中草药保健食用调味品及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及调味料制备技术领域，尤其涉及一种中草药保健食用调味品及其制备方法。
【背景技术】
[0002]调味料，也称佐料，是指一种被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。一些调味料在其他情况下也可以被用来作主食，它们是由不同的香料和原材料按照不同的配比，得到千变万化的品味，因此赢得大众的喜好。但是现有的调味品的功能比较单一，在调味的同时不能兼具保健养生功效。
【发明内容】
[0003]本发明所要解决的技术问题在于克服现有技术的缺陷，进一步提出一种组分简单，食用安全的中草药保健食用调味品及其制备方法。
[0004]本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现。
[0005]中草药保健食用调味品，其特征在于，由以下重量份的原料制成:
[0006]小茴香8-10g、八角2-10g、花椒3-9g、豆蔻4_10g、胡椒6_15g、孜然7_15g、生姜8-10g、大蒜2-15g、人参3-5g、人参叶2-4g、人参果5_10g、三七8_10g、土茯苓8_10g、大蓟5_8g、女贞子 7-15g。
[0007]各原料的优选分量为:小茴香9g、八角6g、花椒5g、豆蔻6g、胡椒12g、孜然13g、生姜9g、大蒜9g、人参4g、人参叶3g、人参果7g、三七9g、土茯苳9g、大蓟7g、女贞子llg。
[0008]本发明中:
[0009]小茴香、八角、花椒、豆蔻、胡椒、孜然、生姜和大蒜作为日常烹饪时的基本佐料，作为基体；
[0010]人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟和女贞子均具有其本身的药性，具有强身健体、增强免疫的功效。
[0011]上述原料合用，具有通风燥湿健脾，利于消化、调气血之效，从而达到促保健的目的。
[0012]本发明还提供了上述中草药保健食用调味品的制备方法，包括以下过程:
[0013]a、将上述人参果和人参叶进行混合剁碎，并送入烤箱，烤熟后出料研碎成粉；
[0014]b、将小茴香、八角、花椒、豆蔻、胡椒、孜然、生姜、大蒜、人参、、三七、土茯苓、大蓟和女贞子分别进行粉碎，粉碎成粉末后取出备用；
[0015]C、将各个原料的粉末倒入混合机中充分混合；
[0016]d、再将混合后的原料输送到造粒机中造粒、干燥，然后再封装即可。
[0017]本发明有益效果是:本发明采用在调味品中添加保健强体抗病的成分，原料简单易得，能够在人们饮食调味的同时起到保健的作用，减少胃的负担，提高免疫力，避免了饮食过量胃部不适。
【具体实施方式】
[0018]为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。
[0019]实施例1
[0020]称取:小茴香8g、八角2g、花椒3g、豆蔻4g、胡椒6g、孜然7g、生姜8g、大蒜2g、人参3g、人参叶2g、人参果5g、三七8g、土茯苓8g、大蓟5g、女贞子7g。
[0021]制备方法为:
[0022]a、将上述人参果和人参叶进行混合剁碎，并送入烤箱，烤熟后出料研碎成粉；
[0023]b、将小茴香、八角、花椒、豆蔻、胡椒、孜然、生姜、大蒜、人参、、三七、土茯苓、大蓟和女贞子分别进行粉碎，粉碎成粉末后取出备用；
[0024]C、将各个原料的粉末倒入混合机中充分混合；
[0025]d、再将混合后的原料输送到造粒机中造粒、干燥，然后再封装即可。
[0026]实施例2
[0027]称取:小茴香9g、八角6g、花椒5g、豆蔻6g、胡椒12g、孜然13g、生姜9g、大蒜9g、人参4g、人参叶3g、人参果7g、三七9g、土茯苳9g、大蓟7g、女贞子llg。
[0028]制备方法为:
[0029]a、将上述人参果和人参叶进行混合剁碎，并送入烤箱，烤熟后出料研碎成粉；
[0030]b、将小茴香、八角、花椒、豆蔻、胡椒、孜然、生姜、大蒜、人参、、三七、土茯苓、大蓟和女贞子分别进行粉碎，粉碎成粉末后取出备用；
[0031]C、将各个原料的粉末倒入混合机中充分混合；
[0032]d、再将混合后的原料输送到造粒机中造粒、干燥，然后再封装即可。
[0033]以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
【主权项】
1.中草药保健食用调味品，其特征在于，由以下重量份的原料制成: 小茴香8-10g、八角2-10g、花椒3-9g、豆蔻4-10g、胡椒6_15g、孜然7_15g、生姜8_10g、大蒜2-15g、人参3-5g、人参叶2-4g、人参果5-10g、三七8-10g、土茯苓8-10g、大蓟5-8g、女贞子7-15go2.根据权利要求1所述的中草药保健食用调味品，其特征在于:各原料的优选分量为:小茴香9g、八角6g、花椒5g、豆蔻6g、胡椒12g、孜然13g、生姜9g、大蒜9g、人参4g、人参叶3g、人参果7g、三七9g、土茯苳9g、大蓟7g、女贞子llg。3.根据权利要求1所述的中草药保健食用调味品制备方法，其特征在于:包括以下步骤， a、将上述人参果和人参叶进行混合剁碎，并送入烤箱，烤熟后出料研碎成粉； b、将小茴香、Λ角、花椒、豆蔻、胡椒、孜然、生姜、大蒜、人参、、三七、土茯苳、大蓟和女贞子分别进行粉碎，粉碎成粉末后取出备用； C、将各个原料的粉末倒入混合机中充分混合； d、再将混合后的原料输送到造粒机中造粒、干燥，然后再封装即可。
【专利摘要】中草药保健食用调味品，调味料制备技术领域，该膏药由以下重量份的原料药制成：小茴香8-10g、八角2-10g、花椒3-9g、豆蔻4-10g、胡椒6-15g、孜然7-15g、生姜8-10g、大蒜2-15g、人参3-5g、人参叶2-4g、人参果5-10g、三七8-10g、土茯苓8-10g、大蓟5-8g、女贞子7-15g。本发明有益效果是：本发明采用在调味品中添加保健强体抗病的成分，原料简单易得，能够在人们饮食调味的同时起到保健的作用，减少胃的负担，提高免疫力，避免了饮食过量胃部不适。
【IPC分类】A23L1/221, A23L1/30, A23L1/223
【公开号】CN105211819
【申请号】CN201510515495
【发明人】马士远
【申请人】马士远
【公开日】2016年1月6日
【申请日】2015年8月19日