搅拌；
22.s3：继续加入补钙剂、维生素、黄芪多糖、枸杞多糖、沙棘黄酮和山药多糖，搅拌5min，得到主粮半成品；
23.s4：将主粮半成品平铺，冷冻0.5h
‑
2h后，切割为块状，冷冻处理；
24.s5：将冷冻后的产品进行冻干处理；
25.s6：将冻干后的产品进行包装、杀菌，规格为500g/袋和1000g/袋。
26.采用上述技术方案，将主料粉碎至肉糜状，能够更好的使鸡肉、鸡肝以及三文鱼能够更好的混合在一起，也便于后面加入其他原材料时，原料之间能够混合均匀。
27.优选的，所述冷冻条件为
‑
15℃～
‑
40℃下冷冻2
‑
5h；所述冻干条件为真空度为0.5torr，干燥时间9
‑
17h，温度为40℃～70℃。
28.优选的，所述糖尿病猫冻干主粮产品中粗蛋白质含量≥45％，粗脂肪含量≥7.5％，水分含量≤8％，粗纤维含量≤12％。
29.采用上述技术，主粮通过冻干的方式进行处理，能够快速的降低产品内部的水分含量，提高产品的储存时间。冻干工艺可以减少营养素流失、减少热敏性生物制剂和酶制剂的损失，提高蛋白质利用率；且蛋白质含量高、脂肪含量低、纤维素丰富适合患糖尿病的宠物猫食用。
30.本发明的有益效果：
31.(1)本发明采用冻干工艺，减少营养素流失、减少热敏性生物制剂和酶制剂的损失，提高蛋白质利用率。
32.(2)本发明是蛋白质含量高、脂肪含量低、纤维素丰富的产品，适合患糖尿病的宠物猫食用。
33.(3)本发明中的肉碱可以改善脂肪代谢，蚕蛹、黄芪多糖、枸杞多糖、沙棘黄酮、山药多糖有降低血糖、改善胰腺分泌胰岛素功能，提高葡萄糖耐受能力、降低胰岛素抵抗、改善肾脏和肝脏功能和缓解糖尿病并发症的功效。
具体实施方式
34.为使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合
具体实施方式，进一步阐述本发明。
35.实施例1
36.一种糖尿病猫用主粮，包括主料90kg、辅料0.55kg、肉碱0.1kg、乳酸钙0.5kg、氯化胆碱0.08kg、纤维素8.77kg、维生素添加量为700000iu；
37.其中主料包括质量比为7:5:4的禽畜肉、内脏和鱼；
38.辅料包括质量比为350:22:15:5:12的蚕蛹、黄芪多糖、枸杞多糖、沙棘黄酮、山药多糖；
39.维生素a、维生素d和维生素e的添加量比例为120:14:1。
40.一种糖尿病猫用主粮的制备方法，包括如下步骤：
41.s1：将鸡肉、鸡肝、三文鱼置于粉碎机中粉碎成肉糜状，然后在转移至混料机中；
42.s2：依次加入蚕蛹、肉碱、氯化胆碱和纤维素，继续搅拌；
43.s3：继续加入乳酸钙、维生素、黄芪多糖、枸杞多糖、沙棘黄酮和山药多糖，搅拌5min，得到主粮半成品；
44.s4：将主粮半成品平铺，冷冻2h后，切割为块状，
‑
15℃下冷冻3h；
45.s5：将冷冻后的产品进行冻干处理，冻干条件为真空度为0.5torr，干燥时间17h，温度为40℃；
46.s6：将冻干后的产品进行包装、杀菌，得到糖尿病猫冻干主粮产品，规格为500g/袋和1000g/袋。
47.实施例2
48.一种糖尿病猫用主粮，包括主料95kg、辅料0.45kg、肉碱0.01kg、乳酸钙1kg、氯化胆碱0.05kg、纤维素3.49kg、维生素添加量为600000iu；
49.其中主料包括质量比为8:5:5的禽畜肉、内脏和鱼；
50.辅料包括质量比为350:18:15:2:12的蚕蛹、黄芪多糖、枸杞多糖、沙棘黄酮、山药多糖；
51.维生素a、维生素d和维生素e的添加量比例为120:14:1。
52.一种糖尿病猫用主粮的制备方法，包括如下步骤：
53.s1：将鸡肉、鸡肝、三文鱼置于粉碎机中粉碎成肉糜状，然后在转移至混料机中；
54.s2：依次加入蚕蛹、肉碱、氯化胆碱和纤维素，继续搅拌；
