一种苏桂香姜代餐粉及其制备方法与流程

1.本发明涉及代餐粉，特别涉及一种苏桂香姜代餐粉及其制备方法，属于代餐粉技术领域。


背景技术：

2.养生粥(代餐粉)是根据人们的饮食习惯，中医养生理论，民以食为天，药补不如食补，治末病研发形成的“功能性食品”；是按人体健康状况需求，根据“一种养生粥冲泡粉专利项目”持续研发的系列产品。产品含有中药成分百分之八十左右，临床达到有功效的量，可以代替食品，奶制品，豆制品食用。现有技术中代餐粉的营养含量较低，甚至部分代餐粉内含有添加剂，长期食用会用一定的副作用。


技术实现要素：

3.本发明的目的在于提供一种苏桂香姜代餐粉及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。
4.为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种苏桂香姜代餐粉及其制备方法，所述包括由以下重量份数的成分组成：
[0005][0006][0007]
作为本发明的一种优选技术方案，所述包括由以下重量份数的成分组成：
[0008][0009]
作为本发明的一种优选技术方案，所述包括由以下重量份数的成分组成：
[0010][0011]
[0012]
作为本发明的一种优选技术方案，所述包括由以下重量份数的成分组成：
[0013][0014]
作为本发明的一种优选技术方案，所述制备步骤如下：
[0015]
步骤一：小麦、山药、小茴香、刀豆、黑芝麻分别烘烤熟透备用；
[0016]
步骤二：将大枣、干姜、肉桂、苏叶、党参、甘草烘干去水分备用；
[0017]
步骤三：以上原料分别粉碎过120罗；除小麦以外的其余加水浸泡，破壁备用；
[0018]
步骤四：破壁料加入小麦.麦芽糊精充分搅拌均匀制成颗粒状；烘干去水分，消毒；
[0019]
步骤五：规格包装：(30克x12袋/盒)分封、消毒、入库。
[0020]
作为本发明的一种优选技术方案，在制备之前首先对小麦，去杂质，漂洗干净，晒干备用；干姜和小茴香进行去杂质，洗净，晾干备用；苏叶：拣净杂质，晒干备用；肉桂：去杂质，晾干备用；大枣：去杂质、洗净，切开，烘干备用；党参：去杂质，晾干备用；山药：去须根，洗净，切片，麸炒备用；刀豆：去杂质，洗净，晾干备用。
[0021]
与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明一种苏桂香姜代餐粉及其制备方法，该代餐粉内含有大枣、肉桂、党参、山药等，起到健脾补肾、温通经脉的作用，适用于免疫力低下、心腹冷痛，身体发冷、四肢不温，阳虚等症。
具体实施方式
[0022]
对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0023]
本发明提供了一种苏桂香姜代餐粉及其制备方法，
[0024]
小麦富：含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素a等。是供人体营养的食物，含有人体调病的物质。增强人体的抗病能力，防治包括癌症在内的。
[0025]
干姜：性味辛，热、归脾、胃、心、肺经，干姜含挥发油、姜烯、水芹烯、莰烯、姜辣素、姜醇等，功效温中逐寒，回阳通脉，治心腹冷痛，腹泻肢冷脉微，寒痰喘咳，风寒湿痹，阳虚等症。
[0026]
苏叶：性味辛、温。归脾、肺经。紫苏叶含有丰富的维生素c、钾、铁等。具有发表，散寒，理气，和营。治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安。并能解鱼蟹毒。用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。
[0027]
肉桂：性味大热；味辛、甘；归心、肝、脾、肾经。肉桂含挥发油其主要成分为桂皮醛，还有乙酸桂皮酯、苯甲酸苄酯、反式桂皮酸、桂皮苷等成分。功效：补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经，温通经脉。用于：阳痿宫冷，腰膝冷痛，肾虚作喘，阳虚眩晕，心腹冷痛，虚寒吐泻，经闭，痛经。
[0028]
小茴香：小茴香营养成分丰富，主要是蛋白质、膳食纤维及其特殊的茴香酮、茴香醛这两种挥发油。的功效与作用有增进食欲、助消化、杀菌、补气养肾以及调节月经等；小茴香中还有少量的维生素a以及淀粉和糖类等。小茴香中含有一种叫做茴香醚的物质因为这种物质具有暖胃杀菌的作用，胃寒胃弱的可以在平时的菜肴中加少量的小茴香，还能够起到祛寒暖宫的作用。
[0029]
刀豆：甘、温。种子含刀豆氨酸、去氨基刀豆氨酸及胡芦巴碱。温中降逆，补肾。用于虚寒呃逆，肾虚，腰痛，胃痛。药理作用：1、抗肿瘤作用：刀豆酸a对于用病毒或化学致癌剂处理后而得的变形病毒的毒性大于对正常细胞的毒性，可凝集由各种致癌剂所引起的变形细胞。2、经胰蛋白处理后之刀豆酸a还能使肿瘤细胞重新恢复到正常细胞的生长状态，经胰蛋白处理后之刀豆酸a对正常细胞也有凝聚作用。
[0030]
黑芝麻：性味甘、平。归肝、肾、大肠经。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、铬和珍贵的芝麻素及黑色素等营养成分。被视为滋补圣品。1、补钙：补钙以食补为佳。2、乌发润发：头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。3、养颜润肤：维生素e是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素e可以起到润肤养颜的作用。4、黑芝麻有护肤美肤的功效与作用：可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。5、黑芝麻也可以减肥塑身，含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的时，配合黑芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。
