一种饺子皮用粗粮粉的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品领域，特别涉及一种饺子皮用粗粮粉。
【背景技术】
[0002]饺子作为人们的主食之一，其做法多样，受到大众的喜爱。现在饺子皮都是用精细面粉做的，没有提供人们更为健康的粗粮粉作为选择。
【发明内容】
[0003]本发明的特征和优点在下文的描述中部分地陈述，或者可从该描述显而易见，或者可通过实践本发明而学习。
[0004]为克服现有技术的问题，本发明提供一种饺子皮用粗粮粉，其特征在于，由下列重量份的原料制成:小麦面粉20份、红薯粉40-50份、糯米粉3-5份。
[0005]优选地，还包括玉米淀粉3-5份。
[0006]通过阅读说明书，本领域普通技术人员将更好地了解这些技术方案的特征和内容。
【具体实施方式】
[0007]本发明提供一种饺子皮用粗粮粉，本发明提供一种饺子皮用粗粮粉，其特征在于，由下列重量份的原料制成:小麦面粉20份、红薯粉40-50份、糯米粉3-5份，此外还包括玉米淀粉3-5份。例如是小麦面粉20份、红薯粉50份、糯米粉5份，玉米淀粉3份充分混合后作为饺子皮用粗粮粉。本发明提供的饺子皮用粗粮粉提供了人们更为丰富的选择，且具有较高的营养价值。
[0008]本领域技术人员不脱离本发明的范围和实质，可以有多种变型方案实现本发明。举例而言，作为一个实施例的部分示出或描述的特征可用于另一实施例以得到又一实施例。以上仅为本发明较佳可行的实施例而已，并非因此局限本发明的权利范围，凡运用本发明说明书内容所作的等效变化，均包含于本发明的权利范围之内。
【主权项】
1.一种饺子皮用粗粮粉，其特征在于，由下列重量份的原料制成:小麦面粉20份、红薯粉40-50份、糯米粉3-5份。2.根据权利要求1所述的饺子皮用粗粮粉，其特征在于，还包括玉米淀粉3-5份。
【专利摘要】本发明提供一种饺子皮用粗粮粉，本发明提供一种饺子皮用粗粮粉，其特征在于，由下列重量份的原料制成：小麦面粉20份、红薯粉40-50份、糯米粉3-5份，此外还包括玉米淀粉3-5份。本发明提供的饺子皮用粗粮粉提供了人们更为丰富的选择，且具有较高的营养价值。
【IPC分类】A23L1/10, A23L1/214, A23L1/29
【公开号】CN105010939
【申请号】CN201410155546
【发明人】刘振龙, 刘磊, 李静娟
【申请人】天津市恒安食品有限公司
【公开日】2015年11月4日
【申请日】2014年4月17日