55.s3：继续加入乳酸钙、维生素、黄芪多糖、枸杞多糖、沙棘黄酮和山药多糖，搅拌5min，得到主粮半成品；
56.s4：将主粮半成品平铺，冷冻2h后，切割为块状，
‑
30℃下冷冻4h；
57.s5：将冷冻后的产品进行冻干处理，冻干条件为真空度为0.5torr，干燥时间15h，温度为50℃；
58.s6：将冻干后的产品进行包装、杀菌，得到糖尿病猫主粮产品，规格为500g/袋和1000g/袋。
59.实施例3
60.一种糖尿病猫用主粮，包括主料92kg、辅料0.5kg、肉碱0.05kg、乳酸钙0.5kg、氯化胆碱0.08kg、纤维素6.87kg、维生素添加量为650000iu；
61.其中主料包括质量比为7:6:5的禽畜肉、内脏和鱼；
62.辅料包括质量比为380:22:10:5:8的蚕蛹、黄芪多糖、枸杞多糖、沙棘黄酮、山药多糖；
63.维生素a、维生素d和维生素e的添加量比例为120:14:1。
64.一种糖尿病猫用主粮的制备方法，包括如下步骤：
65.s1：将禽畜肉、内脏和鱼置于粉碎机中粉碎成肉糜状，然后在转移至混料机中；
66.s2：依次加入蚕蛹、肉碱、氯化胆碱和纤维素，继续搅拌；
67.s3：继续加入乳酸钙、维生素、黄芪多糖、枸杞多糖、沙棘黄酮和山药多糖，搅拌5min，得到主粮半成品；
68.s4：将主粮半成品平铺，冷冻1h后，切割为块状，
‑
30℃下冷冻3h；
69.s5：将冷冻后的产品进行冻干处理，冻干条件为真空度为0.5torr，干燥时间9h，温度为70℃；
70.s6：将冻干后的产品进行包装、杀菌，得到糖尿病猫主粮产品，规格为500g/袋和1000g/袋。
71.实施例4
72.一种糖尿病猫用主粮，包括主料90kg、辅料0.48kg、肉碱0.08kg、乳酸钙0.7kg、氯化胆碱0.08kg、纤维素8.66kg、维生素添加量为700000iu；
73.其中主料包括质量比为8:5:4的禽畜肉、内脏和鱼；
74.辅料包括质量比为360:20:13:5:10的蚕蛹、黄芪多糖、枸杞多糖、沙棘黄酮、山药多糖；
75.维生素a、维生素d和维生素e的添加量比例为120:14:1。
76.一种糖尿病猫用主粮的制备方法，同实施例1。
77.实施例5
78.一种糖尿病猫用主粮，包括主料95kg、辅料0.45kg、肉碱0.02kg、乳酸钙1kg、氯化胆碱0.05kg、纤维素3.48kg、维生素添加量为620000iu；
79.其中主料包括质量比为7:6:4的禽畜肉、内脏和鱼；
80.辅料包括质量比为370:21:14:3:9的蚕蛹、黄芪多糖、枸杞多糖、沙棘黄酮、山药多糖；
81.维生素a、维生素d和维生素e的添加量比例为120:14:1。
82.一种糖尿病猫用主粮的制备方法，同实施例2。
83.实施例6
84.一种糖尿病猫用主粮，包括主料94kg、辅料0.51kg、肉碱0.1kg、乳酸钙0.8kg、氯化胆碱0.06kg、纤维素4.53kg、维生素添加量为700000iu；
85.其中主料包括质量比为7:5:5的禽畜肉、内脏和鱼；
86.辅料包括质量比为370:22:13:3:11的蚕蛹、黄芪多糖、枸杞多糖、沙棘黄酮、山药多糖；
87.维生素a、维生素d和维生素e的添加量比例为120:14:1。
88.一种糖尿病猫用主粮的制备方法，同实施例3。
89.试验例1
90.试验组别：实施例1
‑
6；
91.试验方法：主粮产品中粗蛋白质含量的检测参考gb/t 6432
‑
2018、粗脂肪含量的检测参考gb/t 6433
‑
2006、水分含量的检测参考gb/t 6435
‑
2014、粗纤维含量的检测参考gb/t 6434
‑
2006。具体试验结果详见表1。
92.表1实施例1
‑
6的主粮产品中的成分检测
