用于和面的螺旋混合搅拌轴及其面条机的制作方法

1.本实用新型涉及面条制作设备技术领域，尤其是涉及一种用于和面的螺旋混合搅拌轴及其面条机。


背景技术：

2.面条是中国传统食品的一种重要品种，特别是在中国北方地区，面条更是人们日常生活中的常用食品；传统的面条大多采用人工将和好的面擀成面皮，经过切制形成具有一定厚度和宽度长度的面条。该种制作面条的方式费事费力，尤其对于生活节奏如此快的现代社会，故面条机应用而生。
3.螺旋混合搅拌轴作为面条机中最重要的部件，其主要目的在于和面，具体是将面和水均匀混合在一起，传统螺旋混合搅拌轴的推送旋条设置于轴体一端的外圆柱表面，推送旋条呈螺旋状，并且螺旋连续，面和水形成的混合物中，难免会有小面疙瘩，小面疙瘩经过螺旋的推送旋条至末端时，受到电机转速的影响，推送旋条的末端难免会产生卡死现象，导致螺旋混合搅拌轴停转，从而影响面条机的使用。


技术实现要素：

4.有鉴于此，本实用新型的目的之一在于提供一种用于和面的螺旋混合搅拌轴，以解决现有技术中由于推送旋条与搅拌旋条的螺旋角度不同，螺旋混合搅拌轴上的螺旋状的推送旋条呈连续状态，末端与搅拌旋条过渡时，面和水形成的混合物容易卡接于螺旋状推松旋条的末端，导致螺旋混合搅拌轴停转的技术问题。
5.本实用新型的目的之二在于提供一种含有上述用于和面的螺旋混合搅拌轴的面条机。
6.为了实现上述目的之一，本实用新型一实施例提供了一种用于和面的螺旋混合搅拌轴，包括主轴体，其中：
7.所述主轴体的外圆周表面上设置推送旋条，所述推送旋条呈螺旋状，位于所述主轴体的起始端，所述推送旋条包括旋条主体和旋条段，所述旋条段与所述旋条主体断开，并且同时与所述旋条主体的螺旋方向平行；
8.所述主轴体的外圆周表面上还设置搅拌旋条，所述搅拌旋条紧邻所述推送旋条，所述搅拌旋条设置为分段螺旋圆弧状，间隔分布且布满所述主轴体。
9.根据一种优选实施方式，所述搅拌旋条的两侧端部设置为尖锐状。
10.根据一种优选实施方式，所述搅拌旋条包括第一搅拌旋条和第二搅拌旋条，所述第一搅拌旋条沿着所述主轴体的轴向与所述第二搅拌旋条间隔设置。
11.根据一种优选实施方式，所述第一搅拌旋条的螺旋角度大于所述第二搅拌旋条的螺旋角度。
12.根据一种优选实施方式，所述第一搅拌旋条的长度和螺旋角度均相同，所述第二搅拌旋条的长度和螺旋角度也相同，相邻所述第一搅拌旋条之间的间距等于相邻所述第二
搅拌旋条之间的间距。
13.根据一种优选实施方式，所述主轴体沿着推送的方向从中部向端部的半径连续减小。
14.根据一种优选实施方式，所述推送旋条沿宽度方向设置推送锯齿，所述搅拌旋条沿宽度方向设置搅拌锯齿。
15.根据一种优选实施方式，所述主轴体上与所述推送旋条相对的一端设置挡条，所述挡条位于所述主轴体的外圆周表面，且沿着所述主轴体的轴向布置。
16.根据一种优选实施方式，所述主轴体的两端设置空心，中部设置为实心。
17.为了实现上述目的之二，本实用新型一实施例提供了一种面条机，包括上述任一所述的用于和面的螺旋混合搅拌轴。
18.本实用新型提供的用于和面的螺旋混合搅拌轴，具有以下技术效果：
19.该种用于和面的螺旋混合搅拌轴，同传统的螺旋混合搅拌轴相同，都是由主轴体构成，外圆周表面上同时具有推送旋条和搅拌旋条，推送旋条呈螺旋状，位于主轴体的起始端，用于向前推送形成的碎屑状面团，搅拌旋条紧邻推送旋条，用于推送和搅拌碎屑状面团，与传统螺旋混合搅拌轴不同的是，本实用新型推送旋条的末端与主体断开，即与推送旋条主体之间存在间隙，该种方式可避免碎屑状面团卡于推送旋条与搅拌旋条衔接处，即断开的末端起到过渡作用，从而达到克服螺旋混合搅拌轴停转的缺陷。
20.本实用新型提供的面条机，具有以下技术效果：
21.该种面条机由于包括上述用于和面的螺旋混合搅拌轴，和面时可一定程度上防止螺旋混合搅拌轴停转。
附图说明
22.为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
23.图1是本实用新型一实施例的螺旋混合搅拌轴的立体图；
24.图2是图1中螺旋混合搅拌轴的第一主视图；
25.图3是图1中螺旋混合搅拌轴的第二主视图；
26.图4是图1中螺旋混合搅拌轴的第三主视图；
27.图5是图4中沿a
‑
a方向的剖视图。
28.其中，图1
‑
图5：
29.100、主轴体；101、推送旋条；1011、旋条段；102、搅拌旋条； 1021、第一搅拌旋条；1022、第二搅拌旋条；103、推送锯齿；104、搅拌锯齿；105、挡条。
具体实施方式
30.为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本实用新型的技术方案进行详细的描述。显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前
提下所得到的所有其它实施方式，都属于本实用新型所保护的范围。
31.在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上；术语“上”、“下”、“左”、“右”、“内”、“外”、“前端”、“后端”、“头部”、“尾部”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
