一种百香果饮料的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明属于保健饮料领域，特别涉及一种百香果饮料。
【背景技术】
[0002]百香果，俗称西番莲、鸡蛋果、巴西果，因其具有浓烈的独特香味和高酸度，而被誉为“天然浓缩果汁”。它富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物歧化酶、砸以及各种微量元素，味道甜酸可口，具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、化痰止咳、缓解便秘、降压降脂等功效。百香果因酸含量高而不宜鲜食，大部分用来加工果汁，但其榨汁率低，可食部分含量少，因此需要结合其他的果汁或者其他成分组成饮料，使其加工成一种营养丰富、口感佳、味道浓郁，清热爽口的复合饮料将会受到广大消费者的青睐。
[0003]目前在市场上的百香果饮料大都功能单一，难以满足人们的需求。
【发明内容】
[0004]本发明的目的在于:针对上述存在的问题，本发明提供了一种百香果饮料，其主要成分为百香果汁、石榴汁和甘蔗汁，此外还添加有金银花、甘草、桑葚、枸杞、菊花的提取液，含有丰富的营养、口感佳、味道浓郁芳香，且含中草药提取液，具有润肺止咳、滋补养血、清热生津，滋养润燥，提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。
[0005]本发明的技术方案为:一种百香果饮料，按重量份计，由以下成分组成:百香果汁20-40份、石榴汁10-18份、甘蔗汁10-20份、金银花5_10份、甘草8_16份、桑葚10-17份、枸丰己5-12份、菊花4-8份。
[0006]优选的，按重量份计，由以下成分组成:百香果汁30份、石榴汁15份、甘蔗汁12份、金银花8份、甘草10份、桑葚14份、枸杞7份、菊花6份。
[0007]一种百香果饮料，其制备工艺包括以下步骤:
[0008]I)、将百香果、石榴、甘蔗洗净，放入榨汁机，分别获得百香果汁、石榴汁、和甘蔗汁，备用；
[0009]2)、将金银花、甘草、桑葚、枸杞、菊花加入适量水中，加热提取，得提取液，备用；
[0010]3)、将百香果汁、石榴汁、和甘蔗汁加入到提取液中，然后加入纯净水至总重量份为 500-800 份；
[0011]4)、将上述定量后的饮料经高温均质处理后，进行灌装，灭菌后封口，即得。
[0012]上述方案中，各个成分的功效为:
[0013]百香果汁:含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物歧化酶、砸以及各种微量元素，味道甜酸可口，具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、化痰止咳、缓解便秘、降压降脂等功效；
[0014]石榴汁:助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效；
[0015]甘蔗汁:其糖分一般是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成，极易被人体吸收利用，甘蔗性寒，味甘，有滋补养血、清热生津，滋养润燥的功效；
[0016]金银花:清热解毒，凉散风热，用于痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热血毒痢，风热感冒，温病发热;
[0017]甘草:性平，味甘，归十二经，有解毒、祛痰、止痛、解痉以至抗癌等药理作用，在中医上，甘草补脾益气，滋咳润肺，缓急解毒，调和百药；
[0018]桑葚:桑葚子含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”，常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效；
[0019]枸杞:养肝，滋肾，润肺，补虚益精，清热明目；
[0020]菊花:芳香，其香味具有有疏风、平肝之功，嗅之，对感冒、头痛有辅助治疗作用。
