饺子皮自动擀皮成型装置的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其是涉及一种饺子皮自动擀皮成型装置。


背景技术：

2.饺子作为我国的传统美食，深受人们的喜爱。但饺子通常依赖手工制作，效率低下且人工成本高，不足以满足社会需求。且由手工制作的饺子，大小形状不一，卫生指标难以控制。购买加工好的饺子皮代替手工擀皮成为了越来越多商家的选择。
3.国内的面食加工设备起步较晚，市面上的饺子皮擀皮机大多结构复杂，操作不便，效率低下，无法满足自动连续加工成型饺子皮的需求。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于至少解决现有技术中存在的技术问题之一，为此，本实用新型提出一种饺子皮自动擀皮成型装置，能够自动高效加工生产饺子皮，提高生产效率和自动化程度。
5.根据本实用新型实施例的饺子皮自动擀皮成型装置，包括：机架；擀皮机构，擀皮机构设置在机架上，擀皮机构用于将面团擀成薄片状；成型机构，成型机构设置在机架上，成型机构位于擀皮机构后方，成型机构用于将薄片状的面团裁切形成饺子皮；回收机构，回收机构设置在机架上，回收机构位于成型机构的后方，回收机构用于回收面团废料；以及总传送带，总传送带设置在机架上，总传送带用于运输薄片状的面团。
6.根据本实用新型实施例的饺子皮自动擀皮成型装置，至少具有如下有益效果：本饺子皮自动擀皮成型装置能够自动将面团加工成型成饺子皮，便于实现饺子皮的批量化生产，有效降低人工成本及工人的劳动强度，提高生产效率。
7.根据本实用新型的一些实施例，擀皮机构包括两个压面辊筒，两个压面辊筒可转动地设置在机架上，面团从两个压面辊筒之间穿过，两个压面辊筒分别朝相反的方向转动将面团擀成薄片状。
8.根据本实用新型的一些实施例，擀皮机构设置有三组。
9.根据本实用新型的一些实施例，相邻的擀皮机构之间还设置有第一传送带，第一传送带倾斜设置在机架上。
10.根据本实用新型的一些实施例，还包括过渡辊筒，过渡辊筒设置在机架上，过渡辊筒位于第一传送带上方。
11.根据本实用新型的一些实施例，成型机构包括成型辊筒，成型辊筒可转动地设置在机架上，沿成型辊筒的周向均布有环形凸模。
12.根据本实用新型的一些实施例，回收机构包括第二传送带，第二传送带倾斜设置在机架上。
13.本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。
附图说明
14.下面结合附图和实施例对本实用新型进一步地说明；
15.图1是本实用新型实施例的饺子皮自动擀皮成型装置的结构示意图；
16.图2是图1所示饺子皮自动擀皮成型装置另一方向的结构示意图；
17.图3是图1所示饺子皮自动擀皮成型装置的正视图。
18.附图标记：
19.机架100；
20.擀皮机构200；压面辊筒210；第一传送带220；过渡辊筒230；
21.成型机构300；成型辊筒310；环形凸模311；
22.回收机构400；第二传送带410；
23.总传送带500。
具体实施方式
24.本部分将详细描述本实用新型的具体实施例，本实用新型之较佳实施例在附图中示出，附图的作用在于用图形补充说明书文字部分的描述，使人能够直观地、形象地理解本实用新型的每个技术特征和整体技术方案，但其不能理解为对本实用新型保护范围的限制。
25.在本实用新型的描述中，需要理解的是，涉及到方位描述，例如上、下、前、后、左、右等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
26.在本实用新型的描述中，若干的含义是一个或者多个，多个的含义是两个以上，大于、小于、超过等理解为不包括本数，以上、以下、以内等理解为包括本数。如果有描述到第一、第二只是用于区分技术特征为目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量或者隐含指明所指示的技术特征的先后关系。
27.本实用新型的描述中，除非另有明确的限定，设置、安装、连接等词语应做广义理解，所属技术领域技术人员可以结合技术方案的具体内容合理确定上述词语在本实用新型中的具体含义。
28.参考图1至图3描述根据本实用新型实施例的饺子皮自动擀皮成型装置。
