一种含cbd的功能饮料及其制备方法
技术领域
1.本发明属于功能饮料技术领域，具体涉及一种含cbd的功能饮料。
背景技术：
2.大麻二酚即cbd，英文名称：cannabidiol(中文翻译为大麻二醇或者大麻二酚，又称麻繁愫)是从大麻植物中提取的纯天然成分。大麻二酚分子式为c
21h30
o2。性状表现为白色至淡黄色树脂或结晶，熔点为66℃～67℃，几乎不溶于水，溶于乙醇、甲醇、乙醚、苯、氯仿等有机溶剂。
3.大麻二酚具有阻断某些多酚对人体神经系统的不利影响，并且具有阻断乳腺癌转移、治疗癫痫、抗类风湿关节炎、抗失眠等一系列生理活性功能，对治疗多发性硬化症具有良好的效果。
4.现有技术cn 102823915 a，公开了一种功能饮料，“本发明公开了一种功能饮料，是由以下重量份原料制成：纯净水1000-2000份、荷叶汁20-30份、食用香精30-50份、甜菊糖30-50份，本发明功能饮料可以起到清热解毒、止渴生津、治泻痢、接火热；为了使本发明的固体功能饮料使用方便，无需搅拌可快速自溶、携带方便，本发明所述的功能饮料可以是适于自溶生成功能饮料的基料。本发明的功能饮料可以是固体制剂，如粉剂、颗粒剂或片剂、泡腾剂等；也可以是液体功能饮料，如水溶液、口服液等；优选的是液体功能饮料。”然而其感官效果较为一般，并且没有清除自由基效果。
5.因此，需要对现有技术进行进一步的改善。
技术实现要素：
6.本发明的目的是针对现有的问题，提供了一种含cbd的功能饮料。
7.本发明是通过以下技术方案实现的：
8.本发明采用的技术方案如下：
9.一种含cbd的功能饮料，按重量份计由以下成分制成：红枣汁3-5份、谷氨酸0.2-0.6份、小麦胚芽8-10份、葡萄籽1-3份、工业大麻花叶提取物0.2-0.5份、川贝2-6份、蜂蜜3-4份、维生素c0.1-0.8份、薄荷叶4-6份、食用香精0.2-0.4份、纯净水150-160份。
10.作为进一步的技术方案：所述工业大麻花叶提取物制备方法包括以下步骤：
11.(1)将工业大麻花叶进行清洗，自然晾干；
12.(2)将清洗好的工业大麻花叶进行粉碎，得到工业大麻花叶碎料，将工业大麻花叶碎料添加到萃取釜中；
13.(3)通过二氧化碳加压泵和换热器将二氧化碳气体转化为超临界二氧化碳流体；
14.(4)采用超临界二氧化碳流体作为溶剂输送至萃取釜中，与工业大麻花叶碎料充分接触，经过萃取，得到含cbd萃取物；
15.(5)将得到的cbd萃取物与乙醇溶液进行混合提取，得到提取液；
16.(6)将上述得到的提取液进行脱色、过滤、浓缩、提纯，得到工业大麻花叶提取物。
17.作为进一步的技术方案：所述萃取的压力为6.28mpa，温度为32℃，超临界二氧化碳流体的流速为5ml/s。
18.作为进一步的技术方案：所述乙醇溶液质量分数为80％。
19.作为进一步的技术方案：所述乙醇溶液、cbd萃取物混合质量比为12：1。
20.作为进一步的技术方案：所述混合提取为将cbd萃取物与乙醇溶液经过混合后，先采用超声波处理10min，然后再以2000r/min转速搅拌3小时，再经过离心，过滤，得到提取液。
21.作为进一步的技术方案：所述超声波频率为40khz。
22.作为进一步的技术方案：所述含cbd的功能饮料制备方法为：
23.按各重量份称取原料，然后再将小麦胚芽、葡萄籽、川贝、薄荷叶与一半重量份的纯净水混合到一起，进行加热至沸腾，小火熬煮2小时后，进行过滤，得到滤液；
24.将红枣汁、谷氨酸、工业大麻花叶提取物、蜂蜜、维生素c、食用香精依次添加到另一半的纯净水中，然后搅拌均匀，得到混合液；
25.将滤液与混合液添加到搅拌机中，调节温度至50℃，高速搅拌40min，自然冷却至室温，然后再进行灭菌处理，再进行灌装，即可。
26.作为进一步的技术方案：所述高速搅拌转速为2500r/min。
27.大麻二酚(cbd)是大麻提取物中的一种非成瘾性成分，cbd具有重要的经济价值和药用价值，例如能抑制某些多酚对人体神经系统的不利影响，并且具有阻断乳腺癌转移、治疗癫痫、抗痉挛、抗焦虑、抗菌消炎、抗类风湿关节炎等生理活性功能。
28.川贝具有清热润肺、化痰止咳的功效,用于身体出现肺热燥咳、干咳少痰、阴虚劳咳、咳痰带血、吐痰、胸闷、肺萎、肺痈、喉痹、乳痈等疾病的治疗,都有良好的治疗效果，本发明制备的功能饮料中通过引入川贝，不仅能够改善功能饮料的口感，同时，还能增强功能饮料清热润肺、化痰止咳的效果。