[0021]综上所述，本发明的有益效果为:本发明主要通过百香果和其他果汁与中草药提取液相结合合成保健饮料，其营养丰富、口感佳、味道浓郁，滋咳润肺，清热解毒，提高人体免疫力等功效。
【具体实施方式】
[0022]下面举具体的例子对本发明作进一步说明:
[0023]实施例1
[0024]百香果饮料，按重量份计，由以下成分组成:百香果汁20份、石榴汁13份、甘蔗汁20份、金银花5份、甘草12份、桑葚17份、枸杞5份、菊花7份。
[0025]百香果饮料，其制备工艺包括以下步骤:
[0026]I)、将百香果、石榴、甘蔗洗净，放入榨汁机，分别获得百香果汁、石榴汁、和甘蔗汁，备用；
[0027]2)、将金银花、甘草、桑葚、枸杞、菊花加入适量水中，加热提取，得提取液，备用；
[0028]3)、将百香果汁、石榴汁、和甘蔗汁加入到提取液中，然后加入纯净水至总重量份为500份；
[0029]4)、将上述定量后的饮料经高温均质处理后，进行灌装，灭菌后封口，即得。
[0030]实施例2
[0031]百香果饮料，按重量份计，由以下成分组成:百香果汁35份、石榴汁10份、甘蔗汁15份、金银花9份、甘草8份、桑葚14份、枸紀6份、菊花4份。
[0032]百香果饮料，其制备工艺包括以下步骤:
[0033]I)、将百香果、石榴、甘蔗洗净，放入榨汁机，分别获得百香果汁、石榴汁、和甘蔗汁，备用；
[0034]2)、将金银花、甘草、桑葚、枸杞、菊花加入适量水中，加热提取，得提取液，备用；
[0035]3)、将百香果汁、石榴汁、和甘蔗汁加入到提取液中，然后加入纯净水至总重量份为800份；
[0036]4)、将上述定量后的饮料经高温均质处理后，进行灌装，灭菌后封口，即得。
[0037]实施例3
[0038]百香果饮料，按重量份计，由以下成分组成:百香果汁40份、石榴汁18份、甘蔗汁10份、金银花10份、甘草16份、桑葚10份、枸紀10份、菊花8份。
[0039]百香果饮料，其制备工艺包括以下步骤:
[0040]I)、将百香果、石榴、甘蔗洗净，放入榨汁机，分别获得百香果汁、石榴汁、和甘蔗汁，备用；
[0041]2)、将金银花、甘草、桑葚、枸杞、菊花加入适量水中，加热提取，得提取液，备用；
[0042]3)、将百香果汁、石榴汁、和甘蔗汁加入到提取液中，然后加入纯净水至总重量份为700份；
[0043]4)、将上述定量后的饮料经高温均质处理后，进行灌装，灭菌后封口，即得。
【主权项】
1.一种百香果饮料，其特征在于，按重量份计，由以下成分组成:百香果汁20-40份、石榴汁10-18份、甘蔗汁10-20份、金银花5-10份、甘草8_16份、桑葚10-17份、枸杞5_12份、菊花4-8份。
2.根据权利要求1所述的一种百香果饮料，其特征在于，按重量份计，由以下成分组成:百香果汁30份、石榴汁15份、甘蔗汁12份、金银花8份、甘草10份、桑葚14份、枸杞7份、菊花6份。
3.根据权利要求所述的一种百香果饮料，其特征在于，其制备工艺包括以下步骤: 1)、将百香果、石榴、甘蔗洗净，放入榨汁机，分别获得百香果汁、石榴汁、和甘蔗汁，备用； 2)、将金银花、甘草、桑葚、枸杞、菊花加入适量水中，加热提取，得提取液，备用； 3)、将百香果汁、石榴汁、和甘蔗汁加入到提取液中，然后加入纯净水至总重量份为500-800 份; 4)、将上述定量后的饮料经高温均质处理后，进行灌装，灭菌后封口，即得。
【专利摘要】本发明公开了一种百香果饮料，属于饮料保健领域，按重量份计，由以下成分组成：百香果汁20-40份、石榴汁10-18份、甘蔗汁10-20份、金银花5-10份、甘草8-16份、桑葚10-17份、枸杞5-12份、菊花4-8份，本发明主要通过百香果和其他果汁与中草药提取液相结合合成保健饮料，其营养丰富、口感佳、味道浓郁，滋咳润肺，清热解毒，提高人体免疫力等功效。
【IPC分类】A23L2-02, A23L1-29
【公开号】CN104783248
【申请号】CN201510102636
【发明人】李德新
【申请人】李德新
【公开日】2015年7月22日
【申请日】2015年3月9日