32.正如背景技术所述，螺旋混合搅拌轴作为面条机中最重要的部件，其主要目的在于和面，具体是将面和水均匀混合在一起，现有技术中采用的螺旋混合搅拌轴的推送旋条设置于轴体一端的外圆柱表面，推送旋条呈螺旋状，并且螺旋连续，面和水形成的混合物中，难免会有小面疙瘩，小面疙瘩经过螺旋的推送旋条至末端时，受到电机转速的影响，推送旋条的末端难免会产生卡死现象，导致螺旋混合搅拌轴停转，从而影响面条机的使用。
33.基于此，本实用新型提供了一种用于和面的螺旋混合搅拌轴，同传统的螺旋混合搅拌轴相同，都是由主轴体100构成，外圆周表面上同时具有推送旋条101和搅拌旋条102，推送旋条101呈螺旋状，位于主轴体100的起始端，用于向前推送形成的碎屑状面团，搅拌旋条 102紧邻推送旋条101，用于推送和搅拌碎屑状面团，与传统螺旋混合搅拌轴不同的是，本实用新型推送旋条101的末端与主体断开，即与推送旋条101主体之间存在间隙，该种方式可避免碎屑状面团卡于推送旋条101与搅拌旋条102衔接处，即断开的末端起到过渡作用，从而达到克服螺旋混合搅拌轴停转的缺陷。
34.该种螺旋混合搅拌轴可用于智能制面设备和鲜面机器人设备。
35.具体的，本实用新型提供的实施例提供的一种用于和面的螺旋混合搅拌轴，如图1
‑
5所示，包括主轴体100，主轴体100的外圆周表面上设置推送旋条101，推送旋条101的主要功能在于向前推送碎屑状面团，推送旋条101呈螺旋状，位于主轴体100的起始端，即从主轴体100的起始端向内连续螺旋，推送旋条101的末端与推送旋条 101的主体断开，末端与主体之间具有间隙，即推送旋条101包括旋条主体和旋条段，旋条段1011与旋条主体断开，并且同时与旋条主体的螺旋方向平行，由于推送旋条101和搅拌旋条102之间的螺旋角度不同，采用主体与末端断开的方式可避免碎屑状面团卡于推送旋条 101与搅拌旋条102衔接处，即断开的末端起到过渡作用，从而达到克服螺旋混合搅拌轴停转的缺陷，换句话说，本实用新型主轴中间往后有梢度推送旋条的断开的目的是让面粉和水更顺畅的混合初期更容易将混合物向前推送至搅拌段。
36.主轴体100的外圆周表面上还设置搅拌旋条102，搅拌旋条102 的主要功能是搅拌，另外还同时具有推送功能，即将碎屑状面团从输入端推送至输出端，推送的同时还可以对碎屑状面团进行搅拌，搅拌旋条102紧邻推送旋条101，搅拌旋条102的螺旋角度与推送旋条101 的螺旋角度不同，可提高碎屑状面团的均匀度，搅拌旋条102为分段螺旋圆弧状，间隔分布且布满主轴体100，即达到搅拌和推送的目的。
37.具体的，搅拌旋条102的两侧端部设置为尖锐状，这样有利于在和面过程中对面团进行充分切割和搅拌，其包括第一搅拌旋条1021 和第二搅拌旋条1022，第一搅拌旋条1021沿着主轴体100的轴向与第二搅拌旋条1022间隔设置，如图1
‑
图5所示，第一搅拌旋条1021 和第二搅拌旋条1022形成类似“八”字的形状，第一搅拌旋条1021 的螺旋角度大于第二搅
拌旋条1022的螺旋角度，相邻第一搅拌旋条 1021之间的间距等于相邻第二搅拌旋条1022之间的间距，即整个搅拌旋条102是均匀分布，对碎屑状面团推送时，可更加顺畅的向前推送，在相同时间内，尽量减小进面量和出面量的误差。
38.在本实用新型一实施例中，到主轴体100的后半段时，碎屑状面团不断增大，可能存在卡接现象，为了防止被推送的碎屑状的面团在后半段卡接于主轴体100上，主轴体100沿着推送的方向从中部向端部的半径连续减小，即形成锥状体，水面混合的面团会变大一点的同时但也不会至主轴体卡停，并可以做出所需要的小面疙瘩，搅拌旋条 102均匀分布于锥状体上，避免搅拌段搅拌均匀的碎屑状面水混合物成为面团状并过大而卡于搅拌轴主体与外筒之间，从而达到克服螺旋混合搅拌轴停转。
39.在本实用新型一实施例中，为了提高碎屑状面团的均匀度，防止面团内出现没有与水混合的干面，推送旋条101沿宽度方向设置推送锯齿103，推送旋条101推送的同时还能够达到碎屑状面团的均匀度，让面粉和水在向前推送时，搅拌更充分，且不断将搅拌时形成的大一点的面团分隔更小，水和面粉更混合的均匀，对后续的面片成条更有帮助，以便面条更漂亮和口感更好。
40.同样的，搅拌旋条102沿宽度方向设置搅拌锯齿104，搅拌旋条 102搅拌推送的同时，也能够进一步提高碎屑状面团的均匀度。
41.在本实用新型一实施例中，主轴体100上与推送旋条101相对的一端设置挡条105，当碎屑状面团达到主轴体100的末端时，防止碎屑状面团从各个方向向外输送，主轴体100上与所述推送旋条101相对的一端设置挡条105，挡条105位于主轴体100的外圆周表面，并且沿着主轴体100的轴向布置，即通过挡条105控制碎屑状面团的输送方向。
42.在本实用新型一实施例中，为了提高螺旋混合搅拌轴的稳定性，主轴体100的两端设置空心，中部设置为实心。
43.以上所述，仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此，本实用新型的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。