29.本发明通过对工业大麻中提取得到的大麻二酚，将其与其它活性组分结合，制成功能饮料，通过各组分之间的协同，促进作用，具有抗炎、杀菌、镇痛、抗焦虑、抗氧化、改善学习记忆、抗精神病、神经保护和减少肠蠕动等作用，可用于治疗多发性动脉硬化与帕金森病、预防心肌梗死、阻断乳腺癌转移、抑制神经胶质瘤细胞转移和抑制性激素分泌等，也可用于治疗青光眼、截瘫与多发性硬化症病人的痉挛状态及运动障碍、癌痛、神经痛、偏头痛、癫痫等作用。
30.本发明通过引入葡萄籽和cbd能够大幅度的提高制备的功能饮料的自由基清除能力，从而提高其抗氧化性能，促进细胞的新陈代谢。
31.本发明相比现有技术具有以下优点：
32.本发明制备的含cbd的功能饮料，具有生津止渴、滋阴补血、明目安神的功效，通过各组分之间的协同促进作用，还能够起到一定的降血压、降血脂、降血糖的效果，通过引入葡萄籽、cbd、小麦胚芽的协同作用，对于近视、眼疲劳、眼睛干涩、眼睛疼痛、老花眼、白内障、玻璃体混浊等眼病患者具有较为明显的改善作用。
具体实施方式
33.下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例
仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
34.实施例1
35.一种含cbd的功能饮料，按重量份计由以下成分制成：红枣汁3份、谷氨酸0.2份、小麦胚芽8份、葡萄籽1份、工业大麻花叶提取物0.2份、川贝2份、蜂蜜3份、维生素c0.1份、薄荷叶4份、食用香精0.2份、纯净水150份。
36.所述工业大麻花叶提取物制备方法包括以下步骤：
37.(1)将工业大麻花叶进行清洗，自然晾干；
38.(2)将清洗好的工业大麻花叶进行粉碎，得到工业大麻花叶碎料，将工业大麻花叶碎料添加到萃取釜中；
39.(3)通过二氧化碳加压泵和换热器将二氧化碳气体转化为超临界二氧化碳流体；
40.(4)采用超临界二氧化碳流体作为溶剂输送至萃取釜中，与工业大麻花叶碎料充分接触，经过萃取，得到含cbd萃取物；
41.(5)将得到的cbd萃取物与乙醇溶液进行混合提取，得到提取液；
42.(6)将上述得到的提取液进行脱色、过滤、浓缩、提纯，得到工业大麻花叶提取物。
43.所述萃取的压力为6.28mpa，温度为32℃，超临界二氧化碳流体的流速为5ml/s。
44.所述乙醇溶液质量分数为80％。
45.所述乙醇溶液、cbd萃取物混合质量比为12：1。
46.所述混合提取为将cbd萃取物与乙醇溶液经过混合后，先采用超声波处理10min，然后再以2000r/min转速搅拌3小时，再经过离心，过滤，得到提取液。
47.所述超声波频率为40khz。
48.所述含cbd的功能饮料制备方法为：
49.按各重量份称取原料，然后再将小麦胚芽、葡萄籽、川贝、薄荷叶与一半重量份的纯净水混合到一起，进行加热至沸腾，小火熬煮2小时后，进行过滤，得到滤液；
50.将红枣汁、谷氨酸、工业大麻花叶提取物、蜂蜜、维生素c、食用香精依次添加到另一半的纯净水中，然后搅拌均匀，得到混合液；
51.将滤液与混合液添加到搅拌机中，调节温度至50℃，高速搅拌40min，自然冷却至室温，然后再进行灭菌处理，再进行灌装，即可。
52.所述高速搅拌转速为2500r/min。
53.实施例2
54.一种含cbd的功能饮料，按重量份计由以下成分制成：红枣汁3份、谷氨酸0.2份、小麦胚芽8份、葡萄籽3份、工业大麻花叶提取物0.5份、川贝6份、蜂蜜4份、维生素c0.8份、薄荷叶6份、食用香精0.4份、纯净水160份。
55.所述工业大麻花叶提取物制备方法包括以下步骤：
56.(1)将工业大麻花叶进行清洗，自然晾干；
57.(2)将清洗好的工业大麻花叶进行粉碎，得到工业大麻花叶碎料，将工业大麻花叶碎料添加到萃取釜中；
58.(3)通过二氧化碳加压泵和换热器将二氧化碳气体转化为超临界二氧化碳流体；
59.(4)采用超临界二氧化碳流体作为溶剂输送至萃取釜中，与工业大麻花叶碎料充分接触，经过萃取，得到含cbd萃取物；
60.(5)将得到的cbd萃取物与乙醇溶液进行混合提取，得到提取液；
61.(6)将上述得到的提取液进行脱色、过滤、浓缩、提纯，得到工业大麻花叶提取物。
62.所述萃取的压力为6.28mpa，温度为32℃，超临界二氧化碳流体的流速为5ml/s。
