专利名称：柜台杀菌保鲜机的制作方法
技术领域：
本实用新型属于一种柜台卫生用具，特别是一种柜台杀菌保鲜机，亦可以用于室内小空间。
现有的商店、饭店的食品柜台内都设有消毒杀菌设施，有时只用抹布沾洗涤剂擦擦，不能完全起到消毒杀菌作用，因此售出的食品很容易受到污染；同时一些食品在包装、运输过程中受到污染后放置柜台内销售，没有经过消毒杀菌处理，消费者买后食用很容易感染疾病。另外商店、饭店当天的食品很难全部卖完，如果第二天继续卖，其新鲜程度大为降低，如果时间再长，非常容易变质扔掉，造成浪费。
本实用新型的目的是提供一种柜台杀菌保鲜机，能对柜台内和存放食品消毒杀菌，并起到保鲜除臭作用，减少浪费，并且体积小，使用方便。
本实用新型的目的是这样实现的它包括壳体、壳体的侧面有固定联接件和电路装置开关，壳体内组装臭氧发生电路装置，其特征是臭氧发生电路装置的臭氧发生电路输入端接电源变压器，其输出端接高压电路输入端，高压电路输出端接臭氧管；壳体的下方固接臭氧管。
工作原理臭氧具有下述性能1、杀菌，臭氧是广谱高效、快速杀菌剂，它对于使人和动物致病的病菌、病毒和微生物有很强的杀灭作用。如大肠杆菌、放线菌、黑白葡萄球菌、黑曲毒菌、伤寒杆菌、乳酸菌、炭疽杆菌、耶尔森氏菌、沙门氏菌、李期特菌、肉毒梭状芽胞杆菌、甲乙肝炎病毒、流感病毒等。灭菌速度快，当臭氧溶于水中，其杀菌力更强，更快，一旦臭氧浓度达到阈值，消毒杀菌作用瞬时完成。臭氧消毒的重要优点是对环境、水、空气、冰、器具和食品不残留任何对人体有害的二次污染物质。2、除臭、自然界的臊味，臭味与腐败味的主要成分是氨、硫化氢、甲硫醇、二甲硫化物、二甲二硫化物等，臭氧与它们发生化学反应，生成无毒、无臭的物质。3、保鲜，瓜果蔬菜在贮存过程中会释放催化剂(乙烯气体)，因该气体在果蔬间的相互连锁影响会加速成熟。同时，由于霉菌与酵母菌的作用，果蔬容易腐败，而臭氧能使乙烯氧化分解。本实用新型在产生臭氧的同时，还产生大量的负氧离子，臭氧和负氧离子一起抑制了果蔬新陈代谢，从而达到保鲜的目的。4、解毒、臭氧能与一些有毒气体象一氧化碳、一氧化氮、二氧化硫、芥子氧等氧化而失去毒效，臭氧溶于水中可氧化分解水中的污染与杂质；消除水中的锰、硫化物、酚氰、农药降低氯处理水中的致癌物质氯仿氟甲烷等。将本实用新型通过固定联接件固定悬挂在柜内的侧壁上，打开电路装置开关，臭氧管工作，即对柜内和食品进行消毒杀菌、保鲜、除臭。
本实用新型的优点是能速效杀菌，能杀灭食品柜内和存放食品上的全部病毒细菌，能使食品贮存期延长3-10倍，并消除柜内的霉味、臭味、异味等，净化柜内空气，使食品果菜保持新鲜，并且体积小、性能可靠，使用方便。
以下结合附图对本实用新型作进一步说明
图1是本实用新型结构示意图。
图2是臭氧发生电路装置结构示意图。
图3是臭氧发生电路装置的电路原理图。
见
图1-3，具体结构如下壳体2的侧面装有吸盘式固定联接件5，也可以采用插板和插孔联接结构。壳体2上面装有工作状态指示灯3。壳体2的侧面安装调压旋钮4和电源开关6。壳体2内组装臭氧发生电路装置(已有产品)，其结构电源变压器9(B1)的输出端接固态臭氧发生电路8(TWH)，固态臭氧发生电路8(TWH)的输出端接高压电路7(B2)输入端，高压电路7输出端接臭氧管1(T)。用作工作状态指示灯3的发光二极板管D1、D2连接臭氧发生电路8(TWH)。壳体2的下方通过固定件固定臭氧管1。
权利要求1.一种柜台杀菌保鲜机，它包括壳体、壳体的侧面有固定联接件和电路装置开关，壳体内组装臭氧发生电路装置，其特征是；臭氧发生电路装置的臭氧发生电路输入端接电源变压器，其输出端接高压电路输入端，高压电路输出端接臭氧管；壳体的下方固接臭氧管。
专利摘要一种柜台杀菌保鲜机，它包括壳体、壳体的侧面有固定联接件和电路装置开关，其特征是壳体内组装臭氧发生电路装置，壳体的下方固接臭氧管。其优点是能速效杀菌，能杀灭食品柜内和存放食品上的全部病毒细菌，能使食品贮存期延长3-10倍，并消除柜内的霉味、臭味、异味等，净化柜内空气，使食品果菜保持新鲜，并且体积小，性能可靠，使用方便。
文档编号A23L3/00GK2256636SQ962258
公开日1997年6月25日 申请日期1996年4月9日 优先权日1996年4月9日
发明者王昌隆, 王海涛 申请人:王昌隆