便于投放食材的肠粉机的制作方法

1.本实用新型专利涉及肠粉制作的技术领域，具体而言，涉及便于投放食材的肠粉机。


背景技术：

2.肠粉是一种广东西关非常出名的地方传统小吃，属于粤菜系。其是使用米浆做成的，又称作布拉肠、拉肠。随着饮食文化的交流与传播，目前肠粉做法已在全国传开，并形成了不同口味的发展局面。作为早餐茶点之一，肠粉很受人们大众的欢迎，甚至大排长队来一品其美味。
3.肠粉制作中挂浆是较为重要的工序，挂浆即是首先将浆体汇入至挂浆容器内部，再挂浆容器的作用下实现挂浆，挂浆后需要在浆体表面添加配菜再进行翻卷，最终制成美味肠粉，但现有技术对于配菜添加均是通过人工夹取进行放置，这样制作效率慢，同时进行逐一夹取容易滋生细菌，影响食客的身心健康。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于提供便于投放食材的肠粉机，通过设置的蒸制仓实现对食材进型快速加热，再利用食材投放罩实现投放至肠粉上，加热后的食材通过食材投放罩加入至浆体上完成食材投放无需夹取投放，提高了食材投放效率，并且食材经过加热后进行食用，提高了食用口感，旨在解决现有技术中对于配菜添加均是通过人工夹取进行放置，这样制作效率慢，同时进行逐一夹取容易滋生细菌，影响食客的身心健康的问题。
5.本实用新型是这样实现的，便于投放食材的肠粉机，包括食材投放罩，所述食材投放罩的下部设置有挂浆结构，所述挂浆结构的另一侧上部设置有蒸制仓，所述挂浆结构固定在机体内部，所述蒸制仓包括有出料罩与蒸制罩，所述出料罩隔绝挂浆结构末端的成品肠粉出仓，所述蒸制罩上活动设置有多个抽屉，所述抽屉内用于盛装食材，所述抽屉均位于挂浆结构的蒸仓区域上部，所述蒸仓区域用于加热食材，加热后的食材通过食材投放罩加入至浆体上完成食材投放。
6.进一步地，所述蒸制罩的外壁上均匀设置有多个通槽，所述通槽与抽屉相适配，在所述抽屉的外侧设置有限位板，所述限位板在抽屉完全进入至蒸制罩内部时与蒸制罩的外壁相贴合。
7.进一步地，所述限位板的一侧设置有把柄，所述把柄的外部设置有一层隔热套，所述隔热套嵌套在把柄的外壁上。
8.进一步地，在所述蒸制罩内部的通槽两侧壁上均设置有支撑件，所述支撑件呈“7”字状且包括连接部与支撑部，所述连接部与蒸制罩的内壁实现固定，所述支撑部与抽屉的底壁相接触实现支撑作用。
9.进一步地，在所述支撑部的底壁上上均匀设置有多个卡位槽，所述卡位槽实现与下侧的抽屉上部相扣接，以防止抽屉外侧增重从通槽中掉落。
10.进一步地，所述挂浆结构包括两个相邻设置的挂浆容器，所述挂浆容器的下部两侧均设置有连接块，所述连接块的底端设置有旋转轴上，所述旋转轴的两端设置有轴座上。
11.进一步地，所述挂浆容器的一侧连接有钢带，所述钢带的两侧均设置有传动轴，其中一个所述传动轴连接外部电机实现转动，所述传动轴带动钢带转动实现肠粉完成挂浆凝固操作。
12.进一步地，所述传动轴的两侧均设置有轴承座，所述轴承座固定在机体内部实现传动轴固定，所述挂浆容器在注浆完成后，所述旋转轴带动挂浆容器向钢带一侧倾斜，通过重力作用将浆体排入至钢带上完成挂浆。
13.进一步地，所述挂浆容器内的上部设置有固定板，所述固定板上设置有调节螺丝，所述调节螺丝穿过固定板并延伸至挂浆容器内。
14.进一步地，在所述挂浆容器内的调节螺丝上螺纹连接有调节板，所述浆体完成挂浆后，所述食材投放罩内部的食材经处理后直接落在浆体上。
15.与现有技术相比，本实用新型提供的便于投放食材的肠粉机，具备以下有益效果：
16.1、通过设置的蒸制仓实现对食材进型快速加热，再利用食材投放罩实现投放至肠粉上，蒸制罩上活动设置有多个抽屉能够存储不同味道的食材，抽屉均位于挂浆结构的蒸仓区域上部，蒸仓区域用于加热食材，加热后的食材通过食材投放罩加入至浆体上完成食材投放无需夹取投放，提高了食材投放效率，并且食材经过加热后进行食用，提高了食用口感；
17.2、在蒸制罩内设置了支撑件以增加抽屉的承重效果，连接部与蒸制罩的内壁实现固定，支撑部与抽屉的底壁相接触实现支撑作用，从而保证抽屉在抽拉时的水平效果，防止侧翻，并且支撑部的底壁上上均匀设置有多个卡位槽，实现与下侧的抽屉上部相扣接，以防止抽屉外侧增重从通槽中掉落，这样抽屉在向外掉落时是的抽屉直接与卡位槽相抵，从而防止食材掉落。
附图说明
18.图1为本实用新型提出的便于投放食材的肠粉机的结构示意图；
19.图2为本实用新型提出的便于投放食材的肠粉机中挂浆结构的结构示意图；
20.图3为本实用新型提出的便于投放食材的肠粉机中蒸制仓的结构示意图；
21.图4为本实用新型提出的便于投放食材的肠粉机中蒸制仓的侧面结构剖视图；
22.图5为本实用新型提出的便于投放食材的肠粉机中蒸制仓的支撑件结构示意图。
23.图中：1-调节螺丝、2-固定板、3-调节板、4-挂浆容器、5-连接块、6-旋转轴、7-轴座、8-钢带、9-传动轴、10-轴承座；
24.11-食材投放罩、12-挂浆结构；
