专利名称:带有自动停止搅拌叶片装置的家用制造冰淇淋设备的制作方法
本发明涉及一家用制造冰淇淋的设备，它包括一个冰淇淋容器，一个通过电动马达驱动并在上述的冰淇淋容器中运转的冰淇淋搅拌叶片，还包括一个自动停止上述搅拌叶片机械运转的有效装置。
在许多制造冰淇淋的机器中，搅拌叶片的机械运转必须在冰淇淋做好时立即停止下来，正如人们所知，冰淇淋达到了一定浓度时被认为已做好，这一浓度根据冰淇淋的种类和每个消费者的口味不同，可以是不同的。
如果机器过早地停止转动，则冰淇淋显得浓度稀(未完成的冰淇淋)，从而质量不好。如果相反地，机器停止太晚，虽然冰淇淋的质量保持不受影响，但是机械构件，尤其是叶片马达易受到不必要的和有害的应力，且浪费了宝贵的电力。很显然，后一种情况实际上在冰淇淋未做好而准备重新启动机器时每次都可能碰上。
在设法解决这个问题中，现已提出并使用了一些装置。
例如，提供使用的装置之一，具有可倾斜式工作部份的冰淇淋搅拌叶片，上述的工作部份是由弹簧机构控制的倾斜运动。
在搅拌叶片碰上预定的机械阻抗上时，其工作部份倾斜到一不能再工作的位置，通常在冰淇淋体的表面以外。这样一些装置减少了不必要的受力和能源的浪费(马达虽连续运转，但是在减少负载的条件下，因而减少电源消耗的比率。)然而，它们有一些很明显的缺点，最突出的一点是需要标定控制倾斜运动的弹簧机构，在众所周知的现有技术中，上述标定是一个要求十分苛刻并且非常困难的操作;一般地只有工厂安装使用，不允许用户操作，可以鉴别一下，在哪种情况下被认为比较适应的冰淇淋浓度由于采用这一机构而受到限制。此外当冰淇淋块的浓度引起冰淇淋搅拌叶的工作部份向外倾斜时，伴随的外界因素(如零部件的老化)可能难以控制地发生变化。所包括的其它装置是一些定时器，依靠这些定时器一个给定的操作时间可预先确定，在这一周期的末端，搅拌叶片与马达脱开而停止不再继续运转。
选择操作时间应根据以前的经验(用户和厂家长期直接获得的或在专门方法的书中表格里列出的)，操作周期(时间)需要一粗略的近似值。因为它不能考虑到温度、湿度、测粒术以及水的硬度这些随机偶然的现象。另外，根据一些正在尝试的新的方法的建议，试验值要求是推新的。这样就引入了非常明显的与连接操作的类型相关的不可靠因素。从而，这段时间的安排经常地不是太短就是太长，然而提出的问题(机械应力能源消耗)可大大地减少，但不能消除。
因此，仍然未能解决的问题是提供一个制造冰淇淋装置，它包括一个当冰淇淋做好时，例如，达到用户想吃的浓度，在准确的时间点能有效地接入停止装置。
本发明的目的就是解决这个问题，并且通过用户制造冰淇淋的装置达到本目标，该装置包括一冰淇淋容器，一由电动马达驱动，并在上述的冰淇淋容器中转动的冰淇淋搅拌叶片，其特征是上述装置包括一个自动停止搅拌叶片机械操作的装置，还包括通过测量输入给电动马达的电流检测冰淇淋浓度的装置以及一个在输入电流达到一预定值时，切断与上述马达相联电路的开关元件的装置。
根据本发明，此装置的特点和优点将从下面的最佳实施方案的说明中及参考附图中看出。图中图1是根据本发明大略地示出装置的幻影投影图。
图2是用以为图1装置提供电源电路的方框图。
在这些图中，序号1一般表示用户用于制造冰淇淋的装置。它包括一盒型体2，该盒型体内支撑着一个圆柱形冰淇淋容器3，冰淇淋搅拌叶片4在其中运行，该搅拌叶片由它装在盒型体2中的电动马达驱动。
该装置1还包括一用以冷却容器2的冷却系统，该冷却系统包括一环绕容器3的蒸发器6，一冷凝器7和一相关的冷却电扇8，以及压缩机9。
该装置还包括电源供给电路，如简图所示，该电路的第一根电源线10供给马达5，第二根电源线11供给电扇8和压缩机9，电源线10和11的末端是一通用插头12，各自有共开关13、14它们装在盒型体2上。
电线10还与一由电子通路控制的开关元件相联，此通路能自动检测输入到马达5电流量。
更准确地说，如图2中的方框图给予说明的那样，此电通路包括一调节器16，供给马达(5)的全部电流都要经过它流动，并产生一适合于调节器16和调节器17位置的比例信号。
从调节器16输出的信号，经过一积分器18控制一值开关19该阈值开关19只是在输入信号达到一定的预值电平时才输出信号。