29.如图1至图3所示，本实用新型实施例的饺子皮自动擀皮成型装置，包括：机架100；擀皮机构200，擀皮机构200设置在机架100上，擀皮机构200用于将面团擀成薄片状；成型机构300，成型机构300设置在机架100上，成型机构 300位于擀皮机构200后方，成型机构300用于将薄片状的面团裁切形成饺子皮；回收机构400，回收机构400设置在机架100上，回收机构400位于成型机构300 的后方，回收机构400用于回收面团废料；以及总传送带500，总传送带500设置在机架100上，总传送带500用于运输薄片状的面团。
30.例如，如图1至图3所示，总传送带500沿前后方向水平设置在机架100 上，总传送带500上方从前向后依次设置有擀皮机构200、成型机构300和回收机构400，擀皮机构200包括两个压面辊筒210，两个压面辊筒210可转动地设置在龙门桩的机架100上，两个压面辊筒210分别为主动压面辊筒210和被动压面辊筒210，主动压面辊筒210与驱动装置传动连接，
驱动装置驱动主动压面辊筒210转动，主动压面辊筒210的转动会带动被动压面辊筒210转动，两个压面辊筒210均沿左右方向平行设置，两个压面辊筒210的设置方向与薄片状面团的前进方向垂直，两个压面辊筒210的外表面之间具有一定间隙，面团从间隙中通过，两个压面辊筒210朝相反方向转动，将面团压扁。成型机构300位于擀皮机构200后方，擀皮机构200擀压好的面团薄片落到总传送带500上，总传送带 500将其向后运输至成型机构300处，成型机构300包括成型辊筒310，成型辊筒310可转动地设置在机架100上，成型辊筒310沿左右方向设置，当面团薄片运动到成型辊筒310处时，面团薄片与成型辊筒310外表面接触，面团薄片继续向后运动会带动成型辊筒310的转动，成型辊筒310外周面上设置有环形凸模 311，环形凸模311沿成型辊筒310的周向均布，环形凸模311在成型辊筒310 的外周面上朝向远离成型辊筒310中心轴线的方向凸出。环形凸模311能够在面团薄片上切割出圆形的饺子皮。可以想到的是，通过将成型辊筒310更换成具有不同形状凸模的辊筒，可以切割出不同形状、不同大小的饺子皮，以适应不同类型饺子的需求。成型机构300后方设置有回收机构400，回收机构400为向前上方倾斜设置的第二传送带410，将被切割后的面团薄片废料朝前上方运输并集中回收，而切割下来的饺子皮则留在总传送带500上继续向后运输。通过擀皮机构 200擀压面团，成型机构300切出饺子皮，回收机构400回收面团废料，总传送带500机构将成型好的饺子皮输送运出。由此，本饺子皮自动擀皮成型装置能够自动将面团加工成型成饺子皮，便于实现饺子皮的批量化生产，有效降低人工成本及工人的劳动强度，提高生产效率。
31.本实用新型的一些具体实施例中，擀皮机构200设置有三组。例如，如图3 所示，三组擀皮机构200沿前后方向排列，面团依次通过三组擀皮机构200，每组擀皮机构200中两个压面辊筒210之间的间隙，从前向后依次减小，由此，面团每经过一组擀皮机构200就会被擀压得更薄。通过设置三组擀皮机构200逐渐压薄面团，能够制出更薄、口感更好的饺子皮，且面团不易将擀皮机构200卡死，降低了本饺子皮自动擀皮成型装置的故障率。
32.在上述实施例中，相邻的擀皮机构200之间还设置有第一传送带220，第一传送带220倾斜设置在机架100上。第一传送带220沿后上方倾斜设置，将在前擀皮机构200擀压出的面团运至下一个擀皮机构200处。每个擀皮机构200后方还包括过渡辊筒230，过渡辊筒230设置在机架100上，过渡辊筒230位于第一传送带220上方。过渡辊筒230将擀压后的面团撑起，避免擀压后的面团继续贴在压面滚筒上。
33.本饺子皮自动擀皮成型装置的工作流程如下：
34.将和好的面团放入第一组擀皮机构200中，面团从两个压面辊筒210中穿过，被擀压成面团薄片，面团薄片经过过渡辊筒230后落在第一传送带220上，第一传送带220将面团薄片运送至第二组擀皮机构200处，再次进行擀压，反复此过程直至面团薄片经过最后一组擀皮机构200。擀压好的面团薄片落在总传送带 500上向后运输，经过成型辊筒310时带动成型辊筒310转动，成型辊筒310上的环形凸模311在面团薄片上切割出圆形的饺子皮，饺子皮继续在总传送带500 上向后运输，而剩余的面团废料则由第二传送带410向前上方运输回收。
35.上面结合附图对本实用新型实施例作了详细说明，但是本实用新型不限于上述实施例，在技术领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本实用新型宗旨的前提下作出各种变化。