63.所述乙醇溶液质量分数为80％。
64.所述乙醇溶液、cbd萃取物混合质量比为12：1。
65.所述混合提取为将cbd萃取物与乙醇溶液经过混合后，先采用超声波处理10min，然后再以2000r/min转速搅拌3小时，再经过离心，过滤，得到提取液。
66.所述超声波频率为40khz。
67.所述含cbd的功能饮料制备方法为：
68.按各重量份称取原料，然后再将小麦胚芽、葡萄籽、川贝、薄荷叶与一半重量份的纯净水混合到一起，进行加热至沸腾，小火熬煮2小时后，进行过滤，得到滤液；
69.将红枣汁、谷氨酸、工业大麻花叶提取物、蜂蜜、维生素c、食用香精依次添加到另一半的纯净水中，然后搅拌均匀，得到混合液；
70.将滤液与混合液添加到搅拌机中，调节温度至50℃，高速搅拌40min，自然冷却至室温，然后再进行灭菌处理，再进行灌装，即可。
71.所述高速搅拌转速为2500r/min。
72.实施例3
73.一种含cbd的功能饮料，按重量份计由以下成分制成：红枣汁4份、谷氨酸0.5份、小麦胚芽9份、葡萄籽2份、工业大麻花叶提取物0.3份、川贝5份、蜂蜜3.5份、维生素c0.4份、薄荷叶5份、食用香精0.3份、纯净水152份。
74.所述工业大麻花叶提取物制备方法包括以下步骤：
75.(1)将工业大麻花叶进行清洗，自然晾干；
76.(2)将清洗好的工业大麻花叶进行粉碎，得到工业大麻花叶碎料，将工业大麻花叶碎料添加到萃取釜中；
77.(3)通过二氧化碳加压泵和换热器将二氧化碳气体转化为超临界二氧化碳流体；
78.(4)采用超临界二氧化碳流体作为溶剂输送至萃取釜中，与工业大麻花叶碎料充分接触，经过萃取，得到含cbd萃取物；
79.(5)将得到的cbd萃取物与乙醇溶液进行混合提取，得到提取液；
80.(6)将上述得到的提取液进行脱色、过滤、浓缩、提纯，得到工业大麻花叶提取物。
81.所述萃取的压力为6.28mpa，温度为32℃，超临界二氧化碳流体的流速为5ml/s。
82.所述乙醇溶液质量分数为80％。
83.所述乙醇溶液、cbd萃取物混合质量比为12：1。
84.所述混合提取为将cbd萃取物与乙醇溶液经过混合后，先采用超声波处理10min，然后再以2000r/min转速搅拌3小时，再经过离心，过滤，得到提取液。
85.所述超声波频率为40khz。
86.所述含cbd的功能饮料制备方法为：
87.按各重量份称取原料，然后再将小麦胚芽、葡萄籽、川贝、薄荷叶与一半重量份的
纯净水混合到一起，进行加热至沸腾，小火熬煮2小时后，进行过滤，得到滤液；
88.将红枣汁、谷氨酸、工业大麻花叶提取物、蜂蜜、维生素c、食用香精依次添加到另一半的纯净水中，然后搅拌均匀，得到混合液；
89.将滤液与混合液添加到搅拌机中，调节温度至50℃，高速搅拌40min，自然冷却至室温，然后再进行灭菌处理，再进行灌装，即可。
90.所述高速搅拌转速为2500r/min。
91.试验
92.对实施例与对比例饮料的色泽、口感和香味等三个评定指标依照感官评定标准表进行综合评分，总分为60分，每一项20分，测定结果取平均值，评分标准见表1所示；
93.判断标准：
94.表1
[0095] 色泽口感香味实施例112.315.816.3实施例212.814.616.1实施例312.015.316.5对比例112.112.215.7对比例211.210.415.8
[0096]
对比例1：与实施例1区别为不添加工业大麻花叶提取物；
[0097]
对比例2：与实施例1区别为不添加葡萄籽；
[0098]
由表1可以看出，本发明制备的功能饮料具有良好的色泽、口感和香味，能够满足大多数人的需求。
[0099]
对实施例与对比例功能饮料对dpph自由基清除能力的测定，对比；
[0100]
表2
[0101] dpph自由基清除能力％实施例120.3实施例221.5实施例320.9对比例110.7对比例216.9
[0102]
由表2可以看出，本发明制备的功能饮料具有优异的dpph自由基清除能力，通过引入工业大麻花叶提取物和葡萄籽，能够大幅度的改善提高制备的功能饮料的dpph自由基清除能力。
[0103]
以上所述仅为本发明的较佳实施例，但本发明不以所示限定实施范围，凡是依照本发明的构想所作的改变，或修改为等同变化的等效实施例，仍未超出说明书所涵盖的精神时，均应在本发明的保护范围内。