一种茶油茶的制作方法
【技术领域】
[0001 ]本发明涉及一种茶油食品，特别是一种茶油茶。
【背景技术】
[0002]茶油是少有的木本植物油，比花生油等草本植物油中的油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸含量高，人体容易吸收。茶油中还含有丰富的铁、钙、锌等微量元素，各类氨基酸、茶多酚、山茶甙含量丰富，因此被誉为“东方橄榄油”、“东方长寿油”。
[0003]茶油是纯天然护肤佳品。食用茶油可防治心脏病。茶油还能够预防心脑血管疾病，抑制动脉粥样硬化。因为茶油以单不饱和脂肪油酸为主要成份，多食用茶油可预防动脉粥样硬化疾病的发生。茶油具有良好的生物膜流动性，它能滋养和软化血管，预防血管硬化及脆化，所以老年人食用茶油益处颇多。不仅如此，茶油还能使“脑轻松”，保护免疫系统，增强免疫力，延缓衰老。
[0004]茶油对防治因高血压或血管阻塞引起的偏头痛，效果也很好。同时，在身体的健康方面，茶油能防治胆结石，清肠润胃。胆结石主要由胆固醇组成，食用茶油可清洁血液，清除胆固醇。
[0005]茶油基本以纯茶油瓶装包装，产品销售模式单一，食用方式也比较简单，人们食用茶油的主要途径为炒菜，食用不方便，另外，市面上的茶油没有以一种方便携带、健康、经济的方式销售和使用。茶油的价值较高，可是没有一种方便食品将茶油充分利用，以一种经济方便的方式为人们提供茶油的营养。
[0006]但是，茶油作为一种不溶于水的油性物质，若直接滴于水中食用，则会直接由胃部通到膀胱，不经过肠道，其营养价值不能为人体所吸收，只有与固体一起使用时，才能被吸收，因此，单纯的茶油饮品营养利用率低，因此，亟需一种新的茶油方便食品以解决该问题。
【发明内容】
[0007]为解决现有茶油产品中存在的一个或多个问题，本发明的目的在于提供一种营养价值丰富、方便经济、茶油营养价值利用率高的茶油茶。
[0008]为实现上述目的，本发明提供一种茶油茶，以重量比包括以下成分:山茶籽油2-10份、茶浆1-3份、红枣5-15份、葡萄干4-10份、香蕉2-6份、荞麦2-6份、高粱2-6份、黄豆5-10份、花生米5-10份、莲子2-6份、芝麻1 -5份、核桃2-6份、炒米5_10份。
[0009]进一步地，还包括忍冬藤、土茯苓、酒乌梢蛇、皂角刺、黄芪、菊花、连翘、蒲公英、紫花地丁、金银花、甘草中的一种或多种。
[0010]优选地，按重量比添加以下成分:酒乌梢蛇2 — 6份、忍冬藤2-10份、土茯苓2-8份、金银花1 -4份、甘草2-5份。
[0011]优选地，按重量比添加以下成分:黄芪2-5份、阿胶1-4份、菊花2-5份、连翘1-3份、蒲公英1-4份。
[0012]优选地，按重量比添加以下成分:忍冬藤2-10份、土茯苓2-8份、酒乌梢蛇2 — 6份、皂角刺2-5份、黄芪2-5份、菊花2-5份、连翘1-3份、蒲公英1-4份、紫花地丁 2-6份、金银花1-4份、甘草2-5份。
[0013]优选地，所有成分的制备方法为除去杂质、洗净、干燥、磨粉，并过100目筛。
[0014]优选地，配制后的茶油茶以50_200g/包分装并真空密封包装。
[0015]本发明具有以下有益效果:(1)本发明提供了一种适用于所有人群食用的茶油茶，每份茶油茶中添加适量茶油，与其他成分混合后得到的茶油茶，可做成小包装，方便食用；