阈值开关19输出的信号，在存贮器20内存储，此后它将作用于逻辑开关21。借助于电压降23，该开关被安排作用于一来自电源线10的一低压线22上，线22通过开关21提供一电流控制包括电线10的三端双向可控硅开关(TRIAC)25的终端24，TRIAC25构成上述的开关元件。人们都知道TRIAC25是一电子元件，它的作用就像控制开关一样，当没有电源供给其控制终端24时它就关闭，当其终端24通有电流时开关就打开。低压线22还提供图中所示的所有电子装置的电源，这些传统的形式不予以说明。
该装置还具有一电子蜂音器26，它由从存贮器20输出的信号进行控制。
本装置的操作原理参考图1和图2来加以说明。
制备冰淇淋，首先通过开关14电源供给线11给冷凝器7的压缩机9和电扇8供电，使容器3冷却。一旦容器3得到冷却，将配料倒倒进容器3中，并通过开关13由电线10给马达5供电开动搅拌叶片4开始搅拌。在操作的这个步骤中，TRIAC25处于闭合状态，供给电流到马达5。
随着搅拌和冷却的连续进行，冰淇淋配料将形成一愈来愈多的固体成份带着愈来愈大的机械阻力与搅拌叶片4相向转动。随着阻力矩的增加，通过从电线10获取更多的电流电动马达5工作。
因而，从调节器16输出的信号同时变得较强;在某一点上，上述信号(作为由积分器18适当连接来防止由间隔和随机产生的电流峰，导致的错误操作)将达到一足够起动值开关19的电平。输入到值开关19的信号电平将取决于冰淇淋的浓度和调节器17的位值，即相对于调速器17的每一位置都有一不同的冰淇淋浓度值与之对应，在这些浓度值点，值开关19处于启动位置。
值开关19启动导致信号提供到存贮器20，信号贮存到存贮器20之后将传递到逻辑开关21，从而接通了低压线22。这样，电极24给予电压启动TRIAC25，马达5断开，使搅拌叶片停止。线10断开，终结了值开关19向外输出信号，但是拥有的逻辑开关21通过先前贮存在存贮器20中的信号被关闭。
与控制TRIAC25的开启相同步，存贮器20也触发了电子蜂音器26，该蜂音器报警给用户，冰淇淋已做好。由于冷冻必须是连续的所以与冷冻系统相联的线11提供的工作是非自动的。
切断蜂音器26的工作将足以搬动开关13到开户部位。开关13的开户也导致了包括贮存在存贮器中的信号在内的装置信号的清除，接着闭合开关13原工作状态自动地得到恢复。
用本发明的装置。用户能够为每挡时间选择一较佳的冰淇淋的浓度来。
最后，本发明将足以满足用户们控制操作调节器;为了使本发明简化，调节器17可以便利地提供一个分度尺(图中没显出)。
在冰淇淋达到所要求的浓度时，搅拌叶片的搅拌工作将自动地停止。
因此，在本说明书的前叙部份所详细说明的问题(当冰淇淋做好时，该装置自动地停止)几乎全部解决了。一完美无缺的冰淇淋在最小的能量消耗和没有过度的机械应力下得到了。
权利要求
1.一家用制作冰淇淋装置包括-冰淇淋容器(3)，-由电动马达5驱动并在上述冰淇淋容器(3)中运转的冰淇淋搅拌叶片(4)，其特征在于它包括-用于停止上述搅拌叶片(4)机械运转的装置，还包括通过测量输入到上述电动马达(5)的电流检测冰淇淋浓度的装置(16到224)以及包括在输入电流达到一定预定值时，在电源电路中，对上述电动马达(5)断开开关元件(25)的装置；
2.根据权项1，一家用制作冰淇淋装置，其特征在于上述检测装置包括一调器(16)引起输入上述马达(5)的电流在其中流动并对上述电流和调节器(17)的位置产生一比例信号;用于连接从上述调节器(16)输出的信号积分器(18);在输入信号达到一预定值时，适应于提供一输出信号的阈值开关(19);一适应于移值和存贮来自阈值开关(19)信号的存贮器，(20)，以及，一由上述存贮器(20)控制的逻辑开关(21)和一个反过来对上述开关元件(25)控制的电源。
3.根据权项2，一家制作冰淇淋装置，特征在于上述开关元件(25)是一TRIAC，它的控制端(24)是通过上述逻辑开关(21)进行控制的。
4.根据前面几个权项，一家用制作冰淇淋装置，其特征在于它包括一通过上述存贮器(20)控制的电子蜂音器(26)。
专利摘要
所述的家用制作冰淇淋装置包括一冰淇淋容器，在其中的一冰淇淋搅拌叶片运转，它的运转是由电动马达来驱动的，还包括一用于自动停止搅拌叶片运转的装置。该装置包括一个通过测量由电动马达引起的电流，检测冰淇淋浓度的装置。该装置工作来驱动电动马达的电源电路上的开关元件使得电流达到一预定值。
文档编号A47J43/04GK85104611SQ85104611
公开日1986年12月24日 申请日期1985年6月17日
发明者卡瓦里 申请人:卡瓦里导出引文BiBTeX, EndNote, RefMan