速食海鲜汤配料包的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种速食海鲜汤配料包，属于食品领域。
【背景技术】
[0002] 海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来 源，含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。海米蛋白质含量非常高，在55%以上，蛋白质 含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。所以海米也是不错的食品。
[0003] 干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和I丐、憐、铁等多种营养成分，蛋白质含量1? 达61. 8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的 谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治 疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。 据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。
[0004] 鱿鱼功效：鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的 一种低热量食品物。可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏 功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补 虚润肤的功能。
【发明内容】
[0005] 本发明合理搭配海鲜种类，制备出营养丰富的速食海鲜汤配料包。
[0006] 本发明提供了一种速食海鲜汤配料包，所述配料包按重量份包括下述组分：
[0007] 獅米 80?120 TW 50 ?100 鱿鱼须干 60?100 海带干 ]?20 盐 卜10 姜 1?10。
[0008] 本发明所述配料包优选为按重量份包括下述组分：
[0009] 海米 90?110
[0010] ? · W 60 ?90 鱿鱼须千 70?90 海带干 5?10 盐 1?5 姜 卜5。
[0011] 本发明所述鱿鱼须干长度优选为〇. 5?1cm。
[0012] 本发明所述海带干粉碎至优选为80?100目。
[0013] 本发明有益效果为：
[0014] ①营养丰富；
[0015] ②食用快捷方便。
【具体实施方式】
[0016] 下述非限制性实施例可以使本领域的普通技术人员更全面地理解本发明，但不以 任何方式限制本发明。
[0017] 实施例1
[0018] 一种速食海鲜汤配料包，所述配料包按重量份包括下述组分：
[0019] 海米 100 干贝 70 鱿鱼须干 80 海带干 5 盐 2 姜 3。
[0020] 上述鱿鱼须干长度为0· 5cm。
[0021] 上述海带干粉碎至为80?100目。
[0022] 应用例1
[0023] -种速食海鲜汤的制备方法，所述制备方法为将实施例1中重量份为100的海米、 70的干贝、80的鱿鱼须干和5的海带干加入到沸水中5min后加入实施例1中重量份为2 的盐和3的姜。
【主权项】
1. 一种速食海鲜汤配料包，所述配料包按重量份包括下述组分：
2. 根据权利要求1所述的配料包，其特征在于：所述配料包按重量份包括下述组分：
3. 根据权利要求1所述的配料包，其特征在于：所述鱿鱼须干长度为0. 5?lcm。
4. 根据权利要求1所述的配料包，其特征在于：所述海带干粉碎至为80?100目。
【专利摘要】本发明涉及一种速食海鲜汤配料包，属于食品领域，所述配料包按重量份包括下述组分：海米80～120、干贝50～100、鱿鱼须干60～100、海带干1～20、盐1～10、姜1～10，本发明有益效果为营养丰富、食用快捷方便。
【IPC分类】A23L1-40
【公开号】CN104544365
【申请号】CN201310498837
【发明人】秦宏佳
【申请人】大连市沙河口区中小微企业服务中心
【公开日】2015年4月29日
【申请日】2013年10月21日