一种鸡茸玉米羹汤料的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明属于食品调味品技术领域，具体涉及一种鸡茸玉米羹汤料。
【背景技术】
[0002]鸡茸玉米羹汤料使用方便，只需将鸡茸玉米羹汤料放入水中，再加些许鸡蛋搅拌，煮至十分钟左右即可制成汤羹，目前市场上的鸡茸玉米羹汤料组成成分单一，难以调制出鸡肉的鲜美和玉米的清香味道，不能把鸡肉的鲜美细嫩与玉米的清香完美结合，而且营养价值不高。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是提供一种鸡茸玉米羹汤料，使其具有鸡肉的鲜美和玉米的清香，把鸡肉的细嫩美味与玉米的清香完美结合。
[0004]本发明的目的是这样实现的:一种鸡茸玉米羹汤料，该鸡茸玉米羹汤料的组成及含量为:鸡肉粉为25?35wt%，食盐为9?llwt%，白糖为9?llwt%，洋葱粉为9?llwt%,冷冻鸡肉粒为6?8wt%，冷冻玉米粒为7?9wt%，生姜粉为4?6wt%，鸡全蛋粉为9?llwt%,烘干葱片为4?6wt%,青豆为4?6wt%。
[0005]与现有技术相比，本发明的优点在于:富含多种营养成分，调味效果较好，突出鸡肉的鲜美与玉米的清香，增加了鸡茸玉米羹的营养价值，将鸡茸的细腻美味与玉米的清香完美结合，甜而不腻，鲜美可口 ；制作成本低廉，性价比高。
[0006]作为本发明的优选，所述鸡肉粉为30wt%，食盐为10wt%，白糖为10wt%，洋葱粉为1wt %，冷冻鸡肉粒为7wt %，冷冻玉米粒为8wt %，生姜粉为5wt %，鸡全蛋粉为1wt %，烘干葱片为5wt%，青豆为5wt%。该技术方案使得各组分的配比最佳，最能突出鸡肉的鲜美和玉米的清香。
【具体实施方式】
[0007]实施例1
[0008]一种鸡茸玉米羹汤料，其组成及含量为:鸡肉粉为25wt%，食盐为1wt %，白糖为9wt %，洋葱粉为I Iwt %，冷冻鸡肉粒为8wt %，冷冻玉米粒为8wt %，生姜粉为6wt %，鸡全蛋粉为IIwt%，烘干葱片为6wt%，青豆为6wt%。
[0009]实施例2
[0010]一种鸡茸玉米羹汤料，其组成及含量为:鸡肉粉为30wt%，食盐为10wt%，白糖为1wt %，洋葱粉为1wt %，冷冻鸡肉粒为7wt %，冷冻玉米粒为8wt %，生姜粉为5wt %，鸡全蛋粉为1wt%，烘干葱片为5wt%，青豆为5wt%。
[0011]实施例3
[0012]一种鸡茸玉米羹汤料，其组成及含量为:鸡肉粉为35wt%，食盐为llwt%，白糖为llwt%,洋葱粉为9wt%，冷冻鸡肉粒为6wt%，冷冻玉米粒为7wt%，生姜粉为4wt%，鸡全蛋粉为9wt%，烘干葱片为4wt%，青豆为4wt%。
[0013]本发明并不局限于上述实施例，在本发明公开的技术方案的基础上，本领域的技术人员根据所公开的技术内容，不需要创造性的劳动就可以对其中的一些技术特征作出一些替换和变形，这些替换和变形均在本发明的保护范围内。
【主权项】
1.一种鸡茸玉米羹汤料，其特征在于该鸡茸玉米羹汤料的组成及含量为:鸡肉粉为25?35wt%，食盐为9?llwt%，白糖为9?1^^%，洋葱粉为9?llwt%，冷冻鸡肉粒为6?8wt %，冷冻玉米粒为7?9wt %，生姜粉为4?6wt %，鸡全蛋粉为9?I Iwt %，烘干葱片为4?6wt%，青豆为4?6wt%。2.根据权利要求1所述的一种鸡茸玉米羹汤料，其特征在于:所述鸡肉粉为30wt%，食盐为1wt%，白糖为1wt%，洋葱粉为1wt%，冷冻鸡肉粒为7wt%，冷冻玉米粒为8wt%，生姜粉为5wt%，鸡全蛋粉为1wt%，烘干葱片为5wt%，青豆为5wt%。
【专利摘要】本发明公开了食品调味品技术领域内的一种鸡茸玉米羹汤料，该鸡茸玉米羹汤料的组成及含量为：鸡肉粉为25～35wt％，食盐为9～11wt％，白糖为9～11wt％，洋葱粉为9～11wt％，冷冻鸡肉粒为6～8wt％，冷冻玉米粒为7～9wt％，生姜粉为4～6wt％，鸡全蛋粉为9～11wt％，烘干葱片为4～6wt％，青豆为4～6wt％。本发明同时具有鸡肉的鲜美和玉米的清香，将鸡肉的细嫩美味与玉米的清香完美结合，甜而不腻，鲜美可口。
【IPC分类】A23L1/315, A23L1/314, A23L1/39, A23L1/311
【公开号】CN105495168
【申请号】CN201410503429
【发明人】朱修圣
【申请人】朱修圣
【公开日】2016年4月20日
【申请日】2014年9月26日