[0093] 粗蛋白质/％粗脂肪/％水分/％粗纤维/％实施例1489611.5实施例245105.512实施例3508.5810.8实施例4499.57.511.2实施例5527.5510.9实施例6558610.5
[0094]
参考表1，本发明的产品粗蛋白质含量≥45％，粗脂肪含量≥7.5％，水分含量≤8％，粗纤维含量≤7％；低水分含量的产品可以延长产品的保存期。
[0095]
试验例2
[0096]
试验动物：选用健康的小鼠，体重25
±
2g，雄性，每组10只。
[0097]
供试样品：实施例1
‑
实施例6得到的产品。
[0098]
试验方法：
[0099]
(1)原理
[0100]
四氧嘧啶是一种β细胞毒剂，可选择性地损伤多种动物的胰岛β细胞，造成胰岛素分泌低下引起实验性糖尿病。
[0101]
(2)高血糖模型造模
[0102]
动物禁食24h后，给予四氧嘧啶造型，5
‑
7天后禁食3
‑
5h，测血糖，血糖值10
‑
25mmol/l为高血糖模型成功动物。
[0103]
(3)高血糖模型动物降糖试验
[0104]
选高血糖模型动物按禁食3
‑
5h的血糖水平分组，随机选1个模型对照组和6个实验组(组件差不大于1.1mmol/l)。实验组给予实施例1
‑
实施例6的产品，模型对照组给予鸡肉，连续30天，测空腹血糖值(禁食同实验前)。比较各组动物血糖值。
[0105]
其中：实验组1给予实施例1的产品，实验组2给予实施例2的产品，实验组3给予实施例3的产品，以此类推。
[0106]
(4)数据处理
[0107]
进行方差齐性检验，方差齐，用spss20.0统计软件进行方差分析。
[0108]
试验结果：
[0109]
(1)高血糖降糖试验结果
[0110]
与对照组相比，各实验组的空腹血糖显著下降，6个实验组的空腹血糖指标结果均呈阳性，具体详见表3。
[0111]
表3高血糖降糖试验结果
[0112][0113]
综上所述，本发明制备的糖尿病猫主粮对正常小鼠空腹血糖均无不良影响；对高血糖模型小鼠的空腹血糖和血糖下降百分率均呈现阳性指标，说明本发明的产品具有一定的降血糖功能。
[0114]
试验例3
[0115]
试验动物：选用健康的小鼠，体重25
±
2g，雄性，每组10只。
[0116]
供试样品：对比例1
‑
3得到的主粮产品，将实施例1
‑
3中的辅料用同等质量的鸡肉替代；
[0117]
试验方法：
[0118]
选高血糖模型动物按禁食3
‑
5h的血糖水平分组，随机选3个模型对照组、和3个实验组(组件差不大于1.1mmol/l)。实验组给予实施例1
‑
实施例3的产品，模型对照组给予对比例1
‑
对比例3的产品，连续30天，测空腹血糖值(禁食同实验前)。比较各组动物血糖值。
[0119]
其中：实验组1给予实施例1的产品，实验组2给予实施例2的产品，实验组3给予实施例3的产品，对照组1给予对比例1的产品，对照组2给予对比例2的产品，对照组3给予对比例3的产品。
[0120]
试验结果：高血糖降糖试验结果详见表4。
[0121]
表4高血糖降糖试验结果
[0122][0123]
由表4可知，不添加辅料的宠物猫主粮的降血糖效果明显低于添加的辅料的，再次证明，本申请选用的蚕蛹、黄芪多糖、枸杞多糖、沙棘黄酮、山药多糖相互之间配合能够更好地达到降血糖的效果。
[0124]
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点，对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。
[0125]
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员
可以理解的其他实施方式。