一种去刺刀的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明属于厨具用刀，具体地说是一种剔除带鱼侧面鱼刺的去刺刀。
【背景技术】
[0002]带鱼鱼肉的营养非常丰富，是人们生活中不可缺少的食品。其肉质细腻，没有泥腥味，是人们生活中不可缺少的海产食品，但是由于带鱼的身体结构不同于其他鱼类，除了主刺外，还有难剔除的侧刺。在食用带鱼时，老年人和婴儿会十分的不便。因此，迫切需要一种能够方便去除侧面鱼刺的刀。
【发明内容】
[0003]为解决上述吃带鱼时去除侧刺麻烦和不便的问题，本发明提供一种去刺刀，可以有效地剔除带鱼侧刺。
[0004]本发明是通过下述技术方案来实现的:
本发明公开了一种去刺刀，包括刀本体、固定在刀本体上的刀把手，其特征是，刀本体下端设有均匀排列的多个锯齿，每两个锯齿间为切刀；锯齿呈三角形，两侧面带有刀刃，宽度为2-3mm，高度为4_6mm，锯齿尖部的角度为20-40°C ;切刀的下端带有刀刃，宽度为2-3mm0
[0005]上述本发明的去刺刀，优选的，所述的锯齿的数量为20-25个上述本发明的去刺刀，所述锯齿尖部的角度最好为30°C。
[0006]本发明的去刺刀，剔除带鱼侧刺时，把锯齿尖端对准带鱼侧刺间隙刺入带鱼侧刺间的鱼肉，小心的把侧刺上方的鱼皮和鱼肉切开，不切断侧刺，同样的把鱼翻过来再切另一面，最后将刀沿外侧用力，使侧刺脱离，达到剔除带鱼侧刺的目的。
[0007]本发明的锯齿可以切断鱼肉，切刀可以切断表面的鱼皮，锯齿的高度可以控制切刀不切断鱼刺。同时，锯齿尖的角度比较尖，可以防止锯齿不切断鱼刺。
[0008]本发明的有益效果是，可以有效地剔除带鱼侧刺，操作快捷方便，解决了人们吃带鱼时去除侧刺的麻烦和不便，大大方便了人们的生活。
【附图说明】
[0009]图1为本发明结构示意图。
[0010]图2为本发明的锯齿剖面示意图。
[0011]图3为本发明的切刀剖面示意图。
[0012]图1中:1、刀本体，2、刀把手，3、锯齿，4、切刀。
【具体实施方式】
[0013]下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。
[0014]如图1-3所示。一种带鱼侧刺剔除的去刺刀，包括刀本体1、刀把手2、锯齿3和切刀4。刀本体I下端设多个锯齿3，锯齿3为一字均匀排列，锯齿3为头部带尖，呈三角形，三角形的两侧面带有刀刃，尖部的角度为30°C。锯齿高度为4mm，锯齿宽度为3mm。
[0015]锯齿3间为切刀4，切刀的下端带有刀刃，宽度为3_。
[0016]当剔除带鱼侧刺时，锯齿3尖端对准带鱼侧刺间隙刺入带鱼侧刺间的鱼肉，刺入时，头部带尖的锯齿3不会碰断侧刺，带鱼侧刺正好处在各锯齿3间隙内，从上到下小心地切开侧刺上方鱼肉，切刀可以切断鱼皮，但不会把侧刺切断。然后同样的把带鱼翻过来再切另一面的鱼皮和鱼肉，最后将刀沿外侧用力，使侧刺脱离，达到剔除带鱼侧刺的目的，这种带鱼侧刺剔除刀，结构简单，使用方便快捷，能有效的剔除带鱼侧刺，解决了人们在吃带鱼时去除侧刺的麻烦和不便，大大方便了人们的生活。
【主权项】
1.一种去刺刀，包括刀本体(I)、固定在刀本体(I)上的刀把手(2)，其特征是，刀本体(I)下端设有均匀排列的多个锯齿(3)，每两个锯齿(3)间为切刀(4);锯齿(3)呈三角形，两侧面带有刀刃，宽度为2-3mm，高度为4-6mm，锯齿尖部的角度为20-40°C ;切刀(4)的下端带有刀刃，宽度为2-3_。2.根据权利要求书I所述的去刺刀，其特征是，所述的锯齿(3)的数量为20-25。3.根据权利要求书I所述的去刺刀，其特征是，所述锯齿尖部的角度为30°C。
【专利摘要】本发明属于厨具用刀，具体地说是一种剔除带鱼侧面鱼刺的去刺刀，包括刀本体、固定在刀本体上的刀把手，其特征是，刀本体下端设有均匀排列的多个锯齿，每两个锯齿间为切刀；锯齿呈三角形，两侧面带有刀刃，宽度为2-3mm，高度为4-6mm，锯齿尖部的角度为20-40℃；切刀的下端带有刀刃，宽度为2-3mm。本发明的有益效果是，可以有效地剔除带鱼侧刺，操作快捷方便，解决了人们吃带鱼时去除侧刺的麻烦和不便，大大方便了人们的生活。
【IPC分类】A22C25/16
【公开号】CN105192045
【申请号】CN201510731314
【发明人】张洪坤, 王燕芸
【申请人】山东商业职业技术学院
【公开日】2015年12月30日
【申请日】2015年11月3日