(2)该产品可直接食用，或经开水冲泡成糊状食用，由于茶油茶的主要成分均为固体，因此开水冲泡食用后，也会先进入胃部，经过肠道进行消化吸收，茶油的营养成分也可以得到有效利用；(3)添加酒乌梢蛇的茶油茶，可祛风湿，预防肌肤麻木;添加黄芪、阿胶后的茶油茶，可补气补血、固本培元;添加忍冬藤、土茯苓、菊花、连翘等成分的茶油茶，具有清热解毒的功效，可作为凉茶食用，因配方中寒性物质偏多，添加黄芪进行中和，更加健康；(4)该产品口感美味，色香味倶全，适合所有人食用;且改变了人们对于茶油食用的传统观念，弥补了市面上以茶油作为方便食品、有效利用茶油营养价值的空白；(5)市面上茶油产品种类和销售模式单一，未有效利用茶油的经济价值，本产品丰富了茶油的销售模式，弥补了经济效益低的缺陷，充分发挥茶油的经济价值。
【具体实施方式】
[0016]下面通过具体实施例对本发明作进一步的说明。
[0017]实施例1
一种茶油茶，适用于所有人群，配方如下:山茶籽油2-10份、茶浆1-3份、红枣5-15份、葡萄干4-10份、香蕉2-6份、荞麦2-6份、高粱2-6份、黄豆5-10份、花生米5-10份、莲子2-6份、芝麻1 -5份、核桃2-6份、炒米5-10份。
[0018]实施例2
一种茶油茶，可祛风湿，预防肌肤麻木，配方如下:山茶籽油2-10份、茶浆1-3份、红枣5-15份、葡萄干4-10份、香蕉2-6份、荞麦2-6份、高粱2-6份、黄豆5-10份、花生米5-10份、莲子2-6份、芝麻1-5份、核桃2-6份、炒米5-10份，酒乌梢蛇2 — 6份、忍冬藤2-10份、土茯苓2-8份、金银花1-4份、甘草2-5份。
[0019]实施例3
一种茶油茶，可补气补血、固本培元，配方如下:山茶籽油2-10份、茶浆1-3份、红枣5-15份、葡萄干4-10份、香蕉2-6份、荞麦2-6份、高粱2-6份、黄豆5-10份、花生米5-10份、莲子2-6份、芝麻1-5份、核桃2-6份、炒米5-10份、黄芪2-5份、阿胶1-4份、菊花2-5份、连翘1-3份、蒲公英1-4份。
[0020]实施例4
一种茶油茶，可清热解毒，作为凉茶食用，配方如下:山茶籽油2-10份、茶浆1-3份、红枣5-15份、葡萄干4-10份、香蕉2-6份、荞麦2-6份、高粱2-6份、黄豆5-10份、花生米5-10份、莲子2-6份、芝麻1-5份、核桃2-6份、炒米5-10份、忍冬藤2-10份、土茯苓2-8份、酒乌梢蛇2 —6份、皂角刺2-5份、黄芪2-5份、菊花2-5份、连翘1-3份、蒲公英1-4份、紫花地丁 2-6份、金银花1-4份、甘草2-5份。
[0021]各成分的作用如下: 忍冬藤:除去杂质，洗净，闷润，切段，干燥，具有清热解毒，疏风通络的疗效，可用于温病发热，疮痈肿毒，热毒血痢，风湿热痹。
[0022]土茯苓:洗净后干燥入药;或趁鲜切成薄片后干燥、入药。味甘、淡，性平，有解毒，除湿，通利关节之功效。
[0023]酒乌梢蛇:性味甘、平;无毒，能祛风湿，通经络，此酒主治风湿痹痛，肌肤麻木，骨、关节结核，小儿麻痹症，麻风，皮疹搔痒，疥癣，破伤风。
[0024]皂角刺:具有消肿托毒，排脓，杀虫之功效。常用于痈疽初起或脓成不溃;外治疥癣麻风。
[0025]黄芪:黄芪性甘温，归肺经，有补气升阳、益卫固表之功能，有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。
[0026]菊花:味微辛、甘、苦，性微寒。能疏散风热，清肝明目，平肝阳，解毒。
[0027]连翘:清热，解毒，散结，消肿。
[0028 ]蒲公英:具有清热解毒，利尿散结的功效。
[0029]紫花地丁:具有清热解毒，凉血消肿的功效。
[0030]金银花:性寒，味甘，入肺、心、胃经，具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效。
