油炸鸡翅调味糊的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种调味品，具体涉及一种调味糊。
【背景技术】
[0002]众所周知，油炸鸡翅是人们日常饮食中经常食用的一种可口的食品，但是每次在油炸鸡翅前需要利用各种盐、大料以及酱油等调料腌制一定时间，每次按比例配置调料十分繁琐。
【发明内容】
[0003]本发明为了克服以上技术的不足，提供了一种使用方便的油炸鸡翅调味糊。
[0004]本发明克服其技术问题所采用的技术方案是:
本油炸鸡翅调味糊，包括蒸馏水200ml、盐15g、白糖30g、鸡精5g、料酒20ml、生抽酱油5ml、小苏打5g、花椒粉10g、十三香5g、黑胡椒粉25g、蒜蓉50g。
[0005]本发明的有益效果是:由蒸馏水、盐、白糖、鸡精、料酒、生抽酱油、小苏打、花椒粉、十三香、黑胡椒粉以及蒜蓉形成混合的糊状物，将I公斤的生鸡翅放到盆里，将本油炸鸡翅调味糊包裹到啊鸡翅上，之后即可下油锅炸制，使用方便快捷，小苏打可以增加鸡翅的酥脆性。
【具体实施方式】
[0006]本油炸鸡翅调味糊，包括蒸馏水200ml、盐15g、白糖30g、鸡精5g、料酒20ml、生抽酱油5ml、小苏打5g、花椒粉10g、十三香5g、黑胡椒粉25g、蒜蓉50g。由蒸懼水、盐、白糖、鸡精、料酒、生抽酱油、小苏打、花椒粉、十三香、黑胡椒粉以及蒜蓉形成混合的糊状物，将I公斤的生鸡翅放到盆里，将本油炸鸡翅调味糊包裹到啊鸡翅上，之后即可下油锅炸制，使用方便快捷，小苏打可以增加鸡翅的酥脆性。
【主权项】
1.一种油炸鸡翅调味糊，其特征在于:包括蒸馏水200ml、盐15g、白糖30g、鸡精5g、料酒20ml、生抽酱油5ml、小苏打5g、花椒粉10g、十三香5g、黑胡椒粉25g、蒜蓉50g。
【专利摘要】本发明涉及一种油炸鸡翅调味糊，包括蒸馏水200ml、盐15g、白糖30g、鸡精5g、料酒20ml、生抽酱油5ml、小苏打5g、花椒粉10g、十三香5g、黑胡椒粉25g、蒜蓉50g。由蒸馏水、盐、白糖、鸡精、料酒、生抽酱油、小苏打、花椒粉、十三香、黑胡椒粉以及蒜蓉形成混合的糊状物，将1公斤的生鸡翅放到盆里，将本油炸鸡翅调味糊包裹到鸡翅上，之后即可下油锅炸制，使用方便快捷，小苏打可以增加鸡翅的酥脆性。
【IPC分类】A23L1-22
【公开号】CN104642980
【申请号】CN201310570046
【发明人】杨培鑫
【申请人】杨培鑫
【公开日】2015年5月27日
【申请日】2013年11月16日