25.13-蒸制仓、131-出料罩、132-蒸制罩、133-通槽、134-抽屉、135-限位板、136-把柄、137-支撑件、1371-连接部、1372-支撑部、138-卡位槽。
具体实施方式
26.为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释
本实用新型，并不用于限定本实用新型。
27.以下结合具体实施例对本实用新型的实现进行详细的描述。
28.本实施例的附图中相同或相似的标号对应相同或相似的部件；在本实用新型的描述中，需要理解的是，若有术语“上”、“下”、“左”、“右”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此附图中描述位置关系的用语仅用于示例性说明，不能理解为对本专利的限制，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语的具体含义。
29.参照图1-5所示，便于投放食材的肠粉机，包括食材投放罩11，食材投放罩11的下部设置有挂浆结构12，挂浆结构12的另一侧上部设置有蒸制仓13，挂浆结构12固定在机体内部，蒸制仓13包括有出料罩131与蒸制罩132，出料罩131隔绝挂浆结构12末端的成品肠粉出仓，保证成品干净卫生，蒸制罩132上活动设置有多个抽屉134，抽屉134内用于盛装食材，抽屉134均位于挂浆结构12的蒸仓区域上部，蒸仓区域用于加热食材，加热后的食材通过食材投放罩11加入至浆体上完成食材投放，加热后的食材通过食材投放罩11加入至浆体上完成食材投放无需夹取投放，提高了食材投放效率，并且食材经过加热后进行食用，提高了食用口感。
30.在本实施例中，蒸制罩132的外壁上均匀设置有多个通槽133，通槽133与抽屉134相适配，在抽屉134的外侧设置有限位板135，限位板135在抽屉134完全进入至蒸制罩132内部时与蒸制罩132的外壁相贴合，限位板135的一侧设置有把柄136，把柄136的外部设置有一层隔热套，隔热套嵌套在把柄136的外壁上，防止使用人员烫伤。
31.在本实施例中，在蒸制罩132内部的通槽133两侧壁上均设置有支撑件137，支撑件137呈“7”字状且包括连接部1371与支撑部1372，连接部1371与蒸制罩132的内壁实现固定，支撑部1372与抽屉134的底壁相接触实现支撑作用，连接部1371与蒸制罩132的内壁实现固定，支撑部1372与抽屉134的底壁相接触实现支撑作用，从而保证抽屉134在抽拉时的水平效果，防止侧翻，在支撑部1372的底壁上上均匀设置有多个卡位槽138，卡位槽138实现与下侧的抽屉134上部相扣接，以防止抽屉134外侧增重从通槽133中掉落，这样抽屉134在向外掉落时是的抽屉134直接与卡位槽138相抵，从而防止食材掉落。
32.在本实施例中，挂浆结构12包括两个相邻设置的挂浆容器4，挂浆容器4的下部两侧均设置有连接块5，连接块5的底端设置有旋转轴6上，旋转轴6的两端设置有轴座7上，挂浆容器4的一侧连接有钢带8，钢带8的两侧均设置有传动轴9，其中一个传动轴9连接外部电机实现转动，传动轴9带动钢带转动实现肠粉完成挂浆凝固操作，传动轴9的两侧均设置有轴承座10，轴承座10固定在机体内部实现传动轴9固定，挂浆容器4在注浆完成后，旋转轴6带动挂浆容器4向钢带8一侧倾斜，通过重力作用将浆体排入至钢带8上完成挂浆。
33.在本实施例中，挂浆容器4内的上部设置有固定板2，固定板2上设置有调节螺丝1，调节螺丝1穿过固定板2并延伸至挂浆容器4内，在挂浆容器4内的调节螺丝1上螺纹连接有调节板3，浆体完成挂浆后，食材投放罩1内部的食材经处理后直接落在浆体上。
34.本技术方案在使用时，首先将食材放入至抽屉134内，蒸制罩132上活动设置有多个抽屉134能够存储不同味道的食材，抽屉134均位于挂浆结构12的蒸仓区域上部，蒸仓区域用于加热食材，再利用食材投放罩11实现投放至肠粉上，并且在蒸制罩132内设置了支撑
件137以增加抽屉134的承重效果，连接部1371与蒸制罩132的内壁实现固定，支撑部1372与抽屉134的底壁相接触实现支撑作用，从而保证抽屉134在抽拉时的水平效果，防止侧翻，并且支撑部1372的底壁上上均匀设置有多个卡位槽138，实现与下侧的抽屉134上部相扣接，以防止抽屉134外侧增重从通槽133中掉落，这样抽屉134在向外掉落时是的抽屉134直接与卡位槽138相抵，从而防止食材掉落，加热后的食材通过食材投放罩11加入至浆体上完成食材投放无需夹取投放，提高了食材投放效率，并且食材经过加热后进行食用，提高了食用口感。
35.本实施例中，整个操作过程可由电脑控制，加上plc等等，实现自动化运行控制，且在各个操作环节中，可以通过设置传感器，进行信号反馈，实现步骤的依序进行，这些都是目前自动化控制的常规知识，在本实施例中则不再一一赘述。
36.以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。