[0031 ]甘草:具有清热解毒、祛痰止咳、脘腹等功效。
[0032]上述所有种类茶油茶的制备方法如下:(1)准备所有成分，除去杂质、洗净、干燥、磨粉，并过100目筛；(2)按照配方上的比例配制茶油茶，并混合均匀；(3)以50-200g/包分装并真空密封包装。
[0033]该产品可直接食用，或经开水冲泡成糊状食用，由于茶油茶的主要成分均为固体，因此开水冲泡食用后，也会先进入胃部进行消化吸收，茶油的营养成分也可以得到有效利用；
本文中应用了具体实施例对本发明的原理及实施方式进行了阐述，以上实施例的说明只是用于帮助理解本发明的方法及其核心思想。以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，由于文字表达的有限性，而客观上存在无限的具体结构，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进、润饰或变化，也可以将上述技术特征以适当的方式进行组合;这些改进润饰、变化或组合，或未经改进将发明的构思和技术方案直接应用于其它场合的，均应视为本发明的保护范围。
【主权项】
1.一种茶油茶，其特征在于，以重量比包括以下成分:山茶籽油2-10份、茶浆1-3份、红枣5-15份、葡萄干4-10份、香蕉2-6份、荞麦2-6份、高粱2-6份、黄豆5-10份、花生米5-10份、莲子2-6份、芝麻1 -5份、核桃2-6份、炒米5-10份。2.根据权利要求1所述的茶油茶，其特征在于，还包括忍冬藤、土茯苓、酒乌梢蛇、皂角刺、黄芪、菊花、连翘、蒲公英、紫花地丁、金银花、甘草中的一种或多种。3.根据权利要求1所述的茶油茶，其特征在于，按重量比添加以下成分:酒乌梢蛇2— 6份、忍冬藤2-10份、土茯苳2-8份、金银花1 -4份、甘草2-5份。4.根据权利要求1所述的茶油茶，其特征在于，按重量比添加以下成分:黄芪2-5份、阿胶1 _4份、菊花2-5份、连翘1 -3份、蒲公英1 -4份。5.根据权利要求1所述的茶油茶，其特征在于，按重量比添加以下成分:忍冬藤2-10份、土茯苓2-8份、酒乌梢蛇2 — 6份、皂角刺2-5份、黄芪2-5份、菊花2-5份、连翘1-3份、蒲公英1-4份、紫花地丁 2-6份、金银花1 -4份、甘草2-5份。6.根据权利要求1-5任一项所述的茶油茶，所有成分的制备方法为除去杂质、洗净、干燥、磨粉，并过100目筛。7.根据权利要求1-5任一项所述的茶油茶，配制后的茶油茶以50-200g/包分装并真空密封包装。
【专利摘要】本发明公开了一种茶油茶，以重量比包括以下成分：山茶籽油2-10份、茶浆1-3份、红枣5-15份、葡萄干4-10份、香蕉2-6份、荞麦2-6份、高粱2-6份、黄豆5-10份、花生米5-10份、莲子2-6份、芝麻1-5份、核桃2-6份、炒米5-10份。该产品适用于所有人群食用，每份茶油茶中添加适量茶油，可做成小包装，方便食用；可直接食用，或经开水冲泡成糊状食用，口感美味，茶油营养价值利用率高，亦可在其中再加入其他具有保健功效的成分，更有利于人们的健康。该产品改变了人们对于茶油食用的传统观念，丰富了茶油产品的销售模式，弥补了市面上以茶油作为方便食品、有效利用茶油营养价值和经济价值的空白。
【IPC分类】A23F3/40, A23L33/00, A23F3/34
【公开号】CN105454600
【申请号】CN201511013855
【发明人】肖润霖
【申请人】肖润霖
【公开日】2016年4月6日
【申请日】2015年12月31日