[0031]
党参，党参性平，味甘，党参含甾醇类、生物碱及含氮成分、胆碱、正丁基脲基甲酸酯、党参酸、此外，亦含铁、锌、铜、锰等14种无机元素及天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸等17种氨基酸。具有补中益气、健脾益肺、抗癌、降压、抗缺氧、抗衰老之功效，还可以增强人体免疫力，提高超氧化物歧化酶的活性，增强消除自由基的能力，具有调节胃肠运动、抗溃疡、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。适用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、溃疡、贫血、虚喘咳嗽、内热消渴等症。党参所含有效成分对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力，又能增加红细胞和血红蛋白；其所含的锌可促进生长发育和提高性功能。党参补气兼能养血，这是它的一大特点。所以气血两虚，容易感冒的人，宜服用党参。实验证明，党参能使红细胞增多、血红蛋白增加，所以贫血病人食用党参很有益处。因化疗和放射疗法引起的白
细胞下降，服用党参也有促使白细胞回升的效果。
[0032]
山药，味甘、性平，入肺、脾、肾经；山药含：热量、钾、磷、钙、碳水化合物、维生素、蛋白质、膳食纤维、硒、铁、锌；山药不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。
[0033]
大枣，性味甘、平。归脾、胃、心经。大枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素b、c、p及磷、钙、铁等，有抗过敏作用，红枣内含有环磷酸腺苷，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好作用。红枣还能补虚益气、养血安神、健脾和胃等，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷。三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能。常食红枣的人很少患癌症。
[0034]
甘草，性味甘、平。归脾、肺、肾经。甘草和中缓急，润肺，解毒，调和诸药，缓解农药中毒的作用。
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实施例一：所述包括由以下重量份数的成分组成：
[0036][0037]
其中，所述制备步骤如下：
[0038]
步骤一：小麦、山药、小茴香、刀豆、黑芝麻分别烘烤熟透备用；
[0039]
步骤二：将大枣、干姜、肉桂、苏叶、党参、甘草烘干去水分备用；
[0040]
步骤三：以上原料分别粉碎过120罗；除小麦以外的其余加水浸泡，破壁备用；
[0041]
步骤四：破壁料加入小麦.麦芽糊精充分搅拌均匀制成颗粒状；烘干去水分，消毒；
[0042]
步骤五：规格包装：(30克x12袋/盒)分封、消毒、入库。
[0043]
优选的，在制备之前首先对小麦，去杂质，漂洗干净，晒干备用；干姜和小茴香进行
去杂质，洗净，晾干备用；苏叶：拣净杂质，晒干备用；肉桂：去杂质，晾干备用；大枣：去杂质、洗净，切开，烘干备用；党参：去杂质，晾干备用；山药：去须根，洗净，切片，麸炒备用；刀豆：去杂质，洗净，晾干备用。
[0044]
实施例二：所述包括由以下重量份数的成分组成：
[0045][0046]
其中，所述制备步骤如下：
[0047]
步骤一：小麦、山药、小茴香、刀豆、黑芝麻分别烘烤熟透备用；
[0048]
步骤二：将大枣、干姜、肉桂、苏叶、党参、甘草烘干去水分备用；
[0049]
步骤三：以上原料分别粉碎过120罗；除小麦以外的其余加水浸泡，破壁备用；
[0050]
步骤四：破壁料加入小麦.麦芽糊精充分搅拌均匀制成颗粒状；烘干去水分，消毒；
[0051]
步骤五：规格包装：(30克x12袋/盒)分封、消毒、入库。
[0052]
优选的，在制备之前首先对小麦，去杂质，漂洗干净，晒干备用；干姜和小茴香进行去杂质，洗净，晾干备用；苏叶：拣净杂质，晒干备用；肉桂：去杂质，晾干备用；大枣：去杂质、洗净，切开，烘干备用；党参：去杂质，晾干备用；山药：去须根，洗净，切片，麸炒备用；刀豆：去杂质，洗净，晾干备用。
[0053]
实施例三：所述包括由以下重量份数的成分组成：
[0054][0055]
其中，所述制备步骤如下：
[0056]
步骤一：小麦、山药、小茴香、刀豆、黑芝麻分别烘烤熟透备用；
[0057]
步骤二：将大枣、干姜、肉桂、苏叶、党参、甘草烘干去水分备用；
[0058]
步骤三：以上原料分别粉碎过120罗；除小麦以外的其余加水浸泡，破壁备用；
[0059]
步骤四：破壁料加入小麦.麦芽糊精充分搅拌均匀制成颗粒状；烘干去水分，消毒；
[0060]
步骤五：规格包装：(30克x12袋/盒)分封、消毒、入库。
[0061]
优选的，在制备之前首先对小麦，去杂质，漂洗干净，晒干备用；干姜和小茴香进行去杂质，洗净，晾干备用；苏叶：拣净杂质，晒干备用；肉桂：去杂质，晾干备用；大枣：去杂质、洗净，切开，烘干备用；党参：去杂质，晾干备用；山药：去须根，洗净，切片，麸炒备用；刀豆：去杂质，洗净，晾干备用